Mihai_Andritoiu/Shutterstock Chase Shustack
So wie The Office Scranton in die Herzen der Fernsehzuschauer warf, erzählte It's Always Sunny in Philadelphia den Zuschauern von dem wunderbaren und fantastischen Land Philadelphia. Während das echte Philadelphia leider nicht Danny Devito, Charlie Day und all die anderen unappetitlichen und unmoralischen Charaktere der Gang enthält, ist diese Stadt in Pennsylvania bekannt für eine Vielzahl von kulturellen Sehenswürdigkeiten und Traditionen, besonders wenn es darum geht zum Essen. Ob Sie eine frische, heiße weiche Brezel nach Philly-Art genießen oder ein frisches italienisches Hoagie genießen, Philadelphia ist ein Schmelztiegel verschiedener Lebensmittel aus vielen verschiedenen Kulturen. Aber der vielleicht beliebteste Schatz der kulinarischen Szene von Philadelphia ist das Käse Steak .
Die Geschichte des Cheesesteaks soll ihre Wurzeln im traditionsreichen Restaurant Pat's King of Steaks in Philadelphia haben. Philadelphia-Magazin berichtet, dass Pat's der erste war, der dieses Steak-Sandwich erfand, indem er dünn geschnittene Fleischstücke in ein Hot-Dog-Brötchen fügte. Cheez-Wiz wurde später um die 1960er Jahre zu den Steak-Sandwiches hinzugefügt (via Was ist Kochen, Amerika? ). Andere Restaurants in der Gegend von Philadelphia, wie Geno's, behaupten ebenfalls, die besten Cheesesteaks der Stadt zu haben, was zu einigen Debatten darüber führt, wer dieses beliebteste Sandwich wirklich hergestellt hat.
Aber es gibt einen Ort, der älter ist als Pat's und Geno's und als solcher älter als das Cheesesteak ist. Was ist dieser legendäre Ort und was macht ihn so besonders, dass er eine Philly-Institution bleibt, die älter ist als das bescheidene Cheez-Wiz-Sandwich?
Suchen Sie nach Ricci's Hoagies in South Philly
Twitter
Entsprechend Liebe Essen , Ricci's Hoagies mag einem durchschnittlichen Feinkostladen an der Ecke ähneln, komplett mit Plastikgartenstühlen vor der Tür und einer schnörkellosen Backsteinfassade, aber es ist tatsächlich eines der ältesten Restaurants in der Gegend von Süd-Philadelphia. Das Feinkostgeschäft wurde 1920 gegründet, Jahre bevor Pat's King of Steaks das erfand, was das heutige Cheesesteak werden sollte. Was genau macht dieses bescheidene, aber legendäre Feinkostgeschäft aus, das den Test der Zeit überstanden hat?
EIN Youtube Die Videorezension zu Riccis Hoagies schien das Deli glühend zu loben und behauptete, dass in seinen Hoagies „so viele Ebenen der Größe“ stecken. Der Rezensent ging sogar so weit zu sagen, dass so etwas wie Ricci's Hoagies 'geschätzt' werden müsse, und schwärmte davon, dass Ricci's seinen 100-jährigen Status verdient zu haben schien. Food-Netzwerk lobte auch dieses bescheidene Restaurant in Philly und seine klassische italienische Hoagie, was ihm den Titel „#1 Deli in the State of Pennsylvania“ einbrachte (via Youtube ).
Wenn Sie nicht in der Gegend von Philadelphia wohnen, aber trotzdem Ricci's Hoagies probieren möchten, verkauft das Restaurant seine Sandwiches weiter Goldbauch in Packungen von 2 bis 4, was bedeutet, dass Sie Ihre Hoagies überall im Land bekommen können. Natürlich fragen Sie sich wahrscheinlich auch, was macht Philadelphia ist so ein erstklassiger Ort, um Cheesesteaks zu bekommen und Hoagies. Es gibt zwar viele Antworten, aber die Wahrheit ist, dass Sie darüber nicht nachdenken werden, während Sie eine genießen.
