Jason Körner/Getty Images Holly Rätsel
Wenn Sie zugesehen haben Food-Netzwerk Selbst für kurze Zeit wissen Sie es wahrscheinlich Jeff Mauro . Mauro, der Gewinner der siebten Staffel von „Food Network Star“ von Food Network, ist seitdem zu einem festen Bestandteil des Kanals geworden, moderiert seine eigene Show „Sandwich King“, ist Co-Moderator von „The Kitchen“ und tritt auf 'Schlechteste Köche in Amerika.' Aber es gibt etwas an Mauro, das vielleicht nicht offensichtlich ist, selbst wenn Sie von seiner Liebe zu Sandwiches gehört haben: Wussten Sie, dass diese Berühmtheit des Food Network auch ein leidenschaftlicher Hundevater ist?
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Inspiriert von seinen beiden Welpen JoJo und Pinot G hat sich Mauro für diese Fußballsaison mit Cesar zusammengetan, um eine Handvoll hundefreundlicher Rezepte zu kreieren, damit Ihr Lieblings-Hundebegleiter sicher am Spieltag Spaß haben kann (anstatt sich einen zu schnappen). Stück Pizza vom Kaffeetisch, während niemand zuschaut). SN sprach mit Mauro für ein exklusives Interview, um über das Kochen für Haustiere am Spieltag zu sprechen, aber auch über Mauros persönliche Lieblingsgerichte am Spieltag und seinen Top-Tipp für die Zusammenstellung eines Spieltagsaufstrichs, der sowohl Ihren Gaumen als auch Ihre Gäste beeindrucken wird .
„Home-Gating“ mit Ihrem Lieblingswelpen
Was müssen wir über das Kochen für Haustiere wissen?
Wenn Sie einen Hund zu Hause haben oder mehrere Hunde wie ich, wird Ihr Leben in der Regel von ihnen bestimmt. Normalerweise kommunizieren sie mit ihren niedlichen kleinen Augen. Dieser Blick tritt oft auf, wenn ich all meine Lieblingsgerichte am Spieltag genieße, während ich meinem Lieblingsteam aus Chicago zusehe, wie es an einem Sonntagnachmittag hoffentlich gewinnt. Ich kann nicht aufpassen, weil sie mich anstarren.
Sie können genauso gut nachgeben und sie verwöhnen und ihnen ein wenig „Home-Gating“ gönnen, wenn Sie so wollen … indem Sie etwas aus dem Essen kreieren, das sie bereits kennen und lieben. Aus diesem Grund habe ich mich mit Cesar zusammengetan und tolle Kombinationen wie den siebenlagigen [Dip] dieser Saison kreiert.
Es ist Filet-Mignon-Hartfutter für Hunde. Dann haben Sie die weiche Hundefutterschicht, dann eine weitere Schicht hartes, dann eine weitere Schicht weiches, und dann wird es mit Cesar-Hundeleckereien belegt.
Wenn Sie das Spiel nicht gewinnen, werden Sie an diesem Tag wegen Ihrer Hunde gewinnen. Sie werden dich lieben, und dann kannst du es nächste Woche wiederholen. Wenn du nach ... gehst Cesar.com , gibt es viele andere Kombinationsrezepte, die von einigen Ihrer Lieblingsgerichte am Spieltag inspiriert sind, wie Grillflügel, Nachos, Chili. Sie nennen es, es ist für Sie da, alles mit Ihrem vorhandenen Hundefutter. Es ist toll.
Wenn Sie dies zu Hause machen, müssen Sie sich Gedanken über die Portionen machen oder ihnen zu viel von den guten Sachen geben?
Sie sollten die vom Tierarzt empfohlenen Portionen und die Angaben auf dem Beutel befolgen und ihnen die angemessene Menge an Futter geben.
Aber es geht darum, wie Sie es anrichten, wie Sie Aromen kombinieren, um ihnen etwas Neues aus dem zu geben, was sie bereits kennen. Mein einziger Hund, Pinot G, frisst so viel oder so wenig [wie Sie ihm geben]. Was auch immer du ihm gibst, er wird es essen. Er wird so glücklich sein, Essen zu kauen.
Mein anderer Hund, JoJo, wird daran schnüffeln und sagen: „Ich hatte das drei Tage hintereinander, junger Mann. Es ist Zeit, die Dinge zu ändern. Ich bin von der Auswahl gelangweilt. Ich muss das andere Menü sehen. Ich brauche das geheime Menü.' Für solche Hunde ... ist dies eine einfache Möglichkeit, die Dinge für sie frisch zu halten.
Warum war Cesar Ihrer Meinung nach eine Marke, mit der Sie persönlich gut zusammenarbeiten würden?
Es ist hochwertiges Hundefutter und sie haben gerne Spaß. Sie konzentrieren sich darauf, Spaß zu haben und Ihre Haustiere zu füttern, wie [mit] dem Cesar Siebenschicht-Dip dieser Saison und den Bestie-Schüsseln, die ich letzte Saison mit ihnen gemacht habe, als wir zusammengearbeitet haben. Es ist ein großartiger bekannter Name, den meine Hunde jeden Tag lieben und fressen. Was ist besser? Ich bin ein Hundeliebhaber und ich liebe es, meinen Hund zu verwöhnen, also gebe ich ihm das Gute.
