In den letzten zehn Jahren scheint es, als ob die Kriege zwischen dem 'zeitlich begrenzten Angebot' zwischen den Fastfood Restaurants haben eine atemberaubende neue Stufe der Unverschämtheit erreicht. Alle paar Wochen wird ein neues Produkt angekündigt, das ein bisher unerhörtes (und unendlich Instagram-fähiges) Maß an Drive-Thru-Exzess bietet, von Tacos aus Hühnchen über überfüllte Sandwiches mit vier verschiedenen Fleischsorten bis hin zu Nachos von Pommes frites.
Der Wettlauf unter den Fast-Food-Unternehmen, sich mit immer verrückteren Angeboten mit begrenzter Zeit zu übertreffen, hat sich zu einem großen Geschäft entwickelt. Seit 2015 ist die Anzahl der zeitlich begrenzten Menüartikel in den Top-500-Restaurantketten und Einzelhandelsgeschäften um 64 Prozent gestiegen. Laut einem Bericht von Restaurantgeschäft online , durchkämmen Fast-Food-Marken jedes Jahr Tausende von Ideen für neue zeitlich begrenzte Angebote.
Aber für jedes neue zeitlich begrenzte Angebot, das den Umsatz und die Begeisterung in den sozialen Medien ankurbelt, gibt es andere, die düstere Misserfolge sind. Begleiten Sie uns, wenn wir einen Blick auf die Geschichte der Fast-Food-Gerichte in limitierter Auflage werfen, die vom schlechtesten zum besten geordnet sind.
Buffalo Wild Wings Mountain Dew Wings
Instagram Was für Legionen von 13-jährigen Jungen im ganzen Land wie ein wahr gewordener Traum vorgekommen sein muss, führte Buffalo Wild Wings 2015 ein zeitlich begrenztes Angebot ein, das zwei mehrjährige vorpubertäre Favoriten kombinierte: Chicken Wings und Mountain Dew.
In einer Zusammenarbeit, die nur diejenigen mit einem echten Sinn für diätetischen Selbsthass zu schätzen wissen, hat Buffalo Wild Wings seine charakteristischen gebratenen Hähnchenflügel mit einer Mischung aus Mountain Dew, Zitronengras, Ingwer, Sojasauce und rotem Paprika übergossen.
Nach dem anfänglichen Schock und der Ehrfurcht in der Fast-Food-Community waren die Rezensenten nicht besonders freundlich. Ein Rezensent für Die Huffington Post zu der Zeit bemerkte: „Sie können den Nachgeschmack von Mountain Dew in der Sauce buchstäblich schmecken. Es brennt einem auf diese künstliche Art und Weise im Hals. Die Sauce beginnt süß und wird dann ein wenig scharf und endet mit einem seltsamen künstlichen Limettengeschmack.'
Der Unterricht? Wenn Sie sich das nächste zeitlich begrenzte Angebot Ihrer Marke ausdenken, ist 'Wie auch immer, fügen Sie einfach etwas Mountain Dew hinzu' keine praktikable Strategie.
Burger King Mac n' Cheetos
Instagram Du musst es abgeben Burger King : Auf dem Papier klangen frittierte Makkaroni und Käse, die mit Cheeto-Staub übergossen und frittiert wurden, wahrscheinlich nach einer großartigen Idee. Aber es gab nur wenige Male in begrenzter Zeit, in denen Fast-Food-Geschichte angeboten wurde, als die Kluft zwischen 'Idee' und 'fertigem Produkt' so groß und so enttäuschend war.
Erstmals 2016 eingeführt und dann für eine Sekunde wiederbelebt limitierte Auflage 2017 , Burger Kings Mac n' Cheetos fing nie ganz Feuer. Wenn wir uns alle einig sind, dass Makkaroni und Käse köstlich sind und dass Cheetos köstlich sind, was könnte dann bei diesen leuchtend orangefarbenen, Cheetos-förmigen Käsestücken so schrecklich schief gelaufen sein?
