Das Versprechen von heißem Käse auf einer frechen Kruste in weniger als 20 Minuten mit wenig bis gar keiner Reinigung ist wie eine Umarmung des Universums nach einem langen Tag. Tiefkühlpizza ist eine schöne Sache; wir lieben es, und es liebt uns zurück. Danke jetzt an Die Küche , und dieser 'Life Pro Tipp' auf' Reddit , gibt es eine Möglichkeit, diesen Superhelden beim Abendessen noch besser zu machen. Laut einem Reddit-Benutzer besteht der Trick zur perfekten Tiefkühlpizza darin, die Packungsanweisungen im Grunde zu ignorieren.
Kennen Sie die ominösen Warnungen auf der Schachtel, die Pizza bis zum Kochen tiefgefroren zu lassen? Ja, ignoriere das. Und der Teil, wo es heißt, Ihren Ofen auf 375 Grad vorzuheizen? Vergiss das auch. Die Pizza auspacken und aus dem Karton nehmen? Okay, das machen wir noch.
Hier sind die Schritte, um Ihr Tiefkühlpizza-Spiel endgültig zu verbessern.
Tauen Sie Ihre Tiefkühlpizza vor dem Kochen auf
Obwohl Tiefkühlpizza ist so konzipiert, dass sie in weniger als 20 Minuten direkt aus der Schachtel in den Ofen und auf Ihren Teller kommt, dies ist nicht unbedingt die beste Methode. Der Reddit-Benutzer schlägt vor, die Pizza vor dem Backen aufzutauen. Dies ist umstritten, da die Gefahr einer Kontamination besteht, wenn Ihre Pizza nicht richtig aufgetaut wird.
Jedoch, Giordanos weist darauf hin, dass das Risiko im Allgemeinen beim Auftauen und erneuten Einfrieren Ihrer Pizza ins Spiel kommt. Sie weisen darauf hin, dass es die beste Idee ist, Ihre Pizza vor dem Backen aus dem Gefrierschrank zu nehmen und einige Stunden darin zu lassen – Sie könnten sie sogar am Abend zuvor in den Kühlschrank stellen. Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie nicht versucht sind, es vor dem Backen wieder einzufrieren. Es gibt jedoch wirklich keinen Grund, Ihre Pizza nach dem Auftauen wieder einzufrieren, es sei denn, Sie wären plötzlich inspiriert, stattdessen eine Nachahmer Stouffer's French Bread Pizza zuzubereiten? Das erscheint unwahrscheinlich, wenn perfekt gute, aufgetaute Tiefkühlpizza auf Sie wartet.
Dreh die Hitze auf
Der nächste wichtige Schritt, um das Nirvana der Tiefkühlpizza zu erreichen, besteht darin, Ihren Ofen so hoch wie möglich vorzuheizen. Dies ahmt die Umgebung nach, in der kommerzielle Pizzen gebacken werden, so der Reddit-Benutzer, der feststellt, dass Pizzen, die in einer Pizzeria gebacken werden, normalerweise in Steinöfen zubereitet werden, die zwischen 700 und 1.000 Grad heiß werden können.
Die superhohe Hitze lässt die Kruste schnell knusprig werden, und das noch besser, bevor einer der Beläge anbrennen kann. Während dieser Vorheizzeit können Sie es etwas aufkochen und die Kruste mit etwas Olivenöl und Knoblauch beträufeln. Wenn Sie einen Pizzastein oder eine gusseiserne Pfanne haben, werfen Sie ihn hinein, während der Ofen vorheizt, und backen Sie Ihre Pizza darauf. Wenn nicht, backen Sie es einfach direkt auf dem Rost. Schließlich bedeutet aufgetaute Pizza plus hohe Hitze eine kürzere Garzeit. Die Pizza fünf bis acht Minuten backen.
Sobald es fertig ist – herzlichen Glückwunsch! Sie haben es gerade geschafft, ein Essen zu verbessern, das von Anfang an fast perfekt war.
