Milch gehört zu den Grundnahrungsmitteln, die immer im Kühlschrank zu stehen scheinen. Und wenn Sie schon einmal einen Schluck Sauermilch getrunken haben, wissen Sie wahrscheinlich, dass es nichts zu wiederholen ist. So sollte kein Morgen beginnen. Glücklicherweise gibt es einige Anzeichen, die Sie darauf aufmerksam machen können, dass die Milch ist schlecht geworden .
Leider ist das Verfallsdatum kein guter Indikator, da es wirklich eine Schätzung ist, wann ein Produkt das Ende seiner 'optimalen Qualität' erreicht (via Geschäftseingeweihter ). Wenn Sie gerne ein fragwürdiges Produkt probieren möchten, um zu testen, ob sich etwas wie Milch verwandelt hat, dann wünschen wir Ihnen viel Glück. Schlechte Milch ist aufgrund der veränderten Textur und Konsistenz offensichtlich. Verdorbene Milch gerinnt oft und macht sie stückig anstatt einer glatten Flüssigkeit.
Wenn die Milch unsauber oder sauer schmeckt, ist sie definitiv schlecht. Dies geschieht, wenn die Milchsäure in der Milch beginnt, Bakterien zu produzieren, also gießen Sie den Rest der Milch in den Abfluss.
So erkennen Sie, ob Milch schlecht ist, ohne sie zu schmecken
Es gibt andere Hinweise, die Ihnen helfen sollten, zu erkennen, ob Milch schlecht ist, bevor Sie sie probieren müssen. Um Ihre Geschmacksknospen zu schonen, schauen Sie sich zunächst die Milch an, entweder im Karton oder in ein Glas, um zu untersuchen, was nicht stimmt.
Verdorbene Milch kann oft verfärbt aussehen. Gute Milch sollte strahlend weiß sein. Wenn es also einen gelblichen Farbton hat oder sogar so aussieht, als wäre es blassweiß oder gelblich, dann ist es möglicherweise schlecht (via NDTV-Essen ). Es könnte sogar ein wenig braun aussehen (via Insider ). Sie werden diese Klumpen und Beulen wahrscheinlich auch in der Milch sehen, wenn Sie sie auch in ein Glas gießen.
Schließlich möchten Sie vielleicht versuchen, an der Milch zu riechen, wenn sie schlecht aussieht und Sie es nicht versuchen möchten. Der gleiche unreine, säuerliche Geschmack, den Sie bei einem Schluck erleben würden, wird wahrscheinlich auftreten, wenn Sie einen guten Hauch von der verdorbenen Milch nehmen. »Wenn du es getrunken hättest, würdest du dich wahrscheinlich übergeben. Es ist keine Lebensmittelvergiftung, sondern ein Lebensmitteleinwand. Die Organismen dort produzieren verschiedene Arten von Verbindungen, die einen unangenehmen Geruch haben. Es riecht definitiv nach schlechter Milch“, sagt Theodore Labuza, Experte für Lebensmittelsicherheit und Professor am Department of Food Science and Nutrition der University of Minnesota.