Der Geschmack war zwar nicht schrecklich, aber die meisten Probleme laufen wahrscheinlich auf die beunruhigende Textur des Gerichts hinaus, besonders wenn Sie das Pech hatten, eine Charge zu erzielen, die länger als ein paar Sekunden unter der Wärmelampe stand. Die Kombination aus bereits matschigen, verkochten Makkaroni und Käse mit einem weniger als knusprigen Cheetos-Äußeren erwies sich für viele Tester als unangenehm.
„Die sind schlecht. Sehr schlecht“, sagte ein Geschmackstester bei Geschäftseingeweihter . 'Es gibt keinen Geschmack, keine Knusprigkeit, nur ein breiiges Zentrum, das vage Mac und Käse ähnelt, das durch einen Mixer gelaufen ist, der mit etwas überzogen ist, das wie Cheetos aussieht und auch durch einen Mixer gelaufen ist.'
Arbys Wildbret-Sandwich
Instagram Weißt du, wonach nicht viele Leute schreien, zumindest außerhalb der Appalachen? Hirschsteak-Sandwiches. Und doch ist es genau das Arbys 2016 für nur drei Tage und 2017 für einen Tag eingeführt.
Arby's Venison Sandwich . ist zunächst nur in wenigen Bundesstaaten erhältlich prahlte mit einem dick geschnittenen Hirschsteak und knusprigen Zwiebeln mit Wacholderbeersauce auf einem gerösteten Brötchen. Das Hirschsteak wurde in Knoblauch, Salz und Pfeffer mariniert und dann drei Stunden im Sous-vide-Stil gegart.
Kannst du hartgekochte Eier in die Mikrowelle stellen?
Obwohl Arby's für seinen Vorstoß in exotisches Wildfleisch einige positive Presse erhielt, waren die Rezensenten nicht so freundlich. Gemäß Die Philly-Stimme , das Sandwich 'hatte die Konsistenz eines Hundespielzeugs, aber ohne das Quietschen oder einen pfeffrigen Hirschgummireifen.' Auf Milwaukee nahm die Kritik noch weiter und erklärte, dass das Fleisch „matschig und mehlig war – zäh und feucht, nicht gut, aber in einer „Hat jemand schon daran nagt und es dann zwischen zwei Brötchen gelegt?“. Weg. Und das ist noch nicht einmal die unansehnliche Ader aus durchscheinendem Gummifett...'
Ungeachtet der gemischten Kritiken war der Stunt für Arby ein Erfolg; die Kette war während ihres Laufs im Jahr 2016 innerhalb weniger Stunden aus dem Sandwich ausverkauft, und die Wiederholung im Jahr 2017 war ähnlich erfolgreich. Es zeigt dir nur: Wenn du dein zeitlich begrenztes Angebot komisch machst und Knapp genug, werden die Kunden danach schreien, egal wie es schmeckt.
Taco Bell Feuerwerkskörper Burrito
Instagram In einem Popkultur-Produkt-Mashup, nach dem buchstäblich niemand gefragt hat, die verrückten Wissenschaftler von Taco Bell taten 2017 das Undenkbare. Sie fügten einem Burrito würzige Pop Rocks hinzu.
Das Produkt wird als Feuerwerkskörper Burrito bezeichnet begann den Weg Die meisten Gerichte werden bei Taco Bell serviert, mit gewürztem Rinderhackfleisch, Reis, Nacho-Käse, knusprigen Tortillastreifen und fettarmer Sauerrahm, die in eine Mehltortilla gewickelt ist. Aber dann. ABER DANN! Die Kunden wurden aufgefordert, die mitgelieferte Packung 'Cayenne-Kristallkristalle' in die Mischung zu streuen, was zu einem Burrito führte, der buchstäblich in Ihrem Mund explodierte, wenn Sie ihn gegessen haben.
Obwohl Taco Bell ihre geheime Zutat nie namentlich erwähnte, sind die knallenden Kristalle ein klarer Verwandter von Pop Rocks, den mit Kohlenstoff angereicherten knallenden Süßigkeiten, die Sie wahrscheinlich nicht mehr hatten, seit Sie in der sechsten Klasse waren.
