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De Kuper ist ein legendäres niederländisches Unternehmen, das seit über 300 Jahren im Geschäft ist und sich hauptsächlich auf fein destillierte Spirituosen und sorgfältig hergestellte Liköre spezialisiert hat. Kuypers Triple Sec ist eine seiner Basisflaschen, zusammen mit anderen Grundnahrungsmitteln wie Apricot Brandy, Amaretto und Blue Curaçao. Im Wesentlichen, dreifache Sek ist ein Orangenlikör, der hauptsächlich als Cocktailmixer verwendet wird. Beim Triple-Sec-Stil, der in die größere Gruppe der Orangenliköre fällt, gibt es einige Unterschiede, aber die Liköre werden normalerweise aus getrockneten Orangenschalen hergestellt, die in einer neutralen Grundspirituose mazeriert werden – die Spirituose wird typischerweise aus Zuckerrüben hergestellt bleibt völlig neutral. Anschließend wird die Basis destilliert und mit Zucker, Alkohol und Wasser eingestellt, wodurch ein aromatischer, dezent süßer, kristallklarer Likör mit typischem Orangengeschmack und -aroma entsteht (via Diffords Leitfaden ).
Triple Sec ist ein Likör, dessen Alkoholgehalt variieren kann. Wie auf erklärt Weinliebhaber , liegen die meisten Beispiele irgendwo zwischen 15 % und 40 % ABV und die Qualität hängt im Allgemeinen von der Marke ab. Es sollte jedoch erwähnt werden, dass laut Difford's Guide ein höherer Alkoholgehalt normalerweise ein Signal für eine bessere Qualität ist.
Triple Sec ist ein Grundnahrungsmittel in professionellen und hausgemachten Bars. Es verleiht den Getränken eine charakteristische spritzige Zitrusnote, die starke Spirituosen wie Tequila, Gin oder Wodka perfekt ergänzt. Mixologen schätzen seinen vielseitigen Charakter und seine Subtilität, da er normalerweise kein Getränk übernimmt, sondern eine entscheidende unterstützende Rolle bei der Bereitstellung von Stärke und Komplexität spielt.
Die Geschichte von De Kuyper Triple Sec reicht Jahrhunderte zurück
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Wie De Kuyper behauptet, Cocktails erschaffen Geschichten , und die Geschichte des Unternehmens ist eine wirklich bemerkenswerte Erzählung von Fleiß und Sachverstand. De Kuyper wurde 1695 als erfolgreiches Fassgeschäft gegründet. Mit dem Erwerb der Brennerei Schiedam im Jahr 1752 wagte sich De Kuyper in den aufstrebenden Spirituosenmarkt. Die Marke begann mit der Gin-Produktion und baute ihr Geschäft weiter aus, um zu einer der führenden Destillerien in den Niederlanden zu werden.
1920 beschloss De Kuyper, in den Likörmarkt einzusteigen. Zusammen mit Aprikosen- und Kirschbrand war De Kuyper Triple Sec einer der ersten Liköre, die das Unternehmen auf den Markt brachte. Als es von De Kuyper eingeführt wurde, war Triple Sec bereits ein bekannter Name in der Likörbranche. Es wird angenommen, dass die Franzosen im 19. Jahrhundert Liköre mit Orangengeschmack kreierten, während Combier zuerst den Begriff Triple Sec verwendete – der Name bezog sich höchstwahrscheinlich auf die dreifache Destillation von Orangenmazerat. (über Bar Keine Getränke ).
De Kuyper Triple Sec ist eine der zahlreichen Sorten, die heute erhältlich sind, und obwohl das Unternehmen heute einer der führenden Likörhersteller ist, ist das Triple Sec-Etikett eines seiner zuverlässigsten Produkte, da es Teil der wesentlichen Linie von De Kuyper ist, die Spirituosen umfasst und Liköre, die das Fundament jeder anständigen Bar bilden ( De Kuper ).
De Kuyper Triple Sec ist mit Bitterorangen aromatisiert
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Obwohl Triple Sec ein loser Begriff ist, bezeichnet er immer einen Likör mit Orangengeschmack. Wie in der aufgeführt offizielle Nährwertangaben , De Kuyper Triple Sec wird durch die Kombination von Alkohol, Wasser, Zucker, Destillat und natürlichem Orangenaroma hergestellt. Das Destillat besteht aus Bitterorangen und enthält Curaçao und Zitronenöl, was bedeutet, dass das primäre Aroma von Bitterorangen zusammen mit Orangen- und Zitronenöl stammt, was zu einem aromatischen Likör mit Zitrusaroma und -geschmack führt.
