Mit dem durchschnittliche Lebenserwartung auf der ganzen Welt langsam steigen (in Südkorea werden es 90!), haben wir alle einigen vergessenen Seelen zu danken – all den Leuten, die vor uns kamen und herausgefunden haben, welche Früchte und Pflanzen giftig sind. Es ist noch nicht lange her, dass ein hungriger Reisender nicht daran dachte, sich eine süß aussehende Beere in den Mund zu stecken, während er einen Gartenweg entlangschlenderte – nur um ein paar Meilen die Straße hinunter tot zu enden. Noch erstaunlicher als diese lange verlorenen Seelen, die ihr Leben gaben? Diejenigen, die wussten, dass diese Pflanzen giftig waren, beharrten darauf, sie zu ernten, zu kochen, zu rösten und so zuzubereiten, dass sie entdeckten, dass die Pflanze doch ungiftig war.
Welche Früchte auf der ganzen Welt sind also die gefährlichsten? Von einigen haben Sie vielleicht noch nie gehört, von einigen können Sie ein Urlaubsvergnügen sein, von dem Sie keine Ahnung hatten, dass es tödliche Nebenwirkungen haben könnte, und einige befinden sich möglicherweise in Ihrem eigenen Garten.
Gelbe Sternfrucht
Hatten Sie schon einmal eine Sternfrucht? Sie sind eigentlich ziemlich lecker und laut Behörde Ernährung, haben auch ein paar gesundheitsbezogene Angaben, mit denen Sie prahlen können. Sternfrucht ist kalorienarm, ballaststoffreich und reich an Vitamin C. An dieser süß-sauren kleinen Frucht mit der essbaren Schale scheint es viel zu lieben.
Leider enthält Sternfrucht für jeden mit schwachen Nieren auch hohe Mengen an Oxalaten. Das macht Sternfrucht vielleicht nicht zu einem absoluten No-Go für Sie, aber es ist eine Frucht, nach der Sie auf jeden Fall Ihren Arzt fragen sollten, wenn Sie jemals Nierensteine oder Nierenprobleme hatten. In einigen Fällen kann der Verzehr von zu viel Sternfrucht zu Nierenschäden, Krampfanfällen und sogar zum Tod führen.
Menschen, die verschreibungspflichtige Medikamente einnehmen, sollten ebenfalls vorsichtig sein – ähnlich wie Grapefruit kann Sternfrucht mit Medikamenten interagieren – fragen Sie also Ihren Arzt oder Apotheker, bevor Sie es trinken.
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Akee-Frucht
Ich habe während meines Urlaubs auf Jamaika mehr als einmal Akee-Frucht genossen und wusste nie, dass ich eine der riskantesten Früchte der Welt esse. Es stellt sich heraus, dass Jamaikas Nationalfrucht, Wenn es nicht richtig zubereitet und gegessen wird, kann dies zu einer sogenannten jamaikanischen Erbrechenskrankheit führen, die sogar zu Koma, Hypoglykämie oder zum Tod führen kann. Huch. Sieht so aus, als würde ich beim Frühstück bei Pina Coladas bleiben.
Ackee-Frucht ist im unreifen Zustand giftig, das ein Gift namens Hypoglycin enthält. Auch im reifen Zustand bleiben die Samen giftig, was bedeutet, dass Sie Ihren Akee unbedingt von einer Person bekommen möchten, die sich mit dieser herausfordernden Frucht auskennt.
Holunderbeeren
Sie müssen sich immer fragen, wie viele Menschen verschiedene Arten des Verzehrs einer giftigen Pflanze ausprobiert haben, bevor sie die richtige Art gefunden haben, sie zu essen, ohne krank zu werden oder zu sterben. Nur eines von vielen Beispielen für diese Pflanzenart wäre sicherlich der Holunder in seinen vielen Sorten.
