Don Emmert/Getty Images Lieben Sie sie oder hassen Sie sie, es besteht eine gute Chance, dass Sie sich ziemlich stark fühlen Wettkampfessen Wettbewerbe. Sie werden von den Profis sehr ernst genommen und dank Shows wie Mann gegen Essen , der normale Mensch kann sich beim Frühstück, Mittag-, Abendessen und Dessert in ernsthafte Völlerei verwickeln.
Seltsamerweise sind Essenswettbewerbe nichts Neues. Gemäß Zeit , eine der frühesten Erwähnungen geht auf die nordische Mythologie zurück, wo Loki in einem Esswettbewerb gegen einen seiner Diener antrat. Der Diener hat gewonnen, nur indem er den Teller gegessen hat – und niemand schlägt vor, dass Sie in die Fußstapfen eines nordischen Mythos treten sollten.
Offiziell ist es jedoch Nathan's Famous, dem die ganze Sache im Jahr 1916 zugeschrieben wird, als sie vier Einwanderer beherbergten, die beweisen wollten, wer am patriotischsten war, indem sie am meisten aß Hotdogs . Der Gewinner war ein Ire, der jetzt bescheidene 13 Hot Dogs auf den Markt brachte. (Vergleiche das mit Joey Kastanie 's jüngster Sieg mit 71 Hunden.) Es gab auch so viele andere Stunts: Es gibt sogar Rekorde im Guinness-Buch der Rekorde für das Essen, denn natürlich gibt es sie.
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Aber diese Esswettbewerbe haben eine dunkle Seite und es wird noch verstörender, als Sie vielleicht erwarten.
Essenswettbewerbe sind alle experimentell
Frederic J. Brown/Getty Images Bei einigen wurde viel geforscht Sport , aber wenn es um Essenswettbewerbe und Essenswettbewerbe geht, wurden nicht viele Studien darüber durchgeführt, was es mit dem Körper einer Person macht.
Ein im veröffentlichter Bericht Zeitschrift der kanadischen Ärztekammer untersuchte, wie wenig darüber bekannt ist, was wettbewerbsfähige Esser ihrem Körper tatsächlich antun, und Dr. David Metz, Professor für Medizin an der University of Pennsylvania, sagte dazu: viele Vermutungen. [...] Meine Sorge ist, wenn sie dies über Jahre hinweg tun, kann dieses langfristige chronische Überessen zu einer Art Muskeldysfunktion führen.'
„Vermutung“ ist kein Wort, das Sie hören möchten, wenn ein Arzt spricht, und selbst professionelle Esser räumen ein, dass dies auf lange Sicht wahrscheinlich keine gute Idee ist. Peter Czerwinski - besser bekannt als Furious Pete - hat gesagt: 'Ich denke, es ist dumm für jeden, ehrlich zu sein, obwohl es mir Spaß macht.'
Und es geht nicht nur um Wettkämpfe, sondern auch um die Trainingseinheiten, die dazu führen. Verschiedene Esser trainieren auf unterschiedliche Weise und wiederholen Champion-Esser Matt Stoneie (im Bild) erzählt USA heute dass es keine wirklichen Richtlinien gibt. „Viele von uns wissen nicht, was wir tun. Wir experimentieren nur. Manchmal gehen die Leute ein bisschen übertrieben, ein bisschen über Bord und verletzen sich.'
Ersticken ist eine echte Gefahr bei Essenswettbewerben
Betancur/Getty Images Während langfristige Risiken ein wenig ungewiss sein mögen, werden unmittelbare Gefahren oft sehr schnell offensichtlich. Wenn Sie jemals versucht haben, sich durch das Mittagessen zu beeilen und ein paar zu große Bissen von Ihrem Burger genommen haben, kennen Sie das Gefühl, dass dieser Kloß einfach in Ihrem Hals sitzt. Es ist nicht angenehm, und wenn Sie denken, dass Ersticken bei Essenswettbewerben eine echte Gefahr sein könnte, haben Sie Recht.
Laut einem im veröffentlichten Bericht Zeitschrift der kanadischen Ärztekammer , Ersticken ist eines der größten Risiken für jeden, der an einem Esswettbewerb teilnimmt.
