Man V. Food: Was Sie über den neuen Gastgeber wissen müssen

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Mann gegen Essen war ein Moloch des Essensfernsehens, und die Fans konnten diesem Gastgeber zustimmen Adam Richman machte es zu dem Erfolg, der es war. Als es also aus der Luft verschwand und Richman zurücktrat, war es eindeutig das Ende einer Ära. Aber The Travel Channel war noch nicht fertig.

Als ein relativer Neuling in der TV-Szene angekündigt wurde, Richman zu ersetzen und eine der epischsten Essensreisen des Fernsehens fortzusetzen, war der Aufschrei in den sozialen Medien echt und es war nicht sehr schön. Ersatzmoderator Casey Webb nahm seine harten Schläge ein, bevor eine Episode überhaupt ausgestrahlt wurde, aber er kam in Schwung, machte die Show zu seiner eigenen und war beliebt genug, dass er den Auftritt behielt – länger, als seine Online-Neinsager dachten. Er überzeugte nicht nur Fans der Show, sondern auch Restaurantbesitzer und Köche. Was also lässt diesen erfahrenen Gastgeber und Überlebenden der Food-Challenge hinter den Kulissen ticken? Lass es uns herausfinden.

Er wurde vom Barkeeper gerufen

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Webb hat einiges an Essenszuversicht, und er hat tatsächlich dort angefangen, wo unzählige andere Leute anfangen: beim Geschirrspülen. Laut der Reisekanal , hat er fast alle nicht-traditionellen Jobs in der Lebensmittelindustrie ausgeübt, vom Management bis zum Verkauf von Wein und Spirituosen. Er sagt, er habe als Barkeeper gearbeitet, als er den Anruf erhielt, der bestätigte, dass er der nächste 'Mann' sein würde Mann gegen Essen , und es war ein Anruf, der sein Leben komplett veränderte.



Webb wuchs in Little Silver, New Jersey, auf, daher ist es nicht ganz überraschend, dass ein Großteil seiner Restauranterfahrung aus New York City stammt. Er sagt, dass das Restaurant und die Essenswelt (und die Menschen, die dort leben) das Herzstück von allem sind, was ihm am Herzen liegt, und fügt hinzu, dass seine anderen Leidenschaften – Reisen, neue Leute treffen und Auftritte – bedeuten, dass er die Mann gegen Essen Gig ist sein Traumberuf. Webb fügte hinzu: 'Ich habe die Zeit meines Lebens kreuz und quer durch unser wunderschönes Land, um neue Freunde zu finden und epische Herausforderungen anzunehmen!'

und Aykroyds Kristallschädel-Wodka

Er hatte keine Ahnung, was er veranstalten würde

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Jeder, der vermutet, dass Webb auf der Suche nach dem Hosting-Gig war, den er schließlich bekam, irrt sich gewaltig, und als er mit ihm sprach he Stars und Promis , er teilte die episch zufällige Art und Weise, wie er endete als Mann gegen Essen 's neuer Gastgeber.

Nach einigen Auftritten in kleinen Rollen kann man ihn als Hockeyspieler in sehen Amy jagen und kurz als Cop in Promenadenimperium — Er beschloss, seinem Agenten eine Food-Show anzubieten, bei der er im Grunde in verschiedene Städte gehen und an verschiedenen Orten Essen probieren würde. Stattdessen bat ihn sein Agent, für einen damals noch namenlosen Hosting-Gig vorzusprechen, und er sagte: 'Ich sagte: 'Ja, lass es uns tun.' Als Schauspieler habe ich das Gefühl, dass Sie nie in der Lage sind, auf ein Vorsprechen zu verzichten, weil Sie vielleicht nie wieder ein Vorsprechen bekommen.'

Also sprach er vor und hatte keine Ahnung, wofür er eigentlich vorsang. Selbst nachdem ihm gesagt wurde, dass er den Job bekommen hat, wusste er immer noch nicht, was er tun würde, bis...

'Körperlich habe ich den Vertrag umgeblättert und auf der zweiten Seite stand Mann gegen Essen . '

Als er vorsprach und unterschrieb, sagte er, dass er nicht einmal wusste, dass sie nach einem neuen Moderator suchten oder dass die Show ausgestrahlt wurde. 'Es ist mir wirklich in den Schoß gefallen.'

Seine erste Food-Challenge

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Sicher, Mann gegen Essen geht an alle möglichen Orte im ganzen Land, aber die Leute kennen es wirklich für diese kulinarischen Herausforderungen. Webb hat sich ein bisschen unterhalten Jerseybisse als es für ihn an der Zeit war, die Zügel der Show zu übernehmen, und er sagte, dass er zwar seine eigenen Erfahrungen mit Lebensmittelherausforderungen gemacht habe, das aber schon eine Weile her sei.