Es war vielleicht eine Spielerei, aber war es gut? Die knallenden Kristalle fügten dem üblichen Mischmasch aus mexikanischen Zutaten, die Taco Bell in allen seinen Speisen verwendet, eine interessante Textur hinzu und sorgten für einen süßen und würzigen Kontrast. Aber man musste beim Auftragen der knallenden Kristalle vorsichtig sein; iss zu viele auf einmal und der Burrito wurde überwältigend süß , plus all das Knallen neigte dazu, deine Nebenhöhlen zu verwüsten.
Starbucks Pumpkin Spice Latte
Instagram Mach dir keine Sorgen; Wir werden die nächsten Absätze nicht damit verbringen, über die Übel der Kürbisgewürz Latte . Immerhin war das Thema zu Tode geschrieben , inzwischen. Das Hassen auf Pumpkin Spice Lattes ist an sich so grundlegend geworden wie die Leute, die sie trinken, und wir sind bereit, die „Kontroverse“ auf diese Weise beizulegen: Wenn Sie Pumpkin Spice Lattes mögen, trinken Sie sie stolz. Wenn nicht, ist das auch in Ordnung.
Stattdessen möchten wir uns darauf konzentrieren, wie sich dieses unschuldige zeitlich begrenzte Angebot von Starbucks nicht nur wie ein Lauffeuer verbreitete, sondern es auch geschafft hat, eine nationale Konversation zu schaffen. Ob man sie liebt oder hasst, kommt man nicht umhin, jeden Herbst, wenn die Firma sie wieder auf den Markt bringt, über Pumpkin Spice Lattes zu diskutieren. Und das ist schließlich das Ziel jedes zeitlich begrenzten Angebots: Sie zum Reden über das Produkt zu bringen, im Guten wie im Schlechten.
Was macht den Pumpkin Spice Latte so beliebt? Es stellt sich heraus, dass es sich um eine sorgfältig konstruierte „Gehirnbombe“ handelt. Gemäß Verdrahtet , 'Die wichtigsten Elemente hier sind ein Haufen konzentrierter Zucker, ein Haufen warmes, schaumiges Milchfett und eine Prise Salz, um das Dopamin zum Fließen zu bringen.' Die Kombination all dieser gesättigten Fettsäuren, Natrium und Zucker, sagen sie, verursacht 'eine Reaktion in Ihrem Gehirn, die den Ansturm bestimmter Suchtmittel nachahmt'.
KFC Double Down
Instagram Im April 2010 kündigte KFC ein Sandwich an, das den Drive-Thru-Stunt-Food-Krieg auf bisher ungeahnte Niveaus eskalieren würde: The Double Down, ein Brötchenloses Brathähnchen-Sandwich mit Speck, weißem amerikanischem Käse, einem Schuss Colonel's Sauce und zwei knochenlosen Original Rezeptfilets statt Brötchen.
Der Aufschrei aus dem Internet war schnell; KARTE war schnell dabei, das neue Hühnchen-Sandwich aus Hühnchen als „abscheulichstes von Menschenhand geschaffenes Lebensmittelprodukt“ zu brandmarken, unter Berufung auf die „vierfache Grausamkeit“ des Sandwichs gegenüber Tieren. Legendär New York Times Lebensmittelkritiker Sam Sifton bezeichnete den Double Down als „ein schleimiges und unnatürlich feuchtes Ding, dessen Geschmack in einem Labor aufgefrischt wurde“ und als „eine ekelhafte Mahlzeit, die man unbedingt vermeiden sollte“. Und ein Rezensent für Gebrochen fand das Sandwich 'knusprig, leicht würzig, ein wenig chaotisch und ein Vorbote einer blutgetränkten Welt unerbittlichen Schmerzes ... zwei Sterne'.
Ob Sie das Risiko bewundern, das KFC eingegangen ist, um dieses Angebot an die Massen zu bringen, oder es als Indikator für alles betrachten, was mit der Fast-Food-Landschaft in Amerika nicht stimmt, Sie müssen es dem Double Down überlassen: Es hat uns ins Gespräch gebracht.
McDonald's Arch Deluxe
Facebook Mitte der 90er Jahre, MC Donalds beschlossen, ihr Image als Lieferant von billigem Kinderessen mit der Einführung des Arch Deluxe in etwas anspruchsvolleres zu verwandeln.
