Desserts für Leute, die keine Süßigkeiten mögen

Key Lime Pie Slice auf einem Teller mit frischen Limetten

Wir sind fest davon überzeugt, dass jeder einen Nachtisch verdient. Leider wurden nicht alle von uns mit geboren Naschkatze . Und seien wir ehrlich, das ist eine Art Voraussetzung, da die meisten Desserts mit Zucker, Zucker und mehr Zucker vollgestopft sind. Es kann ausreichen, selbst den eingefleischtesten Dessertliebhaber vorbei zu schicken der zuckersüße rand . Was also tun, auf ein köstliches Abendessen nach dem Abendessen verzichten? Noch nie!






Es gibt viele köstliche, leckere Desserts, die nicht unter die Kategorie 'Süßigkeiten' fallen. Manche sind fruchtig, manche pikant, manche sind eigentlich ein traditionelles Frühstücksessen. Tatsächlich kann es ein wenig Fantasie erfordern, einige dieser Gerichte als Dessert zu bezeichnen. Aber wo kann man besser mit Essen experimentieren als Dessert? Von einem britischen Backgut mit Orangengeschmack bis hin zu einem No-Bake-Zitruskuchen und einem beliebten, aber wenig genutzten Erdbeergenuss sind dies die perfekten Desserts für Leute, die keine Süßigkeiten mögen.



Britische Scones sind ein vielseitiger Leckerbissen, egal ob Sie Süßes mögen oder nicht

hausgemachte britische Scones auf einem Teller mit Erdbeeren Kate Shungu/Mashed

Wenn Sie „Scones“ hören, denken Sie wahrscheinlich daran, den Teekessel für einen Nachmittagssnack auszubrechen. Aber auf dieser Seite des Teiches können diese köstlichen britischen Backwaren ein erfrischender Snack nach dem Essen sein. Dies gilt insbesondere, wenn man bedenkt, dass traditionelle britische Scones eine Art leere Leinwand sind, der man Aromen hinzufügen kann (denken Sie an fruchtige Marmelade).








Diese Britisches Scone-Rezept ist ausgesprochen einfach – selbst der unerfahrenste Bäcker kann den Teig in wenigen Minuten zusammenschlagen. Danach wird der Teig in Runden geschnitten, leicht mit einem geschlagenen Ei bestrichen und für 12 bis 15 Minuten in den Ofen gestellt. Sollten Sie vom Dessert noch etwas übrig haben, eine gute Nachricht: Ihr Frühstück ist fertig und wartet.

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Nachahmer Tante Annes Brezeln, wenn ein zu süßes süßes Dessert nicht ausreicht'

Nachahmer Tante Anne Molly Allen/Mashed

Stellen Sie sich vor, Sie könnten eine heiße Brezel von Tante Anne genießen, ohne zum Einkaufszentrum fahren zu müssen, sich im Zickzack durch die Menge zu bewegen und am Kiosk in einer Schlange zu warten. Nun, Träume werden doch wahr: Das Nachahmer Tante Annes Brezelrezept können Sie diesen Genuss zu jeder Tageszeit genießen, ohne den Komfort Ihres Hauses zu verlassen.



Sie denken vielleicht, dass Brezeln eine verdächtige Wahl zum Nachtisch sind, aber Tante Annes Versionen sind süßer als die meisten anderen weichen Brezeln (sie haben braunen und Puderzucker im Teig). Und vergessen wir nicht, dass die Brezel nur ein Vehikel sein kann, um den echten Dessertgeschmack in Form von köstlichen zu liefern Dip-Saucen , wie Karamell und süße Glasur. Brezeln klingen von Sekunde zu Sekunde mehr nach dem perfekten Dessert!

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Die Zubereitung des Brezelteigs dauert etwa 40 Minuten, das Backen jedoch nur neun Minuten. Das Rezept ergibt acht Brezeln. Wenn Sie also etwas mehr haben, brechen Sie die Käsesauce am nächsten Tag aus und essen Sie selbst!



Orange Julius ist eine erfrischende und dezent süße Dessertoption

Hausgemachte Orange Julius im Glas mit Strohhalmen Susan Olayinka / Mashed

Wer sagt, dass Dessert Essen sein muss? Sicherlich niemand, der schon einmal einen Milchshake genossen hat. Wenn Sie auf der Suche nach einem einzigartigen Dessert sind, um Ihre Gäste oder Familienmitglieder zu überraschen, versuchen Sie, ein Getränk zu servieren, das ebenso lecker, aber noch erfrischender ist als jede Süßigkeit als Gaumenreiniger nach dem Abendessen. Und wir haben nur das rezept dazu .

Ein Orange Julius kombiniert den besten Teil eines Milchshakes (das Eis) mit dem Zitrusgeschmack einer Orange und einem Hauch Vanille, um ein reichhaltiges, seidig-weiches, rundum köstliches Getränk zu kreieren. Und selbst wenn Sie noch nie eine Küche betreten haben, können Sie einen orangefarbenen Julius zubereiten. Alles, was dazu gehört, ist, die Zutaten in einen Mixer zu geben und 30 Sekunden lang zu mixen. Die Mischung in Gläser füllen, nach Belieben mit einem Klecks Schlagsahne auffüllen und austrinken. Dieses Getränk ist in den heißen Sommermonaten besonders erfrischend, aber wir sind der Meinung, dass ein solcher Genuss das ganze Jahr über genossen werden sollte.