Er machte seinen ersten, als er noch ein Kind war, und damals gewann der Mann. Die Herausforderung bestand darin, eine 18-Zoll-Pizza zu essen, um dem Whole Pie Eater's Club von Pete und Elda beizutreten. Er hat gesagt, er würde es auf jeden Fall wieder tun, aber jetzt hat er mehr auf seinem Teller.

Webb hat gesagt (über die Reisekanal ) nahmen er und seine Freunde einige der lokalen kulinarischen Herausforderungen an, und das Ziel war nur, das T-Shirt zu bekommen. Er gibt voll und ganz zu, dass er nie etwas in der Größenordnung von . getan hat Mann gegen Essen Herausforderungen, bevor er an der Show teilnimmt, sagt aber, er sei 'für jede Herausforderung bereit, die mir in den Weg kommt'.

Hölle s Küche Los Angeles

Er ist super ernährungsbewusst

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Wenn deine Aufgabe darin besteht, wahnsinnig große Mengen zu essen, zwischen dem Probieren anderer Speisen und dem Erkunden einiger der besten Restaurants, die eine Stadt zu bieten hat, naja, sagen wir einfach, das ist so ziemlich das genaue Gegenteil eines Sportlers, wie du kannst auf die Besetzungsskala kommen. Aber Webb sagt, dass er seinen inneren Athleten jedes Mal kanalisiert, wenn er sich einer Ernährungsherausforderung stellt.

„Ein Profisportler kümmert sich um seinen Körper und isst gut“, erklärte er US-Magazin . „Sie bereiten sich mental und physisch vor. Ich habe einen sportlichen Hintergrund und vor allem bei einer so großen Herausforderung wie der, die ich angenommen habe, muss man wirklich seinen Fokus finden.'

Er sagt, dass er genau wie ein Athlet vor einem großen Spiel in die richtige Einstellung kommt, vor einer Herausforderung dasselbe tut. Und während seiner Freizeit, sagt Webb, konzentriert er sich darauf, gesund zu essen, zu trainieren und sicherzustellen, dass er seine vierzig Augenzwinkern bekommt. Er betont schnell, dass er, wenn die Kameras nicht laufen, nicht einfach so weiter isst, wie er es bei der Arbeit tut. „Ich achte sehr auf meine Ernährung“, sagt er.

Er hofft auf prominente Gäste

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Mann gegen Essen ist eine der am längsten laufenden Serien des Travel Channel, daher ist es nicht verwunderlich, dass sie so ziemlich gleich geblieben ist: Der Mensch kommt, der Mensch sieht und der Mensch versucht zu erobern. Es ist eine lustige, einfache Formel, die die Show schließlich großartig gemacht hat, also warum sie ändern?

Zum größten Teil blieb die Show gleich, nachdem Richman gegangen war und nach dem Neustart mit Webb. Aber Webb hat es erzählt UND dass, wenn es nach ihm geht, das Programm etwas durcheinander gebracht werden könnte.

„Ich würde nichts lieber tun, als ein paar Freunde mitzubringen“, sagt er. Wenn Sie sich fragen, wie das aussehen würde, er sprach von seinem alten Freund Amy Schumer damals. Webb – wer hat Auftritte gemacht auf In Amy Schumer – lobte sie, als er sagte, er würde gerne einige prominente Gäste in die Show einbeziehen. Klingt gut? Oder soll es einfach in Ruhe gelassen werden?

Hommage an einen PBS-Koch

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Jeder Koch, ob Profi oder Amateur, hat Menschen, zu denen er aufschaut. Wann UND fragte Webb, wer seine Inspirationen in der Küche waren, er gab einige Antworten, die Sie vielleicht überraschen könnten.

Sein erster war Martin Yan, Moderator der PBS-Show Yan kann kochen . Webb sagt, dass die Lieblingsküche seines Vaters chinesisch war, und das – gepaart mit Yans lustiger, humorvoller Einstellung zum Kochen – machte die Show zu einem Favoriten für ihn und seine Familie. '...so lebendige Erinnerungen für mich', sagt er über die Show. 'Unwissentlich wären seine und andere Shows der Einstiegspunkt für meine jetzige Karriere.'

