Nur wenige Dinge sind so beruhigend wie warme, cremige, käsige Makkaroni und Käse. Eine Schüssel mit den guten Sachen kann ein sofortiger Stimmungsaufheller sein, aber nach einem langen Tag haben Sie möglicherweise nicht die Energie, um eine große Portion auf die altmodische Weise auf dem Herd zuzubereiten. Glücklicherweise gibt es mehrere gefrorene Mac- und Käsesorten auf dem Markt, die genauso befriedigend sind wie die hausgemachten und in wenigen Minuten fertig sein können. Wenn der Mac and Cheese das Hauptereignis ist, umso besser.
Hier finden Sie einige beliebte Marken, darunter Stouffer's, Bob Evans und Amy's, die Publikumslieblinge sind. Wir haben auch mehrere gesunde Marken wie Lean Cuisine und Smart Ones getestet, um zu sehen, wie sie sich im Vergleich zur Konkurrenz behaupten. Wir haben Handelsmarken von Lebensmittelgeschäften wie Trader Joe's und die 365 Bio-Linie von aufgenommen Vollwertkost . Es gibt sogar ein paar Neulinge auf der Liste, mit denen Sie vielleicht noch nicht vertraut sind.
Letztendlich waren wir auf der Suche nach Makkaroni und Käse, die einen tollen Käsegeschmack haben. Wir wollten eine Pasta, die perfekt gekocht ist und sich in einem guten Verhältnis zur Käsesauce anfühlt. Wir haben uns die Nährwertangaben angesehen, um zu sehen, ob Sie Ihr Lieblingsessen mit möglichst wenig Schuldgefühlen genießen können und welche Gerichte mit den wenigsten verarbeiteten Zutaten zubereitet wurden. So stapeln sich die beliebtesten Marken von gefrorenem Mac und Käse.
12. Schlanke Küche
Sobald Schlanke Küche Makkaroni & Käse kommt aus der Mikrowelle, es riecht wie die klassische Herdplatte Velveeta Mac und Käse , was für uns ein nostalgisches Plus war. Doch leider war all diese Vorfreude nach dem ersten Bissen zunichte gemacht. Die Textur ist dick und cremig, aber der Geschmack schmeckt irgendwie nach Plastik, in dem er gekocht wurde, oder Spargel in Dosen. Brutto. Cheddar-Käse ist in den Zutaten aufgeführt, daher sind wir uns nicht ganz sicher, was die Quelle dieses unansehnlichen Geschmacks ist, aber nach ein paar Bissen für die Nachwelt waren wir fertig.
Es ist verständlich, dass Sie nach einem Mac und Käse suchen, der Ihr Kalorienbudget für den Tag nicht vollständig sprengt. Mit dem Schlanke Küche , ist es praktisch, dass das eine 10-Unzen-Paket als volle Portion gilt und Sie nur 300 Kalorien zurückgeben. Es hat auch 14 Gramm Protein, was ein Plus ist. Aber letztendlich können andere Marken Ihnen ähnliche Ernährungszahlen liefern, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Denn Mac and Cheese soll einem ein gutes Gefühl geben und nicht an all die leckeren Speisen erinnern, die man verpasst.
11. Bankett
Bankett/Facebook Beim Mikrowellenherd des Banquet Mac & Cheese bemerkten wir, dass die Käsesauce unglaublich wässrig war und ein wenig getrennt aussah. Sobald es aus der Mikrowelle kam, rührten wir es gründlich um, um die Sauce wieder zusammenzubringen, und gaben ihr widerstrebend einen Geschmack. Es hat gut geschmeckt, wie ein Box-Herd Kraft Mac und Käse , aber sehr dünn und wässrig.
Nach einem Blick auf die Zutatenliste ist es keine Überraschung, denn Wasser ist die erste Zutat für die Käsesauce. Die Zutatenliste enthält eine Handvoll anderer stark verarbeiteter Zutaten, auf die sich andere Marken nicht verlassen, was letztendlich der Sache nicht wirklich geholfen hat. Dem Banquet Mac and Cheese fehlt die cremige Üppigkeit eines luxuriöser schmeckenden Mac and Cheese, und der Käsegeschmack selbst wird verwässert. Wenn es das wäre, was auf dem Tisch wäre, würden wir es essen, aber das ist so aufregend wie es nur geht. Wir hätten lieber eine Schachtel Kraft Mac und Käse.
