Ernährungsexperte stuft das Menü von Cracker Barrel am schlechtesten bis zum besten ein

Zutatenrechner

Cracker Barrel Server mit einem Teller mit gebratenem Hühnchen, grünen Bohnen und Makkaroni und Käse Cracker Barrel Facebook-Seite

Wenn Sie auf der Suche nach einem Ort sind, an dem Sie anhalten, entspannen, ein gutes Landessen genießen und sich wie zu Hause fühlen möchten, Cracker-Fass ist der richtige Ort für Sie. Wenn das Essen beschrieben wird als Hausmannskost und Süd- , die Botschaft ist klar: Sie werden den Laden nicht hungrig verlassen. Das Problem ist, dass Sie möglicherweise genug Kalorien, Fett und Salz für zwei Tage haben (via Gesundheit.gov ).

Es ist eine gewisse Genugtuung, ein Unternehmen mit einheimischen Wurzeln in Tennessee zu unterstützen. Die Restaurants und Läden von Cracker Barrel sind stolz darauf, frische, im Inland angebaute und/oder aufgezogene Zutaten zu beziehen, von grünen Bohnen über Kartoffeln, Wels, Süßkartoffeln, Rübengrün, Rindfleisch, Schweinefleisch und Geflügel (via Cracker-Fass ). Sie sind auf jeden Fall altruistisch. Und das Cracker Barrel-Menü bietet eine Vielzahl von Gerichten, die Amerikas Country-Erbe feiern und gleichzeitig puren, gutbürgerlichen Komfort bieten. Aber die Realität ist, dass viele der Menüoptionen gigantisch sind; groß genug für zwei bis drei Personen. Selbst die mit 'gesund' gekennzeichneten Gerichte sind nicht genau das (via Delish ).

Lassen Sie uns die Frühstücks-, Mittags- und Abendessenartikel vom schlechtesten zum besten aufschlüsseln, damit Sie kluge Entscheidungen treffen und dieses Zuhause in der Ferne unterstützen können.



Drei Pfannkuchen für 1.130 Kalorien?

Pekannusspfannkuchen mit Butter und Ahornsirup übergossen Facebook

Am schlimmsten:

Bestelle die Pekannuss-Pfannkuchen und nimm drei Scheiben mit 1.130 Kalorien, 70 Gramm Fett und 2.720 Milligramm Natrium. Das ist Ihr Fett- und Natriummaximum für den ganzen Tag.

Wie werden heiße Taschen hergestellt?

Passend zu ihrem südlichen Country-Thema (via Geschäftseingeweihter ), das Country Boy Frühstück liefert drei Eier, Bratäpfel, Rösti und Grütze; plus Steak oder Schinken als Beilage. Wählen Sie Schinken und 1.200 Kalorien, 61 Gramm Fett und 4.100 Milligramm Natrium (doppelt Ihr tägliches Salzmaximum).

Das Bacon n' Egg Hashbrown-Auflauf , mit Speck, Eiern, Käse, gebratenen Zwiebeln und Tomaten, hat 980 Kalorien, 61 Gramm Fett und 1.820 Milligramm Natrium.

Beste:

bester weißer krallengeschmack

Das Frisches Obst n 'Joghurt-Parfait-Frühstück hört sich gesund an, ist aber ein echter Frühstücksaufstrich, da es auch Putenwurst und Eiweiß gibt. Besser als Pfannkuchen, aber immer noch eine Frühstücksladung von 510 Kalorien, 14 Gramm Fett und 770 Milligramm Natrium. Überspringen Sie die Wurst und weichen Sie 110 Kalorien, 6 Gramm Fett und 460 Milligramm Natrium aus.

Wenn Sie cremige Haferflocken mögen, probieren Sie das Apfel-Zimt-Haferflocken , mit Bratäpfeln und Pekannüssen . Es hat 310 Kalorien, 7 Gramm Fett und 220 Milligramm Natrium. Rundherum respektable Zahlen.

Wenn Sie ein Eiermensch sind, probieren Sie das Guten Morgen Frühstück mit Eiweiß, Grütze, Obst, Tomaten und Putenwurst. All das für 300 Kalorien, 8 Gramm Fett und 830 Milligramm Natrium. Abgesehen von dem Natrium ist es eine ziemlich süße Fahrt.