Yorkshire Pudding ist ein zuckerfreier Leckerbissen, der auch zum Nachtisch angepasst werden kann

Yorkshire-Pudding-Muffins Mark Beahm/Mashed

Es ist so einfach, dass Dinge in der Übersetzung verloren gehen, und obwohl Amerikaner und Briten technisch gesehen dieselbe Sprache sprechen, gibt es in unserem gemeinsamen Vokabular so viele verschiedene Bedeutungen. Nehmen Sie zum Beispiel Pudding, wie in Yorkshire Pudding. Wenn Sie erwarten, dass dieser englische Leckerbissen so etwas wie das reichhaltige, klebrige amerikanische Dessert ist, denken Sie noch einmal nach. Yorkshire Pudding ist eine Backware, die eher einem Muffin ähnelt, mit einem knusprigen Äußeren und einem puddingartigen Inneren.

Wenn Sie keine Süßigkeiten mögen, ist dieses Rezept für Yorkshire-Pudding genau das Richtige für Sie, da es keinen Zucker enthält, nur Mehl, Eier, Milch, Butter, Wasser und Salz. Sobald Sie Ihren Teig fertig haben, geben Sie die Mischung in eine Popover- oder Muffinform und backen Sie, bis die Puddings aufgeblasen und tief goldbraun sind.

Slow Cooker Bratäpfel sind eine herzhafte, nicht zu süße Delikatesse

Slow Cooker Bratapfel mit Schlagsahne und Zimt Carrie Madormo/Mashed

Bei Äpfeln und Dessert denkt der Geist automatisch an Apfelkuchen. Aber wenn Sie keine Süßigkeiten mögen, gibt Ihnen dieses langsamere Bratapfelrezept den gleichen großartigen Geschmack, der für Ihre Geschmacksknospen zugänglicher ist. Der Schlüssel hier ist, die größten Äpfel zu finden, die Sie finden können – solche, die der Hitze des Slow Cookers standhalten. Wir empfehlen die Sorten Honey Crisp oder Granny Smith.

Obwohl dieses Rezept mehr als drei Stunden dauert, erledigt der Slow Cooker fast die ganze Arbeit und diese Leckereien können in 10 Minuten zubereitet werden. Gib deine gewaschenen, entkernten Äpfel in den Kocher und fülle die Früchte mit einer Mischung aus Zimt, Ahornsirup, Vanilleextrakt und altmodischem Hafer. Gießen Sie eine halbe Tasse Wasser in den Herd, streuen Sie etwas Apfelkuchengewürz über die Äpfel und lassen Sie sie drei Stunden kochen. Wenn sie schön zart sind, bedecken Sie die Äpfel mit einer Kugel griechischem Vanillejoghurt – oder Eis – und graben Sie ein!

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Erdbeeren mit Schokoladenüberzug sind eine einfache und leichte Süße

Erdbeeren mit Schokoladenüberzug Molly Allen/Mashed

Erdbeeren mit Schokoladenüberzug sind im Allgemeinen ein Dessert, das für besondere Anlässe aufbewahrt wird, aber warum sollte man sie auf ein paar Mal im Jahr beschränken? Vor allem, wenn man bedenkt, dass sie lecker sind und leicht zu Hause zubereitet werden können. Wir sind Befürworter, die mit Schokolade überzogenen Erdbeeren an jedem Tag des Jahres herauszubrechen.

Wie erwartet, dieses Dessertrezept könnte nicht viel einfacher zu machen sein. Die meiste Arbeit kann tatsächlich im Lebensmittelgeschäft anfallen, wenn Sie die Gemüseabteilung nach den größten und dicksten Erdbeeren durchkämmen. Zu Hause tauchen Sie einfach jede Beere in geschmolzene Schokolade, legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und lassen Sie die Schokolade eine Stunde lang aushärten. Wenn Sie sich besonders schick fühlen, können Sie die Erdbeeren mit gehackten Nüssen, zerkleinerten Oreos oder geschmolzener weißer Schokolade belegen.

Lemon Baiser Pie ist ein leichtes Dessert für süße und würzige Geschmacksnerven gleichermaßen

hausgemachte Zitronen-Baiser-Torte Tara Rylie/Mashed

Wenn zuckerhaltige Süßigkeiten nicht Ihr Ding sind, warum nicht mit einem herben, zitrusartigen Dessert wechseln? Diese Zitronenbaiserkuchen Rezept liefert köstliche Aromen und perfekt kontrastierende Texturen für einen vollmundigen Biss. Wir sagen Ihnen im Voraus, dass die Zubereitung dieses Desserts zwar mehr als vier Stunden dauert, aber das Endprodukt ist die Mühe wert.