Wie die Lean Cuisine zuvor, kommt der Banquet Mac and Cheese in einer 10-Unzen-Portion und bringt Sie nur 300 Kalorien zurück. Obwohl es weniger Gramm Protein enthält, ist der Geschmack insgesamt etwas besser. Welchen Geschmack es hat, kommt zweifellos vom Salzgehalt. Überraschenderweise enthält es satte 1.160 mg Natrium, was als etwa 50% Ihres Gehalts gilt Tageswert von Salz . Obwohl Mac und Käse nicht von Natur aus die gesündeste Option sind, ist dies immer noch eine ziemlich große Dosis Salz zum Schlucken.
10. Schlaue (Gewichtsbeobachter)
Smart Ones, früher mit Weight Watchers in Verbindung gebracht, ist eine weitere Option für diejenigen, die nach einer leichteren Komfortnahrungsoption suchen. Dieser Mac and Cheese behauptet, eine Mischung aus Cheddar-, Asiago- und Romano-Käse zu haben, von der wir dachten, dass sie dem Gericht ein wenig Abwechslung verleihen könnte. Obwohl der Käsegeschmack gut ist, fanden wir die Sauce immer noch etwas wässriger als cremig. Für diejenigen, die mit Stouffers Frozen Mac and Cheese vertraut sind, schmeckt diese Käsesauce auffallend ähnlich wie diese, nur dünner und feuchter (ein Stouffer's Lite, wenn Sie so wollen). Die Nudeln hingegen waren etwas dicker als wir die Nudeln gerne hätten und extra zäh. Mit ein paar kleinen Optimierungen könnte dies ein wirklich unglaublicher Mac und Käse sein, aber im Moment ist es wirklich nur die beste der 'Diät'-Optionen.
Eine etwas kleinere Portion als die vorherigen Optionen, die Smart Ones Three Cheese Makkaroni sind in einer 9-Unzen-Portion erhältlich, aber mit den gleichen 300 Kalorien wie in ähnlichen Produkten. Es enthält auch 13 Gramm Protein, was eine schöne Ergänzung für diejenigen ist, die das meiste aus dem Gericht herausholen möchten. Während Smart Ones keine anderen Makkaroni- und Käseoptionen anbietet, gibt es einige andere Nudelgerichte im Sortiment, darunter ein Cremige Rigatoni mit Hühnchen und Brokkoli , und Drei-Käse-Ziti - mit oder ohne Fleischklößchen – das würden wir gerne versuchen.
9. Amys Küche
Amys Küche/Instagram Es ist noch nicht lange her, da war glutenfreies Bio-Tiefkühlkost schwer zu bekommen. Diese Zeiten sind lange vorbei, da Amys in fast jedem Lebensmittelgeschäft und vielen Convenience-Stores zu finden sind. Die Auswahl an gefrorenen Makkaroni und Käsesorten von Amy ist groß, mit klassischen, leichten, natriumarmen, glutenfreien Nudeln auf Reisbasis, glutenfreien Nudeln auf Blumenkohlbasis und Chili-Optionen. Als kontrollierte Option haben wir die klassischen Makkaroni und Käse aus Bio-Pasta probiert.
Beim ersten Bissen bemerkten wir, dass die Sauce dick und cremig ist und die Pasta eine schöne Textur hat. Es ist käsig, aber nicht zu käsig, was an der Verwendung von weißem Cheddar in der Sauce liegen könnte. Aber der Geschmack des Macs war etwas falsch. Wir konnten nicht genau sagen, was es war, aber es war anders als traditionelle Mac- und Käsesaucenrezepte. Obwohl es nicht unser Lieblingsgeschmack war, ist es nicht zu leugnen, dass es beliebt ist. Es ist also wirklich Geschmackssache bei diesem hier. Wenn Sie nach einer biologischen oder glutenfreien Option suchen, die Sie fast überall finden können, probieren Sie sie aus und sehen Sie, ob sie Ihnen gefällt.
Was die Zutatenliste angeht, ist sie so sauber wie es nur geht, mit den meisten Zutaten, die Sie zu Hause verwenden würden, um einen Topf mit Mac und Käse herzustellen. Das 9-Unzen-Paket hat 450 Kalorien, 18 Gramm Protein und ist eine perfekt sättigende Vorspeise für einen.