Er sagt auch, dass Justin E. Wilson und Mary Ann Esposito ihm geholfen haben, sich so in das Essen zu verlieben, dass der Gastronom und Modedesigner Eddie Huang eine große Inspiration ist, und fügt hinzu: Anthony Bourdain zur Liste. Er sagt, dass insbesondere Bourdain einen besonderen Platz in seinem Herzen hat und dass sein Buch Vertrauliche Küche wirklich zu Hause angekommen, indem ich die Tür zu dem Dreck öffnete, der sich hinter den Kulissen in einer Küche abspielte.

Das Hosting half ihm, einen seltsamen Punkt auf der Bucket-Liste zu treffen

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Für die meisten Leute könnte das Hosten ihrer eigenen Fernsehsendung ein Punkt auf der Bucket-List sein – ein schwer abzuhakender Punkt, aber dennoch auf der Bucket-List. Seltsamerweise sagte Webbb AM New York das hosten Mann gegen Essen öffnete ihm eine Tür und erlaubte ihm, etwas von seiner Liste abzuhaken: Pizza backen in einer echten, ehrlichen New Yorker Pizzeria.

Webb sagt, dass er, obwohl er in Pizzerien in der ganzen Stadt aufgewachsen ist, normalerweise damit beschäftigt war, Geschirr zu spülen und vor dem Haus zu arbeiten. »Du durftest keine Pizza machen oder ich nicht«, sagte er. „Dahin zurück zu gehen und Pizza in einer richtigen Pizzeria in New York City zu machen – ich habe meine Bucket List erreicht. Ausgerechnet in Brooklyn.'

Webb hat nicht nur die Chance bekommen, die Küche einer Pizzeria zu besuchen, sondern er hat auch die einzigartige Ehre, eine Pizza nach ihm benannt zu haben: die Caseydilla. Er sagt, er hatte keine Ahnung, dass das überhaupt in Arbeit war, bis es für die Show passierte, und er hofft, dass es immer wieder auf der Speisekarte stehen wird.

Es fiel ihm schwer, er selbst zu sein

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Der Beginn eines neuen Jobs ist immer mit Herausforderungen verbunden, und als Webb sich mit Ali of zu einer Fragerunde zusammensetzte Potluck mit Ali , fragte sie ihn, welchen Herausforderungen er in diesen ersten, entscheidenden Episoden gegenüberstand. Weißt du, abgesehen davon, dass du diese großen, großen Schuhe ausfüllst.

Webb sagte, dass jeder Tag so schnelllebig war, dass er keine Zeit hatte, über allzu viel nachzudenken, außer sich an das zermürbende Tempo zu gewöhnen, all die verschiedenen Segmente einer Show so schnell zu filmen. Er sagte auch, er habe Probleme mit etwas anderem: einfach er selbst zu sein.

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„Sie wollten mich mit dem, was ich tat, vertraut machen, weil sie keinen Charakter haben wollen. Sie wollten, dass Casey mit Köchen redet, mit Gästen redet und das Essen probiert, so wie ich es tun würde. Am Anfang war es schwierig, ich selbst zu sein.'

Aber er sagt auch, dass, sobald sie ihm sagten, er solle sich entspannen und er selbst sein, die Spannung weg war und er seinen Groove gefunden hatte.

Er wird aus gutem Grund alles essen

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Adam Richman ging weg von Mann gegen Essen mit einer Liste von Dingen, die er nur wollte oder konnte nicht essen nicht mehr. Es war eine kleine Liste, aber dennoch eine Liste. Webb hingegen erzählte Uns Magazin es gibt nichts, was er nicht isst, und die einzige Regel, an die er sich hält, ist, dass es nur für den „menschlichen Verzehr“ geeignet sein muss. Das lässt viel Spielraum, und er erzählte Ali auch von Potluck mit Ali dass er an einem Punkt in seinem Leben ist, an dem er vielleicht zurückgehen und eines der Lebensmittel essen kann, die ihm zuvor wirklich, wirklich Schüttelfrost bereitet haben: lebende Garnelen.

»Es war nicht wirklich meine Marmelade«, sagte er. 'Nur ein bisschen funky für diesen Affen.'

Aber er sagt auch, dass er aus einem ganz bestimmten Grund bereit ist, alles zu versuchen. Von seinen frühesten Tagen in der Küche wurde ihm gesagt, dass er, um in einem Restaurant und in der Lebensmittelindustrie zu arbeiten, alles probieren muss. Die einzige Möglichkeit, mit Menschen über Essen zu sprechen, war aus eigener Erfahrung. 'Du musst wissen, wovon du redest, und das war mir wichtig.'