Wie auf der erklärt Getränkestapel , Triple Sec wird mit unreifen Orangen hergestellt, da die Haut dann noch mit ätherischen Ölen gefüllt ist. Die Schalen werden getrocknet und dann in Alkohol getaucht, bevor das Mazerat destilliert wird, um die Triple-Sec-Basis herzustellen. Der Oxford-Begleiter zu Spirituosen und Cocktails behauptet, dass sich viele Triple-Sec-Liköre von geringerer Qualität eher für eine Kombination aus Aromen und einem neutralen Spirituosen entscheiden als für den traditionellen Prozess der Mazeration und Destillation, sondern als Diffords Leitfaden erklärt, wird die Basis für De Kuyper Triple Sec aus den Orangen hergestellt, die auf dem Firmengelände destilliert werden.
Es wird in den Niederlanden hergestellt
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De Kuyper wurde auf Familie aufgebaut Erbe . Seit seinen frühen Anfängen im späten 17. Jahrhundert ist es ein Familienunternehmen geblieben und damit eines der ältesten Familienunternehmen in den Niederlanden (via Flaviieren ). In der Brennerei Schiedam, wohin das Unternehmen 1910 umzog, stellt De Kuyper seine Destillate nur aus natürlichen Produkten her, die aus der ganzen Welt in die Niederlande gebracht werden (via Team-Produkte ). Laut Matthijs Jansen, dem Brennmeister, stellt das Unternehmen immer noch seine eigenen Aromen her (via Youtube ). Alle Cocktailliköre, einschließlich De Kuyper Triple Sec, werden in der Brennerei Schiedam destilliert.
7 Pfund Kuchenpionierin
In einem Video, das auf geteilt wurde Diffords Leitfaden , beschreibt Myriam Hendrickx, Destillateurmeisterin bei De Kuyper, wie das Fruchtaroma durch Destillation konserviert wird. Sie erklärt die Herstellung von Orangen-Destillat und sagt, dass die Orangen aromatische Öle freisetzen, die dann aufgefangen und konserviert werden. Mariam beschreibt den Prozess poetisch, als hätten sie „die Seele der Orange eingefangen“.
De Kuyper funktioniert hervorragend in Mixgetränken
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Obwohl es sein kann beim Backen verwendet oder manchmal sogar pur serviert, ist Triple Sec am besten als Cocktailzutat bekannt, die hinzugefügt werden kann, wenn ein Rezept einen Likör mit Orangengeschmack erfordert (via Dreifache Sek ). Da es eine gute Balance zwischen zitrusartiger Bitterkeit und subtiler Süße hat, verleiht es den Getränken mehr Komplexität und Persönlichkeit. De Kuper empfiehlt einen Margarita als klassische Wahl für seinen Triple Sec und beschreibt die Kombination aus Triple Sec und Tequila als „ikonisch“. Spirituosenbibliothek empfiehlt, ihn mit Wodka und Cranberrysaft zu mischen, um einen köstlichen Cosmopolitan zu kreieren.
Kuyper USA bietet eine umfangreiche Sammlung von Cocktails, in denen Sie De Kuyper Triple Sec verwenden können. Die Liste umfasst den legendären Margarita, Cosmo, Hurricane und den Long Island Ice Tea, aber auch einige weniger bekannte, aber ebenso köstliche Mischungen wie Bro-Mosa, eine interessante Kombination aus Bier, Tequila und De Kuyper Triple Sec oder the würziger Holly Jolly Punch, der eine perfekte Ergänzung für jeden Winteranlass wäre. Wie sie drüben bestätigen Nieselregen , kein klassischer Cocktail wäre derselbe ohne den typischen Orangengeschmack von triple sec.
