Einfache Möglichkeiten, Instant Ramen zu aktualisieren

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Instant-Nudeln sind ihre eigene Art von Köstlichkeit, und manchmal gibt es nichts Besseres als diese Schüssel mit einfachen, in drei Minuten fertig zubereiteten Ramen, MSG-gefüllten Geschmackspackungen und allem.

Es ist absolut keine Schande, Ihre Ramen so zu essen, wie sie sind, aber wenn Sie ein paar Sekunden Zeit haben, kann diese einfache Schüssel mit diesen supereinfachen Add-Ins zu einer Instagram-würdigen Mahlzeit werden. Und wenn Sie noch einen Schritt weiter gehen möchten, können Sie Ihre Ramen mit diesen „Rezepten“ zu einem ganz neuen Erlebnis machen, die so einfach sind, dass sie kaum als Rezepte bezeichnet werden können.

Ein Ei einwerfen

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Eine der schnellsten Möglichkeiten, Ihre Ramen zu verfeinern, besteht darin, ein rohes Ei in die heiße Brühe zu schlagen, um einen falschen pochierten Effekt zu erzielen. Gib das Ei direkt nach dem Entfernen des Topfes vom Herd (du solltest das Aromapäckchen bereits eingerührt haben), decke es ab und lasse es etwa eine Minute ruhen. Dies erzeugt ein ätherischeres Weiß als ein klassisches pochiertes Ei und zieht die Brühe zusammen mit dem flüssigen Eigelb auf. Als jemand, der nicht in der Lage ist, ein echtes pochiertes Ei zu machen, kann ich Ihnen sagen, dass diese Methode sehr machbar ist und absurd gut.



Weitere Eier hinzufügen

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Wenn die pochierte Technik es nicht für Sie tut, gibt es viele andere Möglichkeiten, um zusätzliches Protein in Ihre Ramen zu bekommen:

  • Rühren Sie ein geschlagenes Ei in die Brühe, um einen Eiertropfensuppeneffekt zu erzielen.
  • Top Ihre fertige Schüssel mit einem Spiegelei.
  • Nestle a weich gekochtes Ei auf den Nudeln (auch hartgekochte Werke).

Käse hinzufügen

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Tu dir selbst einen Gefallen: Nimm eine Seite von Roy Chois Ramen Buch und rühren Sie zwei Scheiben amerikanischen Käse in Ihre fertige Brühe. (Ich kann weißen Amerikaner nicht stark genug empfehlen, aber ich bin mir sicher, dass Gelb auch seine Aufgabe erfüllt.) Der Käse schmilzt, um der Schüssel eine erstaunliche Cremigkeit zu verleihen, und Sie werden diese Suppe schlürfen und sich fragen, wo alles war? dein Leben.

Scott Conant rote Zwiebeln

Gemüse hinzufügen

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Ramen ist der perfekte Ausweg, um Ihren Crisper auszuräumen, ohne eine aufwendige Mahlzeit planen zu müssen. Werfen Sie alles hinein, was Sie zur Hand haben – Frühlingszwiebeln, Sojasprossen, geschnittene Jalapeños, Brokkoli, Spinat, Pak Choi – und fühlen Sie sich dann selbstgefällig über all diese gesunden Nährstoffe in Ihrer Schüssel. Eine Handvoll gefrorenes Gemüse, wie geschälte Edamame oder Erbsen, ist eine weitere einfache Möglichkeit, etwas Grün hinein zu bekommen.

Kräuter hinzufügen

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Schlagen Sie den Crisper noch einmal auf und greifen Sie nach Koriander, Basilikum und Minze. Nichts macht eine Schüssel Ramen so munter wie frische Kräuter.

Gewürz hinzufügen

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Wenn Sie es vorziehen, beim Essen Ihrer Ramen zu schwitzen, sollten Sie sich vom essighaltigen Tabasco entfernen und stattdessen eines davon in Ihre Schüssel geben.