Der neue Burger, angepriesen in verschiedene Marketingaktionen als 'der Burger mit dem erwachsenen Geschmack' sollte eine neue Generation von McDonald's-Konsumenten auf der Suche nach einem hochwertiger Burger . Auf einem Kartoffelmehlbrötchen nach Bäckerart serviert, der Burger vorgestellt ein frisch gekochtes Viertelpfund Rindfleisch (was zu dieser Zeit nicht die Norm für die Kette war), belegt mit Käse, Blattsalat, Tomaten, gepfeffertem Speck und der neuen „Arch Sauce“ der Kette, einem Mayo-Senf-Hybrid . McDonald's gab 150 bis 200 Millionen US-Dollar für das Arch Deluxe aus ( Mehr als jede andere Fast-Food-Marketingkampagne zu dieser Zeit) und prognostizierte einen Umsatz von über 1 Milliarde US-Dollar. Stattdessen war das Produkt ein Flop bei den Kunden und wurde in weniger als einem Jahr aus den Speisekarten gezogen.
Aber könnte der Arch Deluxe seiner Zeit einfach voraus gewesen sein? McDonald's setzt darauf, dass die Antwort „vielleicht“ lautet. Jetzt, da die Kunden frischere Zutaten und erwachsenere Aromen erwarten, hat das Unternehmen hat getestet eine aktualisierte Version des Arch Deluxe. Die neue Version eines der legendärsten Misserfolge von McDonald's wird als 'Archburger' bezeichnet und hat das gleiche Kartoffelmehlbrötchen sowie einige der gleichen Beläge: Käse, Zwiebeln, Gurken und die berühmte 'Arch-Sauce'. Der andere große Unterschied? Es ist billiger als die anderen Artikel auf der Speisekarte.
Starbucks Einhorn Frappuccino
Instagram Es scheint, als hätte Starbucks bereits 2017 die rohe Kraft des Instagram-Marketings entdeckt und mit ihrem fotogenen Bild für eine virale Sensation gesorgt Einhorn Frappuccino . Laut einer Starbucks-Pressemitteilung (via Die Washington Post ), es wurde 'mit einem süßen Staub von rosa Pulver hergestellt, das zu einem Crème Frappuccino mit Mangosirup vermischt und mit einem angenehm säuerlichen blauen Pulverbelag überzogen wurde', und das Getränk änderte sich beim Trinken von süß zu sauer, die Farben wirbelten ineinander in Strömen von Blau und Purpur mit jedem Rühren.
bestes öl für gebratenen reis
Aber es waren nicht die absurden Mengen an Zucker und Kalorien oder der einzigartige Geschmack des Getränks (den ein Rezensent als eine Mischung aus 'saurem Geburtstagskuchen und Instagram-Likes' und 'einem in Pixy Stix ausgebaggerten Sahnestückchen' bezeichnete) die es machten also bemerkenswert. Stattdessen ist es wie Starbucks war in der Lage, soziale Medien zu nutzen, um fast gleichzeitig Bilder der Getränke auf allen Handys zu explodieren. Während des fünftägigen Verfügbarkeitsfensters gab es fast 155.000 Einhorn-Frappuccino-Beiträge auf Instagram und verwandelt gewöhnliche Starbucks-Kunden in eine unwissentliche Marketingarmee.
McDonald's Fisch McBites
Instagram Die Logik schien sicherlich vernünftig genug: Chicken McNuggets sind fast überall beliebt, und das Filet o' Fish ist wohl eines der besten Sandwiches, die McDonald's anbietet. Was könnte also schief gehen, wenn man die magische McNugget-Maschine verwendet, um Fisch in mundgerechte Häppchen mit Meerwasser-Duft zu verkleinern?