Er war der Erste, der eine Herausforderung ausprobierte

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Nach den Dreharbeiten zu seiner ersten Staffel von Mann gegen Essen , konnte Webb auf die Städte, die Erfahrungen und die Herausforderungen zurückblicken und die gruseligsten benennen. Es war der sogenannte Zombie Burrito von Genkiyaki, der nur ein zweieinhalb Pfund schwerer Burrito war. Es war nicht die Größe, sagte Webb BAUEN , aber die Hitze.

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Es war das schärfste auf der Speisekarte, vollgepackt mit einigen der schärfsten Paprikaschoten der Welt, und Webb hatte die zweifelhafte Ehre, die erste Person zu sein, die die Herausforderung überhaupt wagte.

„Ich liebe warmes Essen, aber diese Herausforderungen gehen weit über den normalen Verzehr hinaus“, sagt er. Wenn es einfach wäre, wäre es keine Herausforderung, und Webb fügt hinzu, dass er während seiner Ausfallzeit außerhalb der Kamera langsam daran gearbeitet hat, immer heißere Paprika zu essen, um sich auf zukünftige Herausforderungen vorzubereiten. Vor den Dreharbeiten durchlief er eine Phase, in der alle seine Mahlzeiten mit Geister-Chilis gefüllt waren und er sagte, was man an ihm mag, das ist eine ernsthafte Hingabe an die Sache.

Das Beste und das Schlimmste... bis jetzt

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Jetzt, da Webb einige monumentale Herausforderungen auf dem Buckel hat, kann er ein wenig über seine am wenigsten bevorzugten und größten Herausforderungen sprechen.

Er sagte Parade dass Der Diablo Burrito bei Allan's in Portland, Oregon, eines der schlimmsten Dinge war, die er in der Show machen musste. Es ist nicht nur die Zeit oder die Menge, sagte er, sondern die Hitze. 'Für mich sind die schärfsten die härtesten, weil Sie nicht nur ein Zeitlimit haben, sondern auch eine chemische Reaktion im Mund haben und die Hitze immer weiter steigt.'

Als es um die Herausforderung geht, die er ehrlich gesagt nicht glauben kann, sagte er, es seien Steel City Sammices und ihre Stuffaluffagus gewesen. Trotz dieses Unglaubens hat er auch ihre Gegend – Pittsburgh, Pennsylvania – als einen seiner Lieblingsorte bezeichnet, an denen er bisher war. Er sagte Fox News dass er einige überraschende Lieblingsessenstädte hat: Pittsburgh und Boise, Idaho.

Aber wenn es um seine Lieblingsbegegnung geht, geht das zweifellos an Leah Chase in New Orleans. Er und der 94-jährige Koch machten zusammen kreolischen Gumbo, und er nannte es 'lebensverändernd'. Er fuhr fort: „Sie haben über mehrere Generationen hinweg alle Gesellschaftsschichten ernährt. Die ganze Erfahrung – gemeinsames Kochen, Erlernen der Geschichte und Zeitvertreib war etwas, an das ich mich immer erinnern werde.“

Es geht mehr um Gemeinschaft als um Essen

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Wenn Fans an think denken Mann gegen Essen , es sind wahrscheinlich die Herausforderungen beim Essen, die einem zuerst in den Sinn kommen. Es scheint, als wäre es für die Zuschauer am ansprechendsten, aber Webb erzählte Stars und Promis es geht ihm um etwas anderes: um Gemeinschaft.

Er sagt, dass er dank der sozialen Medien mit den meisten Leuten, die er in der Show getroffen hat, in Kontakt geblieben ist. Sie überflogen die 100-Restaurant-Marke, und Webb sagt, dass sie in den meisten Fällen etwa drei Tage in einer Stadt verbringen. „Und“, fügt er hinzu, „das ist eine Menge toller Menschen und viel gutes Essen auf dem Weg. Ich habe also viele neue Freunde.'

Webb betont, dass sich das Gemeinschaftsgefühl nicht nur auf die Menschen hinter den Kulissen bezieht, sondern auch auf die Fans. Er wurde sehr, sehr schnell auf der Straße erkannt, und das ist cool von ihm.

„Die Leute kommen auf mich zu und es ist wie das Größte … sie haben das Gefühl, dass sie zu mir kommen und mit mir reden können. Und sie können. Und ich liebe es wirklich.... die einzige Möglichkeit, jeden im Leben zu behandeln, ist... als ob man ihn kennt.'

Und das gilt für die Kinder doppelt. 'Ich meine, wenn ich ein Kind zum Lachen oder Lächeln bringen kann, habe ich das Gefühl, meinen Job gemacht zu haben.'

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