Es ist eine preisgünstige Triple-Sek
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De Kuyper Triple Sec ist einer von vielen Orangenlikören, die auf dem Markt erhältlich sind. Es wird für seine Qualität gelobt, die oft reicht Fünf-Sterne-Bewertungen , aber auch die Erschwinglichkeit ist eine seiner Stärken – wie aus den von durchgeführten Untersuchungen hervorgeht Alkohol , wo es bei der Suche nach den besten Triple-Sec- und Orangenlikören im Jahr 2022 als preisgünstigste Option ausgezeichnet wurde. Zum Zeitpunkt der Erstellung dieses Artikels, Nieselregen verkauft die 24%-Version für 6,99 $ pro 1-Liter-Flasche, während die Whisky-Shop hat die 40%-Version für 17 £, was ungefähr 20 $ entspricht. Obwohl ein höherer Alkoholgehalt normalerweise einen höheren Preis diktiert, ist De Kuyper Triple Sec immer noch ein preisgünstiger Likör mit Orangengeschmack.
In einem interessanten Bericht von HuffingtonPost , De Kuyper Triple Sec war einer der Orangenliköre, die in einem Geschmackstest vorgestellt wurden, der darauf abzielte, die besten Elemente für eine perfekte Margarita zu entdecken. De Kuyper Triple Sec war der billigste Orangenlikör im Test und kostete 7 $ pro Flasche. Es wurde mit Cointreau verglichen, das angeblich 32 Dollar kostete, und Patron Citronge, das 20 Dollar kostete. Interessanterweise erwies sich die Mischung aus De Kuyper Triple Sec und Suze Tequila als sehr empfehlenswerte Kombination, obwohl sie im Test die günstigste Option war. Die Verkoster beschrieben es als ausgewogen, während der Autor sagte, es habe 'eine andere Art von Pfiff'.
De Kuyper Triple Sec vs. Curaçao-Likör
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Die Kategorie Orangenlikör ist manchmal verwirrend, da sie Standard-Triple-Secs wie De Kuyper Triple Sec, Sie koexistieren , und Kombinierer , enthält aber auch einige Liköre, die leicht vom klassischen Triple-Sec-Etikett abweichen. Einer der gebräuchlichsten Namen in der Mischung ist der Curaçao-Likör. Wie erklärt von Senioren & Co , Curaçao war höchstwahrscheinlich einer der ersten Orangenliköre, die jemals hergestellt wurden, und um ihn herzustellen, verwendeten die Holländer die Laraha Orange aus Curaçao, daher der Name. Als diese Liköre immer beliebter wurden, verwendeten die meisten Marken verschiedene Orangensorten, ließen den Namen Curaçao fallen und entschieden sich für das allgemeinere Triple-Sec-Label.
Es sollte auch darauf hingewiesen werden, dass alle Orangenliköre Orangenschalen als Hauptgeschmackskomponente verwenden, einschließlich des De Kuyper Triple Sec, aber die Unterschiede liegen in der Art der Orangen, der Wahl der Grundspirituosen und der Auswahl anderer Aromen und Botanicals, die der Mischung oft hinzugefügt werden. Wie Cocktailgesellschaft Behauptungen, es gibt keine strengen Definitionen bezüglich Triple Sec und Curaçao, aber letzteres wird typischerweise bitterer sein. Während Triple Sec normalerweise klar und farblos ist, wird Curaçao traditionell in zwei Versionen angeboten – als orangefarbener oder blauer Likör. Brenner erklärt, dass Curaçao tendenziell stärkere Gewürznoten hat, was darauf hindeutet, dass es besser mit gereiften Spirituosen funktioniert, während Triple Sec gut mit nicht gereiften Spirituosen wie Wodka oder Gin harmoniert.
Triple Sec ist eine der wichtigsten Flaschen von De Kuyper
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Seit seinen frühen Anfängen im 17. Jahrhundert hat sich De Kuyper zu einem der führenden Hersteller hochwertiger Cocktailliköre entwickelt. Trotz seines weltweiten Erfolgs gibt sich das Unternehmen nie zufrieden und erweitert mit neuen Produkten und Akquisitionen ständig die Grenzen. Einige der letzten Käufe beinhalten Mandarine Napoleon und Rutte Brennereien — eine traditionelle Brennerei, spezialisiert auf Gin , Jenever (Vorgänger des Gins) und Liköre (via De Kuper ). Innovationen und Übernahmen führten erwartungsgemäß zu einer umfangreichen Produktpalette. Die jetzige De Kuyper-Reihe ist riesig und besteht aus einigen traditionellen holländischen Getränken wie dem legendären Anwalt , das Barkeeper-Edition mit erstklassigen Likören und dem Variationen Sortiment, das mit 20 aromatisierten Likören gefüllt ist.