Der größte Teil einer Holunderpflanze ist giftig und enthält ein Cyanid-induzierendes Glykosid in den Wurzeln, Stängeln, Blättern und Samen. Das Gift verursacht eine Ansammlung von Zyanid im Körper, die Erbrechen, Durchfall, Koma oder Tod verursachen kann. Die Beeren enthalten auch eine kleine Menge des Giftes, das sich in ihren kleinen Samen befindet, das zerstört wird, wenn die Beere richtig geerntet und gekocht wird. Nach dem Kochen kann es in Sirupen, Marmeladen, Pasteten verwendet werden – was auch immer. Es kann sogar zu Holunderwein verarbeitet werden. Erheben wir ein Glas auf all diejenigen vor uns, die unter den schädlichen Auswirkungen des Holunders gelitten haben, damit wir es sicher genießen können.
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Aprikosenkerne
Im Kern einer Aprikose befindet sich ein kleinerer Kern, der ein bisschen wie eine Mandel aussieht. Um es zu erreichen, müsste man die harte Grube durchbrechen, was dazu führt, dass man sich fragt, warum sich jemand die Mühe machen würde. Aber die Leute haben, und Aprikosenkerne werden seit Jahren in einigen Kulturen zum Kochen verwendet. Das Problem ist, dass sie in ausreichend hohen Dosen giftig sind. Aufgrund vieler anekdotische Geschichten und Gerüchte im Laufe der Jahre gibt es viele Leute da draußen, die auch glauben, dass der kleine Samen einer Aprikose Krebs heilen kann.
Amygdalin, auch Laetril genannt, ist die Substanz, die im kleinen Aprikosenkern enthalten ist. Es wird im Körper in Zyanid umgewandelt, aber das hat es nicht davon abgehalten, als alternative Medizin vermarktet zu werden, die manchmal als Vitamin B17 bezeichnet wird. In ausreichend hohen Dosen kann Amygdalin dazu führen, dass der Körper genügend Zyanid produziert, was zu Nervosität, Schlaflosigkeit, niedrigem Blutdruck und Tod führt. Der Verkauf von Laetril ist in den USA inzwischen illegal, und die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit warnt vor der Gefahr, insbesondere in der Türkei, wo Aprikosenkerne häufig gegessen werden, was häufig zu Zyanidvergiftung bei Kindern.
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Manchineel
Die Konquistadoren bezeichneten die Früchte dieses giftigen Baumes, der an der Küste Floridas und in der gesamten Karibik gefunden wurde, als 'kleine Todesäpfel'. Aber nicht nur die täuschend süße Frucht, die einem grünen Holzapfel ähnelt, kann einen umbringen. Der Manchineelbaum ist so giftig, dass so ziemlich jeder Teil davon Sie ernsthaft durcheinander bringen kann. Der Milchsaft, der aus dem Baum quillt, kann Blasen bilden und die Haut bei Kontakt verbrennen, und die Dämpfe seiner brennenden Äste und Blätter können zur Erblindung führen, wenn Sie sich in Windrichtung des giftigsten Lagerfeuers der Welt befinden. Dieser Baum ist so eklig, dass die Guinness-Buch der Rekorde erklärte ihn zum gefährlichsten Baum der Welt.
Der Verzehr von nur einem Bissen der „Strandäpfel“ des Manchineelbaums kann zu Erbrechen, Schäden am Verdauungstrakt und zum Tod führen. Der Saft des Baumes soll das Ende des berühmten Entdeckers Ponce de Leon gewesen sein, der von den Calusa-Kämpfern, deren Land er zu besiedeln suchte, von einem Gift-Manchineel-Pfeil getroffen wurde.
