So machen Sie Erdnussbutter zu Hause

Zutatenrechner

Erdnussbutter

Es ist der perfekte Partner für Apfelscheiben, auf Toast, Crackern und natürlich mit Gelee. Worüber reden wir? Auf jeden Fall Erdnussbutter. Aber wir sind nicht alle begeistert von den Sachen, die Sie im Supermarkt kaufen (Zucker, Salz). Nein, Sir, wir sind begeistert davon, Ihre eigene Nussbutter zu Hause herzustellen. Es mag wie eine schwierige oder vielleicht sogar unmögliche Aufgabe erscheinen, aber die Herstellung Ihrer eigenen natürlichen Erdnussbutter ist eigentlich super einfach. Hausgemachte Erdnussbutter ist so einfach oder ausgefallen, wie Sie es wünschen. Sie können Erdnüsse ganz einfach in eine Küchenmaschine geben, um glatte, einfache und gesunde Erdnussbutter herzustellen. Sie können Ihre Butter auch auf viele Arten anpassen.

Für die Basisbutter brauchst du also einfache ungeschälte Erdnüsse. Sie können die Nüsse bei 350 Grad zehn Minuten lang im Ofen rösten, aber dieser Schritt ist völlig optional. Wenn Sie vorgeröstete Nüsse verwenden, überspringen Sie diesen Schritt auf jeden Fall. Der Vorteil von gerösteten Nüssen besteht darin, dass der Mischschritt vereinfacht wird, indem die Öle in den Nüssen vorher herausgezogen werden (vi zu Küche ).

Als nächstes nehmen Sie Ihre Nüsse und pulsieren sie in einer Küchenmaschine, die mit einem Klingenaufsatz ausgestattet ist, oder einfach nur in einem einfachen alten Mixer. Pulsieren Sie die Nüsse, bis sie gehackt sind. Dann die Seiten abkratzen. Lassen Sie sie erneut eine Minute lang ununterbrochen durch die Maschine laufen. An diesem Punkt sieht die baldige Erdnussbutter irgendwie trocken und sandig aus.



Erdnussbutter ist einfach zu machen

Erdnussbutter

Als nächstes die Erdnüsse wieder nach unten drücken und wiederholen. Diesmal wird die Butter ein wenig mehr wie die Butter aussehen, mit der Sie vertraut sind, aber sie ist noch nicht fertig.

Schieben Sie die Erdnussmischung erneut in Richtung Boden des Zerkleinerers und verarbeiten Sie sie weitere Minuten. An diesem Punkt wird die Butter dick und cremig aussehen und sich anfühlen. Sie können es beenden, aber wenn Sie wirklich extra sein wollen, können Sie Salz, Erdnussöl und jedes beliebige Süßungsmittel hinzufügen. Honig ist eine ausgezeichnete Ergänzung zu Ihrer hausgemachten Butter.

Wenn Sie uns ähnlich sind, mögen Sie wahrscheinlich Ihre Erdnussbutter etwas aufgepeppt. Versuchen Sie, etwas Zimt, Rosinen und Vanille hinzuzufügen, um Erdnussbutter-Rosinenbrot in einem Glas zuzubereiten. Oder erhitze einige Schokoladenstückchen in einer Schüssel in der Mikrowelle und mische sie in deine Erdnussbutter, um das Zeug völlig dekadent zu machen. Werde kreativ; Einer der Vorteile bei der Herstellung von hausgemachter Nussbutter ist, dass der Himmel wirklich die Grenze ist (via Spickzettel ).

Sie können für dieses Rezept andere Nüsse verwenden, wenn Sie und Erdnüsse nicht gut mischen. Stellen Sie sich vor, wie schön so etwas wie Pistazienbutter wäre – absolut Food-Blog-fähig.

Kalorienrechner