McDonald's führte 2013 Fish McBites in drei Größen ein, die jeweils praktisch verpackt in den Getränkehalter Ihres Autos passen, damit die Verbraucher endlich ihren unerfüllten Traum vom 'Fisch essen' und 'Autofahren' gleichzeitig leben können. Der Fisch, nachhaltig gefangener Alaska-Seelachs, war flockig, zart und feucht mit einer knusprigen Krume. Die meisten Kritiken waren damals positiv; Die Huffington Post nannte Fish McBites 'eines der besten Produkte, die wir je von McDonald's hatten', und bemerkte den angenehmen Geschmack der pfeffrigen Panade und die feste Textur des Fisches selbst.
Leider sollten Fish McBites einfach nicht sein. MC Donalds habe den Artikel gezogen von den Speisekarten kurz nach ihrem Debüt, unter Berufung auf schlechte Verkäufe und mangelndes Verbraucherinteresse.
McDonald's Kleeblatt-Shake
Instagram Wir können den jährlichen Rollout des nicht feiern Shamrock-Shake für das, was es ist, denn niemand weiß, was es ist. Okay, das stimmt nicht ganz; McDonald's beschreibt der einzigartige grüne Milchshake, der jedes Jahr anlässlich des St. Patrick's Day als 'cremiger, verträumter Vanille-Soft-Serve gemischt mit Shamrock Shake-Sirup und mit köstlichem Schlagsahne' herausgebracht wird. Hilfreich, aber was genau ist der Geschmack von 'Shamrock Sirup'?
Obwohl 'Minze' eine der Geschmacksrichtungen zu sein scheint, steckt in einem Shamrock Shake so viel mehr drin. Es ist fast überwältigend süß, auf diese vage, cremige, keksbutterartige Art, mit Pfefferminznoten, die eher denen ähneln, die man in diesen Butterminzbonbons findet, die in einer Glasschale im Wartebereich eines Chinesen mit niedrigen Mieten sitzen Restaurant. Der subtile Minzgeschmack lässt die Cremigkeit der Vanillebasis durchscheinen, was zu einem zeitlich begrenzten Home-Run-Angebot für McDonald's führt; Die Kette serviert ihren charakteristischen Shake nur einen Monat im Jahr seit fast 50 Jahren .
Dunkin' Donuts glasiertes Donut-Frühstückssandwich
Instagram In einem scheinbar hohen Verbrechen gegen die fortgesetzte Arterienfunktion führte Dunkin' Donuts ein landesweit begrenztes Angebot ein, das fast zu schön schien, um wahr zu sein: A: Frühstück Sandwich, das einen glasierten Donut für ein Brötchen verwendet.
Das 2013 veröffentlichte und zweifellos von Paula Deens eigenen Experimenten mit glasierten Donuts mit Fleischfüllung inspirierte Dunkin' Donuts Glazed Donut Breakfast Sandwich bestand aus einem Pfefferspiegelei und Speck, das dampfend heiß auf einem filetierten glasierten Donut serviert wurde. Die Mikrowellenwärme der Zutaten verflüssigte die Glasur des Donuts gerade noch und verwandelte das ganze Sandwich in ein klebriges, süßes und herzhaftes Mashup, das sich als ziemlich unwiderstehlich erwies.
Obwohl das Glazed Donut Breakfast Sandwich nicht gerade gesundes Essen war, war es nicht einmal das Schlimmste auf der Speisekarte von Dunkin' Donuts; mit einem vergleichsweise gesunden 360 Kalorien und 20 Gramm Fett, hat es irgendwie geschafft, besser für Sie zu sein als das Grundnahrungsmittel der Kette mit Wurstei und Käsecroissant, welche packs 710 Kalorien und 51 Gramm Fett.
Taco Bell Nacho Pommes
Instagram Taco Bell Nacho Pommes waren im Jahr 2018 scheinbar ÜBERALL, nachdem die Kette einen großen Marketing-Anstoß unternommen hatte, um „Käse-Pommes“ in das nationale Bewusstsein zu bringen. Eine einzige Dollar Ich habe dir einen Behälter mit den neuen gewürzten Pommes besorgt, mit einem Beiwagen mit Nacho-Käse-Sauce. Es gab auch eine 'Supreme'-Version der Pommes Frites, die gewürztes Hackfleisch, gewürfelte Tomaten und die allgegenwärtige fettreduzierte Sauerrahm der Kette für 2,49 US-Dollar hinzufügte, und eine 'Bell Grande'-Version für nur 3,49 US-Dollar.