Toll ist auch die Oldtimer-Frühstück ( ohne alle Fixine), mit zwei Eiern und Grütze für 230 Kalorien, 12 Gramm Fett und 280 Milligramm Natrium. Fügen Sie keine Beilagen hinzu, insbesondere das Brathähnchen (710 Kalorien)! Einer Seite Brathähnchen hat mehr als dreimal so viele Kalorien wie das Frühstück, mit dem Sie angefangen haben.

Eine Mahlzeit mit Kalorien und Fett für zwei Tage

Cracker Barrel Country Fried Chicken mit Soße und grünen Bohnen und Karotten und Maisbrot-Muffin mit Butter Cracker Barrel Website

Obwohl Sie den ganzen Tag über Frühstück bestellen können, gibt es viele bodenständige Mittag- und Abendessen für Ihr kulinarisches Vergnügen. Aber beachten Sie, dass diese Portionen im Landhausstil so groß sind, dass Sie sie mit einem Freund teilen sollten. oder drei.

Am schlimmsten:

was sind entdarmte Garnelen?

Mit Worten wie Süd- und gebraten , wir sollten uns nicht wundern, dass die Gebackenes Huhn auf südländische Art hat 1.640 Kalorien, 100 Gramm Fett und 4.730 Milligramm Natrium. Ja, hundert Gramm Fett. Und das ist jenseits von dir zwei -Tag Salz max.

Verzichten Sie auf Ihr Verlangen nach einem BLT; das Gebratenes Hähnchen nach Art des Hauses BLT , ohne Krautsalat, Suppe oder eine Landseite hat 1.180 Kalorien, 60 Gramm Fett und 2.560 Milligramm Natrium.

Beilagen für Garnelen und Grütze

Vielleicht möchten Sie sich dafür hinsetzen: eine Portion der Zuckerschinken im Fassschliff hat 1.020 Kalorien, 55 Gramm Fett und 5450 Milligramm Natrium. Das ist drei Tage Salz in einer Mahlzeit.

Wir erwarten nicht, dass Burger Diätkost sind, aber Der Fass-Cheeseburger enthält 990 Kalorien, 60 Gramm Fett und 1.070 Milligramm Natrium und lässt Platz für eine weitere, kleinere Mahlzeit für den ganzen Tag.

Fisch für etwas Gesünderes

würzig gegrillter Wels vom Cracker Barrel auf einem Teller mit Krautsalat, Brokkoli und Mais mit Keksen und Eistee im Hintergrund Cracker Barrel Website

Was sind einige gesunde (äh, gesündere) Optionen auf der Speisekarte?

Beste:

Überraschenderweise ist die Hackbraten hat nur 460 Kalorien, 27 Gramm Fett, 640 Milligramm Natrium. Beobachten Sie einfach diese Landschaften.

Eine weitere leckere Option ist die Gegrilltes Lendensteak mit 350 Kalorien, 17 Gramm Fett und 210 Milligramm Natrium. Ein 8-Unzen-Steak ist kräftig, das ist also viel Essen für nur 350 Kalorien. Seien Sie nicht versucht, es mit den drei optionalen Seiten zu ruinieren (via Essen Sie das, nicht das! ).

Es gibt zwei respektable Fischgerichte, die es wert sind, hervorgehoben zu werden. Das Gegrillte Regenbogenforelle mit Zitronenpfeffer (zwei Filets) mit 330 Kalorien, 14 Gramm Fett und 610 Milligramm Natrium und die Würziger gegrillter Wels (auch zwei Filets) mit 260 Kalorien, 11 Gramm Fett und 650 Milligramm Natrium.

Rezepte für Gordon-Ramsey-Lachs

Und obwohl Brathähnchen eher rustikal ist, ist das Gegrillte Hähnchen-Tender sind eine hervorragende Möglichkeit. Sie erhalten sechs Filets für 270 Kalorien, 7 Gramm Fett und 620 Milligramm Natrium.

Die gute Nachricht ist also, dass Sie immer noch ein wohliges, gutbürgerliches Essen in einer gemütlichen ländlichen Umgebung genießen können, solange Sie mit Bedacht bestellen.

Robin Miller ist Ernährungsberaterin, Koch und Food-Autorin.

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