8. Hormel
Hormel/Instagram Nein, amerikanischer Käse gilt nicht als Gourmetkäse. Aber die Sache ist, es ist eine köstliche Ergänzung zu Makkaroni und Käse und bietet die gleiche klebrige und cremige Textur, die Sie lieben, wenn Sie sie in einem gegrillten Käsesandwich verwenden. Sie müssen nicht den Großteil Ihrer Käsesauce mit amerikanischem Käse herstellen, aber Sie werden überrascht sein, wie viel sie zu einer Charge hausgemachten Cheddar-Mac beitragen kann. Hormel Makkaroni und Käse ist eine der wenigen Marken, die für die Verwendung von amerikanischem Käse in der Mischung werben, und wir sind dafür da.
Der Mac and Cheese ist cremig und käsig, mit einem kräftigeren Geschmack als einige der Gerichte, die wir bisher probiert haben. Das mag teilweise auf den höheren Natriumgehalt in dieser Pasta zurückzuführen sein, aber es wirkt auf die Geschmacksknospen. Die Makkaroni und der Käse von Hormel treffen alle Aromen, Texturen und zarten Pasta-Noten, die wir suchen, ohne die Form auf dem Gericht zu zerstören. Es ist perfekt beruhigend und wird in einer Verpackung geliefert, die groß genug ist, um drei Personen bequem als Beilage zu servieren. Hormel macht auch Makkaroni und Käse in Chipotle Cheddar und Black Label Speck Makkaroni und Käse Geschmacksrichtungen, die wir gerne als nächstes ausprobieren werden.
7. Marie Callenders
Marie Callender ist schon da seit 1948 , von Marie Callender selbst als Kuchenbäckerei gegründet. In den über 70 Jahren seither ist die Marke ein fester Bestandteil der gefrorene Abendessen Markt. Berühmt für die große Auswahl an gefrorene Pot Pies sie produzieren, ist hier Hausmannskost angesagt. Der cremige Vermont White Cheddar Mac and Cheese ist eines der beliebtesten Mac- und Käseprodukte, die sie anbieten, und das aus gutem Grund. Die Schärfe des gereiften weißen Cheddars wird zu einer perfekt köstlichen Sauce, die die langen Muschelnudeln dick umhüllt. Es ist nicht orange wie andere Macs, aber wir glauben nicht, dass Sie die Annatto-Lebensmittelfarbe in diesem Gericht vermissen werden.
Unterschied zwischen weißem Reis und Jasminreis
Die Makkaroni und der Käse von Marie Callender werden in einer 13-Unzen-Packung geliefert, die groß genug ist, um zwei oder drei Personen als Beilage zu teilen, oder eine größere Vorspeise für eine Person. Die Kalorienzahl ist höher als bei einigen der vorherigen Gerichte und beträgt 500 Kalorien für das gesamte Paket mit fast unverschämten 1.650 mg Natrium. Der ganze Geschmack muss irgendwo herkommen, oder?
6. Stouffers
Stouffers/Instagram Die Makkaroni und der Käse von Stouffer sind eine der bekanntesten Marken für gefrorene Mac- und Käsesorten. Es ist in fast jedem Lebensmittelgeschäft und Convenience-Store leicht zu finden und ist in Größen erhältlich, die für eine Person, eine kleine Familie oder für ein Familientreffen geeignet sind. Was macht es so beliebt? Es mag die kräftige orangene Färbung sein, aber die Käsesauce selbst schmeckt, als wäre sie mit Cheddar-Geschmack gefüllt. Die Sauce ist dick genug, um die Nudeln mit jedem Löffel voll zu bestreichen, aber nicht so dick, dass sie die Nudeln zusammenklebt. Und jeder Mac & Cheese-Profi von Stouffer weiß, dass Sie, wenn Sie ihn weitere 30 Sekunden in der Mikrowelle belassen, möglicherweise die begehrte „gegrillte Käsekruste“ an den Seiten des Behälters erhalten.
Leider können die Nudeln etwas weich sein. Vor allem, wenn Sie zu den Leuten gehören, die es gerne überkochen. Es ist weniger ein Problem, wenn Sie den Mac und den Käse backen, aber ehrlich gesagt werden nur sehr wenige Leute ungefähr 45 Minuten damit verbringen, auf den Ofen zu warten, wenn er die Arbeit in der Mikrowelle so viel schneller erledigt.