Die Pommes selbst waren nichts Weltbewegendes und den gewürzten Pommes bei anderen Ketten ziemlich ähnlich. Es spielte jedoch kaum eine Rolle; Sobald Sie die mitgelieferte Käsesauce und ein paar Dutzend Päckchen Feuersauce aufgegossen hatten, wurde Nacho Fries zu einer fast lächerlich günstigen, leicht peinlichen, völlig zufriedenstellenden Möglichkeit, alle süchtig machenden Aromen von Taco Bell für nur einen Dollar in Ihren leeren Magen zu bekommen .
Nacho Fries tauchte 2019 wieder auf, nur um zu sein aus der Speisekarte genommen wieder Anfang des Jahres. Aber keine Angst; Taco Bell scheint zu glauben, dass es mit diesem zeitlich begrenzten Angebot einen Gewinner in den Händen hält, und wir haben das Gefühl, dass wir es weiterhin regelmäßig sehen werden.
Wie verdient Dollarbaum Geld?
KFC Pickle Fried Chicken
Instagram Im Jahr 2016, KFC hat sein Menü mit der Erfindung einer Reihe von Auf Öl-Basis Geschmackssaucen, die riesige Mengen an Geschmack verpackten und gleichzeitig dafür sorgten, dass ihr charakteristisches Hühnchen knusprig und knusprig blieb. Mit der Erstveröffentlichung von ' Nashville Hot ,' gefolgt von ' Georgien Gold ' KFC hatte endlich einen Weg gefunden, ihr Hühnchen wie stark gewürzte Kartoffelchips schmecken zu lassen, ohne die Textur zu beeinträchtigen.
Im Jahr 2018 hat KFC diese neue Technologie an den nächsten logischen Ort gebracht: Durch die Einführung von Brathähnchen, das schmeckte wie gurken . Das „Pickle Fried“-Hühnchen ist in Hühnchen-, Tender- und Sandwich-Varianten mit Knochen erhältlich und wurde mit Gurkenscheiben belegt und in einer Gurkensauce übergossen. Die Sauce wurde mit Dill, Essig, Zwiebeln, Knoblauch, Buttermilch und weißem und schwarzem Pfeffer zubereitet, und sie war mit einem Wort unglaublich. Geschäftseingeweihter lobte das extrem begrenzte Angebot als 'perfekte Wahl für Gurkenliebhaber', das es schaffte, 'ein bizarr klingendes Gericht über einen Fast-Food-Stunt hinaus zu erheben'.
Pickle Fried Chicken von KFC, wir wollen dich zurück.
McDonald's McRib
Instagram Eingeführt in 1982 , das irgendwie knochenlose McRib-Sandwich war kein großer Verkaufsleiter für McDonald's. Als die Verkäufe nachgaben, wurde das Sandwich 1985 in den Ruhestand versetzt. In den 1990er Jahren tauchte es in begrenztem Umfang wieder auf, und jedes Mal gab es Gerüchte im Überfluss. Gerüchte, dass es gemacht wurde Känguru-Fleisch . Dass es nur saisonal eingeführt wurde, während der berauschenden Boomzeiten eines Schweinefleischüberschusses. Aber alle waren sich einig, dass es einfach nicht sehr gut war.
Dann geschah etwas Geniales. McDonald's ermutigte das kultige Geheimnis seines Sandwiches, Wurzeln zu schlagen. Es war sehr offen darüber, dass manche Leute es einfach nicht mögen würden. Und mit jeder zeitlich begrenzten Wiedereinführung wurde das Marketing ein wenig intelligenter. Als es das letzte Mal 'offiziell in den Ruhestand' ging, gab es ein ' Abschiedstournee “, damit sich alle verabschieden können.
Schneller Vorlauf bis heute, und nach 40 Jahren wird das Sandwich immer noch ein- oder zweimal im Jahr zu viel Hype und Fanfare veröffentlicht. Ob Sie es lieben oder hassen, Sie müssen diese Art von langfristiger Marketingstrategie bewundern.