Jeff Mauros allzeit beliebtes Essen am Spieltag
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Wie sieht der Spieltag bei Ihnen aus? Was machst du normalerweise und was kochst du normalerweise?
Viel Fleisch, viel Käse, viel Brot, viel Salz, viel Bier – all die Dinge, die du liebst.
Du musst ein Sandwich haben, eins. Zweitens, du musst eine Pizza haben. Drittens, du musst einen Wing-Y haben. Alle drei dieser Gegenstände kratzen alle Juckreize, die Sie möglicherweise am Spieltag haben können.
Ich bin gerade in einer italienischen Beef-Phase. Ich kann nicht genug von ihnen bekommen. Es ist so einfach zu machen, und Sie müssen nicht sechs Stunden lang etwas babysitten, bevor das Spiel überhaupt beginnt. Du kannst deine Aufmerksamkeit dem Pre-Game widmen, sogar die Werbespots anschauen, wenn du darauf stehst, aber hauptsächlich zwischen den Vierteln schnell etwas zaubern, das nicht zu viel Zeit in Anspruch nimmt.
Was ist Ihr Lieblingsessen am Spieltag? Wenn du nur eine Sache haben kannst, was machst du?
Wow … Das wird Peperoni-Pizza – Peperoni-Pizza im Stil einer Chicagoer Taverne, mit dünner Kruste, in Quadrate geschnitten. Es ist einfach, viel davon zu essen, weil sie in kleine Quadrate [geschnitten] sind, sodass Sie nicht das Gefühl haben, riesige Pizzastücke zu essen, die Sie durchfahren und auf einem Teller aufbewahren müssen. Du steckst einen rein, gehst in die Ecke, steckst einen rein, gehst zum Mittelstück, steckst einen rein ... Es ist das Beste. Das nächste, was Sie wissen, Sie können nicht einmal Ihren Schmuck ausziehen.
Hast du einen Tipp für unsere Leser zum Kochen am Spieltag insgesamt?
Halten Sie es einfach und kochen Sie, was Sie kennen und lieben. Ich beginne immer mit dem, wonach ich mich sehne, und Sie können nichts falsch machen – Sie werden es gut ausführen, weil Sie sich selbst danach sehnen. Wenn Sie sich danach sehnen, wissen Sie normalerweise, wie man es macht, also greifen Sie nicht in ein Internetloch und suchen nach einer neuen und komplizierten Sache, die Sie noch nie zuvor versucht haben, was manchmal zu Fehlzündungen führen kann.
Ich beginne immer mit dem, wonach ich mich am meisten sehne, und das ist ein guter Ausgangspunkt für das, was Sie sich und Ihren Lieben am Spieltag servieren sollten.
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Erzählen Sie uns ein wenig über die anderen Projekte, die Sie am Laufen haben. Was können Fans derzeit noch von Ihnen erwarten?
Ich habe jeden Samstag von 10 bis 12 Uhr neue Folgen von 'The Kitchen'. Eastern Standard Time auf Food Network, also freuen Sie sich auf weitere lustige und inspirierende Rezepte von der Bande. Mein Podcast „Come On Over“, der überall zu hören ist, wo Sie Podcasts hören, ist jetzt unsere 100. Folge. Ich moderiere es mit meiner kleinen Schwester Emily, die auch Produzentin und Redakteurin ist. Es ist urkomisch. Es ist wie mein Leben in Reality-Show-Form, aber in einem Podcast. Es ist ein sehr tiefer Einblick in meine Welt. Wenn Sie sogar in diesen Pool eintauchen möchten, ist er genau dort. Ich liebe es, es zu tun. Wir machen jede Woche eine neue.
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Sie können alle meine Sandwich-Kits, meine Metzgerboxen, meine Paprika, meine Giardiniera, meine Rubs bei bestellen mauroprovisions.com , wie [das] italienische Rindfleisch-Kit. Italienisches Rindfleisch erlebt gerade diesen großen Moment dank Shows wie „The Bear“, und ich bin der Einzige, der erstklassiges italienisches USDA-Rindfleisch mit allem liefert, was Sie möglicherweise brauchen, einschließlich der lokal hergestellten Wurst, einem lokal hergestellten Brot, unsere Craft-Giardiniera, erstklassiges italienisches Rindfleisch, Soße, Rezeptkarten und sogar Wraps zum Einwickeln Ihres Sandwichs, damit Sie es wie ein echtes Chicago-Beef-Stand-Erlebnis sitzen lassen können.
Für inspirierende Ideen, wie Sie den Essensspaß am Spieltag mit Ihrem Welpen teilen können, besuchen Sie cesar.com .
Dieses Interview wurde aus Gründen der Übersichtlichkeit bearbeitet.