Das 12-Unzen-Paket, das für eine Portion geeignet ist, enthält 500 Kalorien und 1.200 mg Natrium, aber das wird einige eingefleischte Fans nicht abschrecken. Letztendlich können Sie sicher sein, dass Sie mit jeder Packung Stouffer's Makkaroni und Käse, die Sie kaufen, den gleichen zuverlässigen Käsegeschmack erhalten, was wahrscheinlich eines der beruhigendsten Dinge ist.
5. Blakes
Blakes Natural/Instagram Wir dachten, es wäre kühn von Blakes, zu versuchen, einen mikrowellengeeigneten Mac und Käse herzustellen, der mit einem Paniermehl belegt ist, das wie gebackene Makkaroni und Käse aussieht. Wir waren beeindruckt, als es funktionierte. Es war nicht zu trocken oder zu dick, wie Semmelbrösel manchmal direkt aus dem Ofen kommen können, und es hatte eine perfekt cremige weiße Cheddar-Käse-Sauce. Außerdem gibt es keine seltsamen Zutaten in diesem Gericht, das fast ausschließlich aus Bio-Zutaten im klassischen Béchamel-Stil hergestellt wird, mit dem Sie zu Hause Makkaroni und Käse zubereiten würden.
Eine 8-Unzen-Packung von Blake's Farmhouse Mac & Cheese kostet Sie nur 300 Kalorien, was uns lange darüber nachdenken lässt, warum sich jemand mit einer der 'diätfreundlichen' Optionen weiter hinten in der Liste beschäftigt, wenn Sie etwas haben können so erfüllend für die meisten der gleiche Nährwert und all der Komfort, der damit einhergeht. Für diejenigen, die auf der Suche nach einem glutenfreie Variante , Blake's hat auch eine davon für Sie, ohne Semmelbrösel und mit glutenfreier Pasta in derselben weißen Cheddar-Sauce wie die Farmhouse-Version.
4. Verschlingen
Essen verschlingen/Instagram Obwohl nicht so bekannt wie einige der anderen Marken auf dieser Liste, ist Devour ein Neuling, der in Bezug auf gefrorenen Mac und Käse für Furore sorgt. Du wirst die Makkaroni und den Käse deiner Mutter nicht in ihrer Aufstellung finden. Stattdessen bietet Devour eine Handvoll Mac- und Käseoptionen für diejenigen, die etwas anderes suchen. Buffalo Chicken Mac und Käse ist mit Blauschimmelkäse und Büffelhähnchenstücken besetzt. Hühnchen Cordon Bleu Mac und Käse wird mit einer Schweizer und Provolone-Käsesauce hergestellt, bei der sowohl Schinken als auch gegrillte Hähnchenstücke in die Mischung gefaltet werden. Devour ist so viel mehr als nur ein einfacher Mac, sondern bietet Ihnen eine ganze Mahlzeit in einem Paket.
Derzeit gibt es keine vegetarischen oder glutenfreien Optionen. Sogar die Scharfer Cheddar Mac und Käse wird mit Speckstückchen bestreut. Aus ernährungsphysiologischer Sicht enthalten die meisten dieser Mahlzeiten einen höheren Kaloriengehalt als andere Optionen (normalerweise über 470 Kalorien), sollten jedoch als komplette Mahlzeit und nicht nur als Beilage angesehen werden.
3. 365 (Vollwertkost)
Vollwert-Markt Diese relativ unscheinbare Eigenmarke Makkaroni und Käse von Vollwertkost hat uns ehrlich gesagt überrascht. In der Mikrowelle sah die Mischung etwas trocken aus, und es gibt keine besonderen Beschreibungen auf der Verpackung, außer einem schönen Bild und einer beiläufigen Erwähnung von 'Three Cheeses Sauce' im Kleingedruckten, die sie von der Konkurrenz abhebt. Es ist organisch, was schön ist – aber auf dieser Liste kaum eine Seltenheit. Als er also aus der Mikrowelle kam und wir ihn ein letztes Mal umrührten, waren wir schwindlig, als wir mit jeder Gabel voll echten dehnbaren Käse ziehen sahen. Es ist nicht nur eine echte Käsesauce, sondern die Gewürze sind anders als alles, was wir bisher kennengelernt haben. Der schwarze Pfeffer und die Muskatnuss in der Sauce sind offensichtlich und verleihen dem Endprodukt eine besondere Note. (Auf der anderen Seite, wenn Sie schwarzen Pfeffer und Muskatnuss in Ihrem Mac nicht mögen, ist dieser wahrscheinlich nichts für Sie.
