Mit ihren grünen Glasflaschen, dem sagenumwobenen europäischen Erbe und der hellen, erfrischenden Natur ist klar, dass Perrier und San Pellegrino viele Gemeinsamkeiten haben. Aber was ist besser?
San Pellegrino stammt aus den italienischen Alpen und wird aus einer natürlichen Quelle gespeist, die sein Wasser mit nützlichen Mineralien wie Kalium, Kalzium, Natrium und Magnesium anreichert. Kohlendioxid wird hinzugefügt, um Blasen in das Wasser einzubringen und die Beibehaltung des Mineralquotienten zu unterstützen.
Die Wurzeln von Perrier liegen in Vergèze, einer Stadt in Südfrankreich. Das Wasser wird aus Quellen gesammelt, in denen vulkanische Aktivität auf natürliche Weise Kohlensäure sowie Mineralien wie Chlorid, Nitrit, Natrium und Sulfite eingebracht hat. Schiefer erklärt, dass das Wasser zwar von Natur aus sprudelnd ist, aber etwas zu flüchtig ist, um direkt in Flaschen abgefüllt zu werden, sodass die Kohlensäure extrahiert und während des Abfüllvorgangs wieder hinzugefügt wird.
Geschichte der Worcestershire-Sauce
Wenn es um die Wahl zwischen diesen beiden Schaumweinen geht, ist die Konkurrenz sowohl geschmacklich als auch zahlenmäßig groß.
2019 Getränkeindustrie Platz der zehn besten Preforming-Seltzer, funkelnd und Mineralwässer auf dem US-Markt. Perrier landete mit fast 300 Millionen US-Dollar Umsatz und 9,2 Prozent des Marktanteils auf Platz vier, während San Pellegrino mit rund 155 Millionen US-Dollar Umsatz und 4,9 Prozent des Marktanteils den siebenten Platz belegte und knapp über Topo Chico rangierte, einem relativ neuen Anwärter auf die Sprudelwasserszene.
Neutraler, knackiger Geschmack und großer Sprudel
Produkt-Playoffs grub die beiden aus sprudelndes Mineralwasser in einem Kopf-an-Kopf-Wettbewerb mit Kategorien wie Preis, Zutaten, Beschaffung und Geschmack gegeneinander antreten. Die Unterschiede in den meisten Kategorien waren vernachlässigbar, doch geschmacklich konnte sich am Ende San Pellegrino durchsetzen.
In einem zugegebenermaßen weniger wissenschaftlichen Geschmackstest von Los Angeles Magazin Mit dem Titel 'Wir haben die Top 11-Marken von Bubble Water, nur weil' genannt, schnitt Perrier etwas besser ab und landete auf Platz vier der Liste: 'Ein Klassiker, der seinem Titel gerecht wird. Neutraler, knackiger Geschmack, großer Sprudel und ein französischer Name, der leicht auszusprechen ist – was gibt es nicht zu lieben?' San Pellegrino erging es nicht annähernd so gut. „Obwohl es buchstäblich auf jeder Speisekarte in der Geschichte der Restaurants stand, war niemand beeindruckt. San Pellegrino erhielt die mittelmäßigsten Noten von allen. Wir werden es aber wahrscheinlich trotzdem in Restaurants bestellen, denn was haben wir sonst noch für eine Wahl?'
wem gehört der Großhandelsclub von bj
Und wann Essen52 Stellen Sie mehrere Mineralwässer zur Verkostung nebeneinander, für Verkoster fehlten sowohl Perrier als auch San Pellegrino an der Kohlensäurefront.
Die Jury mag unentschlossen bleiben, welches sprudelnde Mineralwasser die Oberhand hat, aber San Pellegrino könnte mit dieser glühenden Kritik von Sommelier Sabato Sagaria für . die Führung übernehmen Essen und Wein : 'Großartige Balance zwischen Mineralität und Bläschen.' Eine weitere Anspielung auf die Gewässer von San Pellegrino, die einst von keinem Geringeren als Leonardo Da Vinci probiert wurden.