  • Sriracha: Das alte Standby mit dem Hahn auf dem Bootle – scharf und würzig mit einem Hauch Knoblauch.
  • Gochujang : Die koreanische fermentierte Chilipaste, die damit beschäftigt ist, Sriracha als die beliebteste scharfe Soße aller zu stürzen – fügt Tonnen von Tiefe mit einem süßen, salzigen Kick hinzu.
  • Sambal Oelek : Die indonesische Chilipaste aus zerstoßenen roten Paprika — verleiht Ihrem Gericht eine rohe, frische Schärfe.
  • Rote Currypaste: Das mit aromatischen Kräutern angereicherte Thai-Gewürz – würzt Ihre Brühe mit dem klassischen Curry-Geschmack.

Saucen und Gewürze hinzufügen

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Nutzen Sie all die Flaschen, die Ihre Kühlschranktür säumen; ein Schuss davon und ein Löffel davon werden viel dazu beitragen, diese Standardbrühe aufzupeppen.

  • Für Süße und Tiefe probieren Sie Hoisin- oder Pflaumensauce.
  • Für mehr Helligkeit Reisessig oder einen Spritzer Limette hinzufügen.
  • Für Salzigkeit etwas Misopaste oder Sojasauce einrühren. (Seien Sie hier vorsichtig, da die Geschmackspakete bereits dazu neigen, ziemlich salzig zu sein).

Protein hinzufügen

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Fleischesser, plündern Sie die Reste und fügen Sie zerbröckelten Speck, gekochte Garnelen oder zerkleinertes Hühnchen hinzu, um Ihre Ramen sofort aufzufüllen. Profi-Tipp: Wenn Sie sehr dünn geschnittenes Rindfleisch zur Hand haben, können Sie es roh in die heiße Brühe geben.

Vegetarier, werfen Sie für einen Proteinschub in Würfel Tofu.

Kokosmilch hinzufügen

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Abgesehen von dem glorreichen amerikanischen Käse-Hack ist eine weitere Möglichkeit, Ramen seidig zu machen, die Verwendung von Kokosmilch. Verwenden Sie die Vollfettsorte für eine maximale Wirkung und rühren Sie sie in die fertige Brühe, bis die gewünschte Cremigkeit erreicht ist.

Lass die Brühe weg

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Die besten Ramen aller Zeiten (von mir festgestellt) werden wie folgt zubereitet: Die Nudeln kochen und abtropfen lassen. Mischen Sie eine lächerliche Menge Butter, einen Hauch von der Gewürzpackung und ein paar Spritzer Sriracha unter. HIMMEL. (Ist auch das perfekte Kateressen.)

Machen Sie Hühnersuppe Ramen

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Diese Suppe ist einfach zuzubereiten, auch wenn Sie krank sind. Beginnen Sie mit Ramen mit Hühnchengeschmack, werfen Sie eine Handvoll gefrorene Gemüsemischung (wie Karotten, Erbsen und Mais) hinein, fügen Sie etwas Hühnchen hinzu und Sie sind auf dem Weg der Genesung. Vergiss die Saltines nicht.

Mache Ramen mit Kokos-Curry-Garnelen

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Mischen Sie eine schnelle und einfache Interpretation Ihrer thailändischen Lieblingssuppe, indem Sie Kokosmilch, einen Teelöffel rote Currypaste, einen Schuss Fischsauce und einen Spritzer Limette zu Ramen mit Garnelengeschmack hinzufügen. Wenn Sie gekochte Garnelen zur Hand haben, werfen Sie sie ebenfalls hinein.

Machen Sie Frühstücks-Ramen

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Wer sagt, dass Ramen nur zum Mittag- und Abendessen gedacht ist? Beginnen Sie Ihren Morgen mit einer Schüssel Ramen mit Schweinefleischgeschmack, die mit reichlich Speck und einem Spiegelei oder pochiertem Ei belegt ist.

Mache scharfe Sesam-Erdnussnudeln

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Sie können den Imbiss heute Abend überspringen und in wenigen Minuten Ihre eigene Version von Sesam-Erdnussnudeln zubereiten. Mischen Sie einen Löffel Erdnussbutter, ein paar Spritzer Sesamöl und Sojasauce und einen Teelöffel Sambal Oelek. Die Ramen kochen und abtropfen lassen, dabei etwas heißes Kochwasser auffangen. Nudeln und Erdnussbuttersauce vermischen und nach Bedarf Wasser hinzufügen, um es zu verdünnen. Essen ist angerichtet!

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