Während Paketstatus dass die drei verwendeten Käsesorten Bio-Cheddar-Käse, Bio-Mozzarella und Bio-Alter Hartkäse sind, sind wir uns nicht ganz sicher, welche Art von gereiftem Hartkäse genau verwendet wird. Aber was auch immer es ist, wir mögen es. Die Nudeln sind dick und haben eine etwas andere Form als alle, die wir bisher probiert haben. Insgesamt enthält eine 9-Unzen-Packung der Bio-Makkaroni und -Käse der Marke 365 490 Kalorien und enthält einen beruhigenden Gourmet-Punsch, von dem wir glauben, dass Sie ihn wirklich genießen werden.
2. Bob Evans
Bob Evans Lebensmittelgeschäft/Instagram Bob Evans Makkaroni und Käse sind technisch gesehen ein gekühltes Gericht, kein gefrorenes. Aber es ist genauso zubereitet wie alle anderen in der Mikrowelle, also haben wir es probiert. Bekannt für ihre Auswahl an vorgefertigte Hausmannskost und Beilagen In der Kühlabteilung des Lebensmittelgeschäfts erwarteten wir, dass dieser Mac und Käse beruhigend sind. Wir hatten nicht erwartet, dass es außergewöhnlich dick und cremig ist, mit perfekt gekochten Nudeln, die das Teilen erschwerten. Die klassischen Cheddar-Makkaroni und -Käse sind vollgepackt mit Geschmack, und obwohl sie vielleicht nicht wie 100% echter Käse schmecken, hat sie den ultimativen Cheddar-Sauce-Mac- und Käsegeschmack, der zu Hause so gut wie unmöglich zu kopieren ist. Sogar der treueste Liebhaber von Stouffer kann mit einer Kostprobe von Bob Evans bekehrt werden.
Was die Kalorien betrifft, so hat ein Einzelportionsbehälter dieses Macs und Käses 220 Kalorien, was weniger ist als bei den meisten anderen gefrorenen Macs pro Portion. Obwohl die Portionsgröße mit 6 Unzen auch etwas kleiner ist als bei den meisten anderen Paketen, erhalten Sie einen besser schmeckenden Mac als die meisten anderen Optionen, und Sie sind nicht verpflichtet, sie mit anderen zu teilen. Die Original-Makkaroni und der Käse sind in Einzelportionen, einer 20-Unzen-Packung für zwei bis drei Personen und einer 28-Unzen-Packung für drei oder mehr Personen erhältlich.
1. Trader Joes
Momo Saeki / Facebook Es ist kein Geheimnis, dass Trader Joe's eine hingebungsvolle kultähnliche Gefolgschaft für ihre Eigenmarken-Tiefkühl- und Fertiggerichte. Aber wir wollten nicht nur ihr Wort dafür nehmen. Im Gefrierschrank gestapelt fanden wir mindestens drei verschiedene Arten von Makkaroni und Käse, entschieden uns jedoch für den Mac 'n Cheese von 'Joe's Diner', da er sich als der wohlschmeckendste Klassiker präsentierte. Dieses Makkaroni-Käse-Gericht wird aus vier Käsesorten hergestellt, darunter Cheddar, Swiss, Havarti und Gouda. Zugegeben, es sieht etwas seltsam aus, wenn der Käse direkt aus der Mikrowelle geschmolzen und in der Mitte der gekochten Nudeln verklumpt ist. Aber ein oder zwei Minuten Rühren bringt alles zu einem authentischen Käsegericht, dem echte Käseliebhaber nicht widerstehen können.
Wie die meisten Diner-Mahlzeiten ist dieses spezielle Paket groß und wird für zwei Personen oder eine sehr hungrige Person zubereitet. Die wirklich authentische käsige Natur dieses Gerichts eignet sich auch für alle Ergänzungen, die Sie ihm hinzufügen möchten. Es wäre perfekt, um Brokkoli, Frühlingszwiebeln und Speckstücke, gegrilltes Hühnchen oder sogar Paniermehl zu belegen und zum Kochen in den Ofen zu werfen. Dieser Mac schmeckt so hausgemacht, dass Sie ihn vielleicht nie wieder von Grund auf neu machen werden. Glauben Sie dem Hype.
