Jesse Grant/Getty Images Erika Andreas
Die talentierte Köchin Brooke Williamson ist kein Unbekannter in Kochwettbewerbsshows – sie war bei allem dabei, von „ Top-Chef ' zu ' Turnier der Champions .' Während sie für die neuen Ziploc Endurables wirbt, erzählte sie SN im exklusiven Interview dass sie beim Kochen schon immer ehrgeizig war. „Ich bin von Natur aus ein ehrgeiziger Mensch“, gab Williamson zu. „Ich genieße den Nervenkitzel, mich an diesen unvorhersehbaren Ort zu versetzen.“
Der Gastronom hat bei solchen Serien beeindruckende Arbeit geleistet und mehrfach gewonnen. Ihre Küche war ein großer Hit unter den Juroren, die sie als kalifornisch inspiriert und stark von frischen Produkten beeinflusst beschreibt. „Ich habe derzeit einen Vorgarten und lasse die Jahreszeiten bestimmen, was ich koche“, erklärte sie. „Ich finde, wenn man mit Produkten beginnt und zuerst so denkt, führt einen das zu einer natürlich köstlich gesunden Art zu essen, weil man Zutaten nehmen kann und sie nicht zu Dingen manipulieren muss, die sie nicht sind.“
Als sich jedoch der Spieß umdrehte und sie gebeten wurde, auf dem Richterstuhl zu sitzen ' Guy's Grocery Games ,“ war es zunächst eine Auslandsposition für sie. Gott sei Dank, Sei der Typ gab ihr wichtige Ratschläge, die sie noch heute mitnimmt.
Durchdachtes Feedback kann für Kochkandidaten von unschätzbarem Wert sein
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Wenn es um Essenserlebnisse im Fernsehen geht, hat Guy Fieri viel Wissen, aus dem er schöpfen kann. Als Moderator mehrerer Shows – darunter „ Diners, Drive-Ins und Tauchgänge “ – er ist seit Jahrzehnten im Spiel. Brooke Williamson erklärte, als sie zum ersten Mal Jurorin bei „Guy’s Grocery Games“ war, empfahl Fieri ihr, mit ihrem Feedback an die Teilnehmer langsamer zu werden und wirklich über ihren Kommentar nachzudenken.
„So sehr ich immer dachte, dass ich das getan hätte, wenn ich in der Vergangenheit urteile, gibt es etwas zu sagen, um langsamer zu werden“, enthüllte sie. „Die Leute, die Sie beurteilen – ich war in ihren Schuhen, und sie schütten ihr Herz in einer sehr unangenehmen Situation aus, um Ihnen etwas von ihrem Handwerk zu präsentieren.“
Der „Top Chef“-Gewinner weiß genau, wie sich das anfühlt und wie hart es sein kann, vor so vielen Leuten beurteilt zu werden. „Sie verdienen nichts Geringeres, als dass ihre Kritik nachdenklich und gut durchdacht ist“, sagte Williamson. „Es ist etwas wirklich Wunderbares an jemandem, der gesehen hat, was Sie getan haben, und sich die Zeit nimmt, Ihnen mitzuteilen, dass er es versteht und warum Sie getan haben, was Sie getan haben.“
Mehr darüber lernen Ziploc Endurables , können Sie die Website von Ziploc besuchen. Das „Food Network“ Bobbys dreifache Bedrohung “ Premiere am Dienstag, 27.