Europäische Spindel
Die europäische Spindel ist ein Baum, der in Parks, Wäldern und an Straßen in ganz Europa vorkommt. Im Herbst entwickelt der Baum rosa-rote Schoten, die sich bei Reife zu verführerischen weißen Samen mit orangefarbener Hülle aufplatzen. Diese bunten Schoten sind leider mit mehreren Glykosidgiften gefüllt, die, wenn sie gegessen werden, Erbrechen, Schwindel, Halluzinationen, Nierenversagen und Tod verursachen können. Die Symptome dauern bis zum Einsetzen volle 12-18 Stunden, was bedeutet, dass sich eine kranke Person möglicherweise nicht einmal daran erinnern kann, von welchem Giftbaum sie die Beeren gegessen hat, sobald die Symptome beginnen. In der europäischen Folklore eine frühe Blüte des Europäischen Spindelbaums war ein sicheres Zeichen dafür, dass ein Ausbruch der Pest absehbar war. Die Beeren des Baumes sind jedoch nicht ganz unbrauchbar. Das Öl aus den Samen war eine erfolgreiche Behandlung gegen Parasiten, Läuse und Zecken.
Pangium edule Frucht
Heimisch in Südostasien, die pangium edule pflanze ist ein Baum, der eine große, braune Frucht entwickelt, die oft als Fußballfrucht bezeichnet wird. Fußballfrüchte werden in vielen indonesischen Gerichten verwendet und sind ein weiteres Beispiel für eine Frucht, von der Sie hoffen, dass der Koch weiß, was er tut, denn die großen Samen sowie die Blätter des Baumes sind Gift. Mit Blausäure gefüllt, können die giftigen Pflanzen und Samen Schläfrigkeit, Delirium und Tod verursachen.
Das hat die Leute natürlich nicht davon abgehalten, Verwendungen für diese giftigen Teile zu finden. Wenn die Samen nicht für Rattengift verwendet werden, werden sie eingekocht oder fermentiert, bis das Gift entfernt ist, und zu einem Speiseöl verarbeitet. In der philippinischen Alternativmedizin Es wurde verwendet, um Parasiten abzutöten, Furunkel zu behandeln und Fische zu konservieren.
Jatropha
Aufgrund der robusten Natur dieses baumartigen Strauchs finden Sie Jatropha-Bäume in allen Ecken der Welt mit tropischem oder subtropischem Klima. Als besonders problematisch hat sich die indische Sorte der Pflanze erwiesen, mit hoher Vergiftungsrate bei Kindern, die von den süßen, gelben Beeren angezogen werden, mit ihren giftigen schwarzen Samen, die mit dem Toxin Ricin gefüllt sind. Bei Einnahme können Jatropha-Samen Erbrechen, Durchfall und Nierenschäden verursachen.
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Jatropha wurde jahrelang als Medizin gegen Koliken, Krämpfe und Verstopfung in ländlichen Dörfern verwendet und genoss in den letzten Jahren 15 Minuten Ruhm, als es prognostiziert wurde das nächste große Ding in Biokraftstoff. Leider war Jatropha als Biokraftstoff für Jatropha und die vielen Landwirte, die in den Anbau investierten, eine Pleite und ließ die Welt mit so vielen giftigen Pflanzen zurück.
Eibeeren
Der Eibenstrauch ist a beliebte Pflanze im Hausgartenbau in vielen Teilen der Welt aufgrund seiner Pflegeleichtigkeit, seiner immergrünen Natur und seiner Trockenheitsresistenz. Ich habe ein paar davon in meinem Garten hier in New Jersey. Die Pflanze produziert kleine rote Beeren, die a Samen, der hochgiftig ist, ebenso wie der Rest dieser sehr giftigen Pflanze. Die Gifte in den Samen und Pflanzen sind Taxine, und das Taxol, das in der westlichen Sorte der Eibe enthalten ist, wird sogar verwendet, um ein Medikament zur Behandlung von Brustkrebs herzustellen.
Einige Tiere und Vögel scheinen in der Lage zu sein, die Frucht der Eibe zu verzehren, ohne die Samen zu zerbrechen, und geben die Samen in ihrem Kot intakt weiter. Wir Menschen sollten jedoch niemals riskieren, diese hochgiftige Beere zu essen. Nur wenige Samen können Krämpfe, einen schnellen Kollaps und den Tod verursachen.