Sogar wettbewerbsfähiger Esser Randy Santel (via Nahrungsmittelherausforderungen 101 ) – der normalerweise alles daran setzt, die Idee zu entlarven, dass Essenswettbewerbe gefährlich sind – sagt, dass Ersticken eine sehr reale Gefahr ist, insbesondere für Amateure, die mit den Mechanismen nicht vertraut sind. Sie sagen, dass es ein Anfängerfehler ist, große Bissen zu nehmen, und der Schlüssel sind kleine Bissen, die Sie schlucken können, ohne zu kauen ... oder zu sterben.
Viele Menschen sind bei Essenswettbewerben gestorben
Ralph Orlowski/Getty Images Es mag so aussehen, als ob ein Essenswettbewerb, der von deiner Schule oder Stadt als Spendenaktion oder lustige Nachmittagsveranstaltung organisiert wird, ziemlich harmlos wäre, aber Boston.com sagt, dass bei genau diesen Ereignissen viele Todesfälle gemeldet wurden.
Die Vorfälle sind tragisch. Laster berichtete über den Tod von zwei Menschen an einem einzigen Wochenende im Jahr 2017: Ein College-Student starb während eines Pfannkuchen -Essen-Wettbewerb, und ein anderer erstickte und starb während einer Donut-Essen-Herausforderung. Ein Australier erlitt 2013 während eines Chili-Pie-Esswettbewerbs einen Herzinfarkt, im selben Jahr erstickte ein anderer Mann während eines rumänischen Wurstessenswettbewerbs. Niemand dort wusste, wie man das Heimlich-Manöver durchführt.
Im Vorjahr, a Mann in Florida starb, nachdem er einen Käferfresser-Wettbewerb gewonnen hatte; er erstickte an Kakerlaken und Erbrochenem. Ein Mann in Taiwan wurde 2008 während eines Dampfbrötchen-Essen-Wettbewerbs ohnmächtig und starb, und 2007 trank eine Frau, die an einem Radiowettbewerb zum Gewinn einer Nintendo Wii teilnahm, so viel Wasser, dass sie später an einer akuten Wasservergiftung starb. Die Liste geht weiter, und es scheint, als würde sie weitergehen: 2019 CNN berichtete, dass ein Mann während eines Taco-Essen-Wettbewerbs bei einem Baseballspiel in Kalifornien gestorben war.
Das Training für Essenswettbewerbe ist extrem gefährlich
Eric Thayer/Getty Images Für diejenigen, die den Sprung vom Amateur zum Profi schaffen, geht es nicht nur darum, sich gelegentlich albern zu machen. Matt Stonie (links) erzählte USA heute dass Trainingseinheiten für jeden, der gewinnen will, absolut notwendig sind, aber sie können lächerlich gefährlich sein. Stonie bereitete sich auf Nathans berühmte Hot-Dog-Essen-Herausforderung vor, indem er etwa 60 aß Hotdogs ein Mal, dreimal pro Woche für die sechs Wochen vor dem Wettkampf, und er verfolgte diese Binge-Sessions, indem er sagte: 'Trink so viel Wasser, wie ich kann, bis ich, ganz offen gesagt, das Gefühl habe, zu explodieren .'
Und das ist einfach nicht klug. Gesundheitslinie sagt, dass es zwar keine festen Richtlinien für die Höhe von Wasser als tödlich sein kann, sagen sie, dass das Trinken von mehr als 3 bis 4 Litern über ein paar Stunden definitiv tödlich sein kann.
Das sagte Patrick Bertoletti zu den AV-Club , auch. Als sie ihn nach seinen Trainingsmethoden fragten, gab er zu, dass eine seiner bevorzugten Methoden bei Wettkämpfen darin bestand, unglaublich schnell eine unsichere Menge Flüssigkeit zu trinken, und er fügte hinzu: 'Ich würde eigentlich vorschlagen, dass niemand so etwas versucht.' Wettkampfessen oder versuchen Sie eines dieser Trainings, denn es kann sehr gefährlich und dumm sein.'
Um es festzuhalten, die Organisatoren von Nathans berühmtem Hot-Dog-Essen-Wettbewerb haben die Idee des Trainings angeprangert und es als 'lächerlich' bezeichnet.
Verletzungen beim Essenswettbewerb sind ziemlich erschreckend
Cindy Ord/Getty Images Training und Wettkampfessen sind nicht nur potenziell tödlich, einige der größten Namen der Branche haben sich selbst schwer verletzt. Als Patrick Bertoletti nach Verletzungen gefragt wurde (via USA heute ), gab er zu, dass er sich verletzt hatte, weigerte sich jedoch, darüber zu sprechen, was er getan hatte. 'Ich möchte den Sport nicht verletzen, ich möchte meine Marktfähigkeit nicht beeinträchtigen und es ist mir peinlich', sagte er.