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Die Kruste des Kuchens basiert auf Graham-Cracker und die Füllung erhält ihren Zitronengeschmack sowohl aus dem Saft als auch aus der Schale der Frucht. Das kissenartige weiche Baiser besteht aus einer Mischung aus Eiweiß, Weinstein, Zucker, Maisstärke und Essig. Sobald der Kuchen zusammengebaut ist, wird er 20 bis 25 Minuten gebacken und dann mehrere Stunden gekühlt. Der Kuchen wird am besten am Tag seiner Herstellung gegessen, da Baiser nicht gut kühlt. Die gute Nachricht sowohl für Ihre Geschmacksknospen als auch für Ihren Kühlschrank ist: Da Zitronenbaiser leichter ist als die meisten Dessertpasteten, ist es einfach, mehr als eine Scheibe zu essen!

Copycat Starbucks Kürbis-Scones werden ein Hit für alle süßen Levels

Nachahmer Starbucks Kürbis Scones Lindsay D. Mattison/Mashed

Starbucks ist die Anlaufstelle vieler Leute zum Frühstück, wo man sich also besser für ein traditionelles Morgenessen inspirieren lassen kann. Und wir geben es zu: Starbucks macht einen höllischen Kürbiskuchen. Es ist leicht, aber voller Kürbisgeschmack, der gut gewürzt ist, aber nicht aufdringlich. Und da die Version des Kaffeeriesen glasiert ist, ist sie unserer Meinung nach ein perfektes Dessert.

Den Scone selbst herzustellen ist ziemlich einfach in unser Nachahmerrezept . Und da dies ein Dessert ist, konzentrieren wir uns auf das Topping. Die Glasur des Scones ist eine einfache Mischung aus Puderzucker und halb und halb. Der Kürbis-Nieselregen ist eine Kombination aus Puderzucker, Kürbispüree, Kürbiskuchengewürz und halb und halb. Wenn die Scones mit dem Backen fertig sind, löffeln Sie die Glasur über jeden und dann den Kürbis-Nieselregen im Zickzack, um Ihr köstliches Scone-Dessert zu vervollständigen.

Himbeerriegel sind lecker, aber nicht zu süß

hausgemachte Himbeerriegel mit einem Glas Bonne Maman Himbeerkonfitüre Molly Allen/Mashed

Himbeerriegel werden normalerweise in die zweite Reihe der Desserts verbannt. Vielleicht werden sie als Kindernahrung gesehen oder nicht so ansprechend wie perfekt gebackener Kuchen. Aber wie dieses Rezept beweist, sind Himbeerriegel eine erstklassige Dessert-Wahl. Sie liefern den großartigen Geschmack und die Textur eines Kuchens, können aber in nur einem Bruchteil der Zeit zubereitet werden. Sie können auch mit der Hand gegessen werden, wenn Ihnen das wichtig ist.

Diese Riegel bestehen aus drei Schichten: einem keksartigen Boden, einem Himbeermarmeladenzentrum und einem Streuselbelag. Wir verwenden vorgefertigte Marmelade und die Zubereitung des Kekses ist ähnlich wie bei jedem anderen solchen Teig, den Sie gemacht haben, also konzentrieren wir uns auf die Streusel. Um diesen krümeligen Belag zu machen, mischen Sie braunen Zucker, Mehl, Salz und Haferflocken in einer kleinen Schüssel und mischen Sie. Gießen Sie geschmolzene Butter über die Hafermischung und rühren Sie, bis sich Klumpen bilden. Streuen Sie die Streusel über die Marmeladenschicht und werfen Sie die Riegel für 30 bis 35 Minuten in den Ofen. Wenn sie fertig sind, legen Sie die Riegel auf eine Servierplatte und genießen Sie!

5-Zutaten No-Bake Key Lime Pie ist herb und süß, aber nicht zu süß too

5-Zutaten Key Lime Pie mit frischen Limetten Kristen Carli/Mashed

Die meisten Kuchen sind mit Zucker gefüllt und das Ergebnis ist ein unglaublich süßes Dessert – die meisten Kuchen, aber nicht alle. Diese Key Lime Pie Rezept erfordert nur fünf Zutaten, wobei gesüßte Kondensmilch die Aufgabe eines Süßungsmittels übernimmt. Das Dessert erhält seinen herben und würzigen Geschmack durch frischen Limettensaft und -schale. Noch besser ist, dass der Kuchen in nur 10 Minuten zubereitet werden kann und kein Backen erforderlich ist. „Es ist unglaublich einfach zu machen – ausfallsicher!“ sagt Rezeptentwicklerin Kristen Carli. „Einfach die Zutaten mischen und einfrieren. Sie brauchen nicht einmal den Ofen anzustellen.'

Zu den oben genannten Zutaten gehören eine vorgefertigte Graham-Cracker-Kuchenkruste, gesüßte Kondensmilch, Cool Whip sowie Limettensaft und -schale. Wie Carli sagte, alles, was Sie tun müssen, ist Kondensmilch, Cool Whip und Limettensaft zu kombinieren und die Mischung dann in die Kruste zu gießen. Nach zwei Stunden im Kühlschrank und einer Prise Limettenschale ist Ihr herrlich würziges Dessert verzehrfertig.