Strychnin
Der Strychninbaum vielleicht stammt aus Australien und Südostasien, Aber es war in Europa, wo es wirklich den Tag rettete, da die giftige Pflanze der Hauptbestandteil des Rattengiftes war, das verwendet wurde, um die Geißel der Beulenpest einzudämmen.
Andere gebräuchliche Namen für den Strychninbaum sind 'Schlangenholz' und 'Giftnuss', die sich zweifellos auf die giftigen Beeren beziehen, die der Baum produziert. Es wird seit Jahrhunderten für medizinische Zwecke verwendet, ist aber vielleicht am bekanntesten als Mordwaffe der Wahl für Schurken in Werken der Fiktion sowie im wirklichen Leben im Laufe der Geschichte. Die Einnahme von Strychnin führt zu manischen Krämpfen des Körpers, die so stark sein können, dass Muskeln vom Knochen abreißen. Opfer sollen Körperpositionen erreicht haben, die sonst nicht möglich wären, mit Tod durch Erschöpfung oder Herzstillstand.
Rhabarber
Rhabarber ist technisch ein Gemüse, aber es wird normalerweise wie eine Frucht zubereitet, also nehmen wir es in diese Liste auf. Meine Großmutter hat in ihrer heimischen Küche häufig Erdbeer-Rhabarber-Kuchen gebacken, und ich erinnere mich, wie entsetzt ich war, als sie mir beiläufig erwähnte, dass die Blätter der Pflanze , die mein Großvater in seinem Garten anbaute, waren giftig.
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Die Glykoside und Oxalate in Rhabarberblättern können Brennen im Rachen und Mund, Magenschmerzen, Nierenbeschwerden und sogar Koma verursachen, wenn sie in großen Mengen verzehrt werden. Todesfälle sind selten, aber einige wurden gemeldet. Es ist allein der Stängel der Pflanze, der essbar ist und Kuchen, Marmeladen und Saucen einen süß-sauren Geschmack verleiht. Lassen Sie uns dieses zu der Liste von 'Was haben sie sich gedacht, als sie immer wieder versuchten, dieses Ding zu essen?'
Spargelbeeren
Ich züchte seit drei Jahren Spargelpflanzen in meinem Hausgarten und hatte noch nie eine Ahnung davon Teile davon waren giftig, einschließlich der kleinen roten Beeren, die sie produzieren (was erklären könnte, warum die Hirsche meinen Garten auf mysteriöse Weise gemieden haben.) Ich bin erleichtert zu erfahren, dass es kein so ernstes Gift wie viele der Früchte auf dieser Liste ist und nur Magenverstimmung verursacht, wenn sie gegessen werden. oder Hautreizungen bei Berührung. Ich habe auch gelernt, dass die jungen Triebe der Spargelpflanze nicht roh gegessen werden sollten, was mich glücklich macht, dass ich vor einigen Jahren in meiner Rohentsaftungsphase noch einmal überlegt habe, sie zu verwenden.
Cashewkerne
Getty Images Ich muss Cashewnüsse zu der Liste der Lebensmittel hinzufügen, die ich mag in Gefahr geraten.
Cashews sind technisch gesehen keine Nuss. Sie sind Teil des Samens einer apfelähnlichen Frucht und wachsen merkwürdigerweise nicht auf der Innenseite, sondern auf dem äußeren, büscheligen Ende ihres Wirts. Die Cashewkerne, die wir essen, sind von einer giftigen Hülle umgeben, die abgeröstet werden muss, bevor die „rohen“ Cashewkerne extrahiert werden können. Zu diesem Zeitpunkt kann die Cashewnuss roh gegessen oder weiter geröstet und auf den Markt gebracht werden. Die als Cashew-Apfel bekannte Frucht ist in ihrer Heimat Brasilien beliebt und wird sogar zu einem beliebten Saft namens Suco de Caju verarbeitet. Cashew-Äpfel sind leider zu empfindlich für Reisen und werden daher nur in Gebieten verkauft, in denen sie angebaut werden, wie Brasilien, Nigeria, Indien und Südostasien.