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Andere waren etwas offener in Bezug auf das, was sie getan haben. Im Jahr 2007 veröffentlichte der langjährige Nathans berühmter Champion Takeru Kobayashi (im Bild) (via Schiefer ), dass er eine so schlimme Arthritis im Kiefer entwickelt hatte, dass er seinen Mund nicht mehr öffnen konnte. Er war 29 Jahre alt.
Ebenfalls 2007 sagte Don 'Moses' Lerman sehr offen, dass er seinen Bauch so weit gestreckt habe, dass es zu inneren Blutungen gekommen sei. Aber er war alles andere als verärgert und sagte (über die Huffington Post ), „Ich tue es für den Nervenkitzel des Wettbewerbs. Manche Leute können gut Golf spielen. Ich kann gut essen.'
Kein Wunder, dass laut Forbes , erfordert jede Veranstaltung der Major League Eating (MLE) die Anwesenheit von medizinischem Notfallpersonal während der Veranstaltungen. Es ist nicht abzusehen, was passieren kann. Nehmen Sie den Moon-Pie-Essenden Champion Mort Hurst. 1991 erlitt er einen Schlaganfall, nachdem er 29 Sekunden lang 38 weich gekochte Eier gegessen hatte, und noch überraschender war, dass er sich nicht nur erholte, sondern zum Sport zurückkehrte und weiter aß.
Niemand ist sich wirklich sicher, was die langfristigen Auswirkungen von Essenswettbewerben sind
Mark Wilson/Getty Images Als Patrick Bertoletti (im Bild) mit dem sprach AV-Club , fragten sie ihn, ob es irgendwelche körperlichen Prüfungen gäbe, die er zum Abschließen oder Vor-Wettbewerbs-Checks brauche, die er normalerweise bestehen müsse. Er sagte nein – sie mussten nur eine Verzichtserklärung unterzeichnen, in der sie sagten, dass sie niemanden, der den Wettbewerb leitet, für alles, was passiert, haftbar machen wird.
Bertoletti ist skeptisch gegenüber Langzeitwirkungen, aber medizinische Experten sind sich nicht so sicher. Es gibt natürlich Dinge wie Fettleibigkeit und Diabetes, aber es gibt auch viel Schlimmeres. Ärzte der University of Pennsylvania haben veröffentlicht (via Zeit ) die Ergebnisse einer Studie, die ergab, dass all das Training, das sie sich selbst unterziehen, nicht nur ihren Bauch erweitert, sondern es ihnen ermöglicht, den 'Sättigungsreflex' zu überwinden. Das sagt einem, wenn man satt ist, macht Lust aufs Essen und löst den Brechreflex aus, wenn man zu viel gegessen hat.
Sie zeigten auch einen Mangel an „Magenperistaltik“, d. h. die Bewegung der Muskeln in Ihrem Verdauungstrakt, die dabei helfen, Nahrung zu transportieren und zu verdauen.
Was bedeutet das für einen wettbewerbsorientierten Esser, der es seit Jahren tut? Niemand ist sich sicher, denn wie Bertoletti sagt: 'Wir sind die erste Rasse von Essern, die [...] angefangen haben, Sport zu treiben.' Aber laut einer Studie, die im . veröffentlicht wurde American Journal of Röntgenologie , es ist durchaus möglich, dass sie lebenslange Folgen wie unkontrollierbare Übelkeit, Erbrechen und sogar . erleiden Gastroparese , was ein Zustand ist, bei dem sich der Magen nicht selbst entleeren kann.
Bei Wettkampf-Essern kann die Entfernung eines Teils des Magens erforderlich sein
Chris Hondros/Getty Images Wenn die wahrscheinlichen Komplikationen von jahrelangem Wettkampfessen schlecht klingen, sind die Lösungen noch schlimmer. Gemäß Forbes , alles, was sie tun, ist eine ernsthafte Belastung ihres Verdauungstraktes, und ein so stark gedehnter Magen ist einem hohen Risiko ausgesetzt, sich um sich selbst zu drehen. Chronische Probleme können eine partielle Gastrektomie erforderlich machen, bei der ein Teil des Magens operativ entfernt wird.