Die Basis der De Kuyper Cocktaillikörlinie ist jedoch der wesentliche Marke mit 13 Etiketten – sie enthält auch De Kuyper Triple Sec als eine der Schlüsselflaschen, die jede Bar zur Hand haben sollte. Apricot Brandy, Amaretto und Crème-Liköre sind ebenfalls in der Kategorie enthalten. Neben dem einfachen De Kuyper Triple Sec, abgefüllt mit 40 % vol., wird auch die Essential-Linie aufgeführt Curaçao Triple Sec mit 20 % vol. Letztere hat etwas andere Inhaltsstoffe als die höherprozentige Variante.
Der Geschmack und das Aroma erinnern an Zitrusfrüchte
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Da es sich bei De Kuyper Triple Sec um einen kristallklaren und farblosen Likör handelt, ist allein aufgrund des Aussehens nicht leicht zu erkennen, dass er voller Orangengeschmack und -aroma ist. Die aus der Orangenschale gewonnenen ätherischen Öle dienen als Hauptgeschmackskomponente und liefern zwar nicht die typische Orangenfarbe, verleihen dem Triple Sec aber dominante Zitrusnoten. Wie auf erklärt Weinliebhaber , Triple Sec kann künstlich wirken und einige synthetische Töne aufweisen, aber auch einen hervorragenden Likör ergeben, dessen Geschmack und Aroma an frisch gepresste Früchte erinnert.
De Kuyper Triple Sec fällt sicherlich in die letztere Kategorie, wie aus der Beschreibung hervorgeht Diffords Leitfaden das beschreibt das Aroma und den Geschmack als 'sauber' und 'pikant'. Der Autor erwähnt auch einige Kardamomnoten, sowohl im Geschmack als auch im Aroma. An Berevita De Kuyper Triple Sec wird dabei als „fruchtig“ und „saftig“ beschrieben Getränke & Co erwähnt Süßorangenaroma und Zitrusgeschmack. Verkoster bei Meister des Malzes Sagen wir, es ist subtil süß mit Orange als Hauptgeschmack. Basierend auf diesen Bewertungen können sich Cocktail-Fans darauf verlassen, dass De Kuyper Triple Sec jedem Drink sicherlich ein unverwechselbares Zitruselement verleiht.
Er ist einer der am besten bewerteten Triple-Sec-Liköre auf dem Markt
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De Kuyper ist seit langem ein bekannter Name in der Getränkebranche, und obwohl ein Teil seines Erfolgs auf seine lange Geschichte, Verfügbarkeit und günstigen Preise zurückzuführen ist, hätte die Marke ohne die überlegene Qualität von nicht mehr als 300 Jahre überlebt seine Produkte. Wie gesehen bei Diffords Leitfaden stellt das Unternehmen seine Destillate mit frischen Zutaten her und achtet sehr auf die Qualität der fertigen Spirituose. Der aufmerksame Ansatz gilt auch für die De Kuyper Triple Sec, weshalb viele wahrscheinlich glauben, dass sie eine der besten Triple Secs auf dem Markt ist.
Alkohol nannte De Kuyper Triple Sec im umfangreichen Triple-Sec-Test die Option mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis und behauptete, dass es nicht zu süß sei und die perfekte Menge an Zitrusnoten liefere. Auf der Grippe Plattform hinterlassen die Verbraucher begeisterte Kritiken und verleihen ihm kontinuierlich 5-Sterne-Bewertungen, wobei sie hauptsächlich seine Rolle als Mixer in einigen klassischen Cocktails loben. Das gleiche gilt für Totaler Wein , wobei De Kuyper Triple Sec eine Gesamtbewertung von 4,6 hat, basierend auf insgesamt 118 Bewertungen.
De Kuyper Triple Sec kann pur genossen werden
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Triple Sec ist in erster Linie mit der Mixologie verbunden und wird meist als Mixer oder Cocktailzutat beschrieben, aber die Wahrheit ist, dass Triple Sec auch für sich allein gut funktionieren könnte. Allerdings gibt es einige Einschränkungen, wenn es darum geht, ein Glas Triple Sec zu servieren und zu genießen. Da es viele minderwertige und zuckersüße Triple Secs gibt, hat sich dieser Likör mit Orangengeschmack zu Unrecht das Image eines minderwertigen Likörs erworben, der selten pur genossen wird.
