S3studio/Getty Images Halten Sie die Presse, wir haben Eilmeldungen! MC Donalds Big Macs sind eigentlich nicht so gesund! Schockierend, nicht wahr? Und hier dachten wir alle, sie wären das Nächstbeste nach Açaí-Schüsseln, während sich die ganze Zeit herausstellte, dass sie nur eine weitere Diät-zerstörende Arterienverstopfung sind Fast-Food-Burger .
Okay, vielleicht wissen wir alle, dass übergroße Burger ernährungsphysiologisch nicht unsere beste Wahl sind, seit, oh, ungefähr zur gleichen Zeit wie vier von fünf Ärzten Ich habe aufgehört, jedem zu empfehlen, eine Schachtel Zigaretten zu rauchen einen Tag, um ihre angespannten Nerven zu beruhigen. Um alle Details darüber zu erfahren, was den Big Mac so ungesund macht, und einige Gründe, warum es vielleicht nicht so schlimm ist (zumindest wenn Sie ein paar Änderungen an Ihrer Bestellung vornehmen), haben wir mit der Ernährungswissenschaftlerin Serena Poon gesprochen , Gründer und CEO der Wellness-Website Serena liebt LLC und Superfood-Ergänzungsunternehmen Füge einfach Wasser hinzu .
Was ist los mit dem Big Mac?
S3studio/Getty Images Also, was ist Ms. Poons Meinung zu einem der beliebtesten Burger Amerikas? Nun, zuerst die Grundlagen: der Big Mac (Standardgröße, nicht einer der neue Variantenversionen ) hat 550 Kalorien, 30 Gramm Fett, 11 Gramm gesättigtes Fett, 45 Gramm Kohlenhydrate und 1010 mg Natrium. Wie Poon sagt, sind die Nährwertinformationen, auf die wir „achtsam achten“ müssen, der Gehalt an gesättigten Fettsäuren (etwa 53 Prozent des empfohlenen Tageswertes basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät) und der Natriumgehalt (etwa 44 Prozent des empfohlenen Tageswertes). ).
Poon warnt davor, dass der regelmäßige Verzehr von Big Macs Anlass zur Besorgnis gibt, da 'eine Ernährung mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren und Natrium zu hohem Cholesterinspiegel und Bluthochdruck führen kann, was das Risiko für Herzerkrankungen oder Schlaganfälle erhöht'. Sie warnt auch davor, dass 'Brötchen, Sauce, Käse und Gurken in einem Big Mac verarbeitete Zutaten und Konservierungsstoffe enthalten, die können' Verheerende Auswirkungen auf deine Darmgesundheit , die das Kontrollzentrum des allgemeinen Wohlbefindens ist.'
So genießen Sie einen Big Mac, ohne die Konsequenzen zu tragen
Joe Raedle/Getty Images Es sind jedoch nicht nur schlechte Nachrichten bezüglich des Big Mac. Diese Burger tun enthalten 25 Prozent des empfohlenen täglichen Eisens und können auch als ziemlich anständige Proteinquelle angesehen werden. Der beste Weg, um einen Big Mac zu konsumieren, laut Poon? Sie rät, Ihren Burger ohne Käse oder Spezialsauce zu bestellen und vielleicht das Brötchen zugunsten eines Salatwickels aufzugeben.
Wenn Sie das alles tun möchten, können Sie natürlich auch einen einfachen Burger bestellen und a Beilagensalat , da diese deutlich günstiger sind. Aber wird das sogar Ihr Verlangen stillen? Sie können entscheiden, ob es sich lohnt, auf Big Mac zu gehen oder nach Hause zu gehen und das ganze Angebot zu holen – spezielle Sauce, Salat, Käse, Gurken, Zwiebeln, Sesambrötchen und alles. grosse Pommes nebenbei, und was soll's, vielleicht sogar a McFlurry ! Nenn es a betrügen mahlzeit ohne Schuldgefühle und kehren Sie morgen zu Ihrer regelmäßig geplanten ausgewogenen Ernährung zurück. Sogar der Befürworter des Clean-Eatings, Poon, rät dazu, dass es keinen Sinn macht, sich über einen einmaligen Big Mac Sorgen zu machen, und sagt: „Wenn ein Big Mac eine gelegentliche Wahl in einer Ernährung ist, die ansonsten robust in pflanzlichen Lebensmitteln und vollwertig ist , unverarbeitete Kohlenhydrate und Proteine, das gesättigte Fett und das Natrium daraus sind wirklich nichts, worüber man sich zu viele Sorgen machen müsste.'