Einige der anderen wahrscheinlichen, langfristigen Auswirkungen haben Behandlungspläne, die genauso invasiv sind. Das Cleveland-Klinik sagt, dass Gastroparese – wenn sich der Magen nicht normal entleert – manchmal mit Medikamenten und manchmal mit einer Operation behandelt wird. Ein elektrisches Gerät wird implantiert, und es werden Schocks in die Magenmuskulatur geschickt, um das Erbrechen und den Nahrungsfluss durch das System zu kontrollieren. Bei anderen Patienten muss möglicherweise eine Ernährungssonde eingeführt werden, oder eine Person ist möglicherweise gezwungen, sich auf einen IV-Tropfen zu verlassen, um wichtige Nährstoffe direkt in den Blutkreislauf zu liefern, wobei der Magen vollständig umgangen wird.
Essenswettbewerbe sind mit Essstörungen verbunden
Laut der Nationale Vereinigung für Anorexia Nervosa , leiden allein in den USA etwa 30 Millionen Menschen an einer Essstörung – und alle 62 Minuten stirbt jemand an dieser Störung. Es ist ein riesiges Problem, und Psychologie heute in Frage gestellt, ob Esswettbewerbe eine Art „sozial sanktionierter Bulimie“ seien oder nicht.
Und sie sind nicht die einzigen, die den Vergleich ziehen. Patrick Bertoletti sagte dem AV-Club , 'Es ist wie kontrollierte Bulimie. Es ist Bulimie, wo man dafür bezahlt wird. Ich tausche eine Essstörung gegen Geld ein.'
Das ist unbestreitbar schrecklich und das ist nur ein Teil der Geschichte. Wann Männer Gesundheit mit dem Leistungsfresser Erik Lamkin sprach, hatte er eine andere Geschichte zu erzählen. Als er 17 Jahre alt war, wurde er wegen Anorexia nervosa ins Krankenhaus eingeliefert. Als er die Behandlung beendete, sagte er, dass er wusste, dass er sich seinen Problemen direkt stellen musste, und ging zu Mann gegen Essen Alumni-Restaurant The Broken Yolk bestellte ein Omelett mit 12 Eiern und schaute nie zurück.
»Ich war hin und weg«, sagte er. „Ich dachte, ich würde all diese Schuldgefühle und all diese Stimmen spüren, die mich treffen, aber stattdessen dachte ich: ‚Wow. Mir geht es in diesem Moment vollkommen in Ordnung. Ich werde vielleicht ein wenig durch diese Mahlzeit zunehmen, aber ich hatte die beste Zeit meines Lebens.“ Als er 25 war, hatte er die Herausforderungen beim Essen zu einer positiven Erfahrung mit Essen gemacht, und es zeigt einfach, dass jeder daran geht anders.
Essenswettbewerbe sind eine schreckliche Lebensmittelverschwendung
Hunger ist immer noch ein großes Problem, und Amerika füttern Schätzungen zufolge hungern 40 Millionen Amerikaner. Um das in die richtige Perspektive zu rücken, wenn Sie das gesamte nehmen Bevölkerungen von New York City, Los Angeles, Chicago, Houston, Phoenix und Philadelphia sind Sie nur bei etwa 20 Millionen.
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Das ist undenkbar, und wenn man sich die Zahlen anschaut, ist es völlig verständlich, dass viele Leute darauf hinweisen, wie verschwenderisch diese Essenswettbewerbe sind. Ein besorgter Bürger schrieb an Der tägliche Herold über Nathans Hot-Dog-Essen-Wettbewerbe, Schreiben,
„Bedenken Sie Folgendes: Bei einem pro Person werden 69 Hot Dogs 69 bedürftige Menschen mit einer Mahlzeit ernähren. 69 Leute! [...] Ich verstehe den sportlichen Charakter von Esswettbewerben. [...] Aber dann denke ich an den bedürftigen/hungrigen Mann, der vielleicht im Park sitzt und [...] das tiefe Grollen in seinem Bauch spürt, als er zusieht, wie jemand, der wahrscheinlich nicht bedürftig ist, 69 Hot Dogs isst. '
Andere (über Die Huffington Post ) weisen auf Essenswettbewerbe als Symbol für ein größeres Problem hin: Amerikas verschwenderische Natur. Wie rechtfertigen konkurrierende Esser das? Laut Randy Santel (via Lebensmittelherausforderungen ), ist es nicht verschwenderisch, weil er die Reste aller anderen am Tisch essen kann. Aber... ist das wirklich der Punkt, den die Kritiker zu vertreten versuchen?