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Rebenpaar erklärt, dass Triple Sec als generischer Name für Liköre im Orangenstil verwendet wird, zu denen auch einige schlecht hergestellte Versionen gehören können, argumentiert jedoch, dass ausgezeichnete Triple Sec-Liköre pur serviert werden können. Liebhaber der gehobenen Küche stimmen zu und behaupten, dass es pur oder on the rocks genossen werden kann. Der vollprozentige De Kuyper Triple Sec mit 40% vol. ist eine der Spitzenversionen, die pur serviert werden können. Wie am bestätigt Amazonas , dieser hochwertige Triple Sec würde auch pur hervorragend funktionieren, am besten on the rocks serviert.
Die Flasche wurde 2018 neu gestaltet
Von Kuyper/Facebook
De Kuyper ist seit langem für seine Einzigartigkeit bekannt Entwurf die ein dominantes schwarzes Etikett mit dem Firmenlogo aufwies. 2018 entschied sich das Unternehmen für ein neues, aufgefrischtes Design für Essentielles und Variationen , wie die beiden führenden Likörkollektionen von De Kuyper. Die Marke Variations umfasst jetzt farbenfrohe Etiketten, die die wichtigsten Aromen darstellen, wie z. B. Kirschen auf dem Kirschlikör oder gestylter Rhabarber für die Saurer Rhabarberlikör . Die Essential-Markenlinie, die die Versionen mit 20 % und 40 % ABV von De Kuyper Triple Sec umfasst, hat jetzt ein glattes und elegantes Design mit abgeschwächten Farben. Die Flaschen haben nicht mehr die überwältigende schwarze Linie auf dem Hauptetikett. Wie weiter berichtet Spirituosengeschäft , das neue Design soll es den Kunden ermöglichen, die Kollektion anhand des Frontlabels zu erkennen.
De Kuyper hat die beiden klassischen Linien schon einmal verändert. In einem Facebook-Post ab 2013 teilten sie sich das neue Flaschendesign. Damals trugen sowohl Essentials- als auch Variationslinien das schwarze De Kuyper-Logo und hatten ein identisches Design.
EIN EssenBev Berichten zufolge wurde das neue Design 2018 noch nicht auf dem US-Markt eingeführt, und wie man sehen kann, ist das US-Version von De Kuyper Triple Sec unterscheidet sich von der internationalen Version.
De Kuyper Triple Sec kann durch ähnliche Liköre ersetzt werden
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Das häufigste Problem bei der Nachbildung von Cocktailrezepten ist die Verfügbarkeit von Zutaten. Gebildeter Barfly stellt im Video über Orangenliköre fest, dass Spirituosen je nach Region variieren können, so dass viele alkoholische Getränke in einigen Teilen der Welt ein Standard sein können, in anderen jedoch nicht so bekannt (oder überhaupt nicht verfügbar) sind. Wenn Sie keine Triple-Sec-Flasche von De Kuyper in die Hände bekommen, gibt es einige Ersatzflaschen, für die Sie sich entscheiden können. Da De Kuyper ein klassischer Triple Sec ist, mehrere stattdessen können ähnliche Etiketten verwendet werden .
Einige der besten Ersatzstoffe sind natürlich andere Arten von Orangenlikören. Bei Ein Paar kocht , argumentieren sie, dass Cointreau der beste Triple-Sec-Ersatz ist, obwohl es etwas subtiler ist als das Standard-Triple-Sec. Jordan Hughes teilte mit Weinliebhaber dass Cointreau als Triple Sec von höchster Qualität gilt, obwohl die Marke den Begriff Triple Sec vermeidet, da er eher mit geringerer Qualität in Verbindung gebracht wird. Kombinierer , beworben als „das erste Triple Sec der Welt“, ist ein weiterer ausgezeichneter Ersatz. Wenn keines davon verfügbar ist, kann auch Grand Marnier geeignet sein, da es jedoch auf Cognac basiert und tendenziell weniger süß ist, sollten Sie es als Cocktailzutat vorsichtig verwenden (via Dreifache Sek ).