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Einige Essenswettbewerbe haben für Tierquälerei Aufmerksamkeit erregt
Bei Essenswettbewerben dreht sich alles um das Spektakel, und wenn Sie anerkannt werden wollen, müssen Sie immer größer und ausgefallener werden. Aber einige Kritiker sagen, dass sie zu weit gegangen sind – vor allem, wenn sie die Grenze zur Tierquälerei überschreiten.
In 2007, Esquire sagt, Six Flags veranstaltete einen Esswettbewerb, bei dem es mehr um den ekligen Faktor als um Geschwindigkeit oder Menge ging, und jeder, der eine lebende Kakerlake essen konnte, erhielt VIP-Pässe für Fahrten während der Halloween-Feier des Fright Fests. PETA mischte sich ein, und Six Flags gab eine Antwort, die umso beunruhigender wird, je mehr man darüber nachdenkt: Sie sagten Kakerlake s unterschieden sich nicht von den anderen Tieren, denen sie dienen. Ew.
Andere Wettbewerbe haben auch negative Aufmerksamkeit erregt, weil sie die Teilnehmer dazu gebracht haben, Dinge wie das Essen der Schwänze von lebenden Mäusen, das Tuckern von Bechern mit lebenden Maden, das Schlucken von lebenden Tieren Frösche , und essen so viele Entenembryonen - oder Dressing – möglichst in fünf Minuten.
Der Nährstoffgehalt dessen, was konkurrierende Esser essen, ist schockierend
Eric Thayer/Getty Images Also, hier ist eine Frage: Wie viel müssen Sie Ihrer Meinung nach in Ihren Kopf stecken, um ein wettbewerbsfähiger Esser zu werden? Die Zahlen sind betäubend, und wir beginnen mit dem, was Erik Lamkin erzählt hat Männer Gesundheit : Er hat einmal in vier Tagen 100.000 Kalorien gegessen. Für einen normalen Menschen reicht das für 50 Tage. Das war jedoch extrem, und er hält sich für normale Tage regelmäßig an Herausforderungen mit 20.000 und 25.000 Kalorien.
Hier sind einige andere Zahlen: Matt Stonie hat einst 13.000 Kalorien und 534 Gramm Fett zu sich genommen, um es zu verdauen Dunkin Donuts Herausforderung (über USA heute ) und der Whopper eines Gewinners? Joey Kastanie (im Bild) aß 20.160 Kalorien, 1.296 Gramm Fett und 56.160 mg Natrium, um den Rekord von Nathan's Famous im Jahr 2017 (mit 72 Hot Dogs) zu brechen. Das sind 38 Tage Natrium (basierend auf American Heart Association Richtlinien) und ungefähr 26 Tage Fett (via Die Cleveland-Klinik ). Es gibt keinen Weg, der für irgendjemanden gut ist.
Einige wettbewerbsfähige Esser haben sich Drogen und Medikamenten zugewandt, um zu gewinnen
Wenn Sie sich fragen, ob es einen besseren Weg gibt, einen Essenswettbewerb zu gewinnen, als mit Tausenden von Kalorien und Litern Flüssigkeit zu trainieren, müssen Sie 'besser' definieren.
Da professionelle Esser darauf angewiesen sind, ihre Physiologie zu ändern, um genügend Platz für all das Essen zu lassen, werden appetitsteigernde Substanzen nicht allzu viel helfen. Aber es gibt ein paar Dinge, die einem Esser theoretisch die Oberhand geben könnten.
Etwas Quora Benutzer geben unglaublich fragwürdige Ratschläge, darunter eine Person, die zugibt, Insulin verwendet zu haben, um ihren Blutzuckerspiegel zu senken und wiederum ihren Appetit zu steigern, bevor sie einen Esswettbewerb gewonnen hat. Während er sagt, dass dies nur für einen kleinen Wettbewerb unter einer Gruppe von Freunden ist, sagte Dr. Connor O'Brien aus Stanford Nervenkitzel dass es Medikamente gibt, die den Teilnehmern einen Vorteil verschaffen, indem sie dabei helfen, Übelkeit zu überwinden, und andere wirken, um die Reaktion des Nervensystems auf übermäßiges Essen zu unterdrücken. Klingt das alles gesund? Nicht im geringsten.
