Cremige Knoblauchbutter-Pasta-Rezept

Das beste Rezept, das Sie zur Hand haben, ist eines, um ein schnelles und einfaches Gericht zuzubereiten, das so lecker ist, dass Sie es wahrscheinlich jeden zweiten Tag Ihres Lebens essen könnten, ohne jemals des Geschmacks müde zu werden. Wenn du suchst Das Art von Rezept, dann ist cremige Knoblauchbutter-Pasta ein großartiges Gericht, das man in Betracht ziehen sollte. Rezeptentwicklerin und niedergelassene Ernährungsberaterin Kristen Carli of Camelback-Ernährung & Wellness beschreibt dieses Nudelgericht als „so cremig und lecker – es ist sehr dekadent“. Sie werden an nichts anderes denken als an die Leckerei, während Sie jeden Bissen genießen, aber dank der erstaunlich schnellen Zubereitungszeit dieses Essens haben Sie tagsüber viel Zeit für andere Dinge. Sie können die Sauce zubereiten, während die Pasta kocht, und Sie können dieses Gericht von Beginn der Zubereitung bis zum Servieren aufschlagen und in weniger als 20 Minuten auf Ihrem Tisch genießen. Ja, Sie haben richtig gehört – und wir denken, wir haben jetzt Ihre ungeteilte Aufmerksamkeit!

Und während dieses Gericht allein serviert ein wahrer Genuss ist, ist dieses Gericht auch eine schöne Basis für Cannellini-Bohnen, Hühnchen, gekochten Brokkoli, Erbsen, Grünkohl und so weiter. Es lässt sich leicht zu einer kompletten Mahlzeit zubereiten, egal ob Sie andere Zutaten unter die Pasta mischen oder sie als Beilage servieren. „Ich kombiniere dies gerne mit einem Beilagensalat oder geröstetem Gemüse“, sagt Carli und fügt hinzu: „Wenn Sie möchten, können Sie eine Beilage Protein hinzufügen.“

Sammeln Sie Ihre Zutaten, um cremige Knoblauchbutter-Nudeln zuzubereiten

Jetzt ist es an der Zeit, die Zutaten zu besprechen, die Sie für dieses Rezept benötigen. Es ist wirklich kein großes Geheimnis, woher all die Reichhaltigkeit und der Geschmack dieses Gerichts kommen, oder? Das Rezept verlangt ein Pfund Penne-Nudeln (idealerweise ist es großartig, Vollkornnudeln zu verwenden, obwohl Sie auch normale Nudeln oder Lieblingsnudelformen verwenden können), die mit einer Sauce serviert werden, die mit ungesalzenem zubereitet wird Butter, etwas gehackter Knoblauch, viel Schlagsahne , viel gerieben Parmesan Käse , etwas Salz und Pfeffer und Zitronensaft. Die meisten dieser Gegenstände sind Dinge, die Sie wahrscheinlich bereits zur Hand haben.

Vergessen Sie nicht, etwas frische Petersilie aus Ihrem Garten zu holen oder zu holen, um sie zu hacken und als perfekte Beilage zu verwenden, wenn Sie bereit sind, sie zu servieren, zusammen mit einigen roten Paprikaflocken für alle Gäste oder Familienmitglieder, die es scharf mögen things . Natürlich können Sie die Paprikaflocken für jeden, der sie verwenden möchte, einfach auf dem Tisch lassen. Aber die frische Petersilie bringt tolle Farbe und diese ach so professionelle Note, das ist also eine wichtige Zutat.

Kochen Sie die Nudeln und starten Sie die Sauce

Beginnen Sie mit diesem Rezept, indem Sie die Penne-Nudeln (oder die Nudel, für die Sie sich entschieden haben) kochen. Bringen Sie dazu einen großen Topf mit Wasser zum Kochen, am besten mit etwas Salz und etwas Öl, und fügen Sie dann die Nudeln hinzu. Kochen Sie es nach den Anweisungen auf der Packung, hören Sie auf, wenn die Nudeln leicht al dente sind, und lassen Sie die Nudeln dann abtropfen und stellen Sie sie zur Seite, um sie sofort zu verwenden. Wenn du nicht bereit bist, deine gekochten Nudeln für ein paar Minuten mit Sauce zu überziehen, lasse etwas kaltes Wasser darüber laufen und/oder werfe sie in Öl, um den Kochvorgang zu stoppen. Das Öl hilft auch, dass es zusammenklebt.

Für den nächsten Schritt in einem mittelgroßen Topf Sahne, Knoblauch und garlic Butter . Sie werden die Mischung zum Köcheln bringen und dann rühren, bis die Butter geschmolzen und kombiniert ist.

Die Sauce fertig stellen, die Nudeln bestreichen und genießen

Sobald die Butter vollständig geschmolzen ist und gut in die köchelnde Sauce eingearbeitet ist, den Topf vom Herd nehmen. Jetzt ist es an der Zeit, den Parmesankäse hinzuzugeben und alles gründlich zu vermischen. Achten Sie darauf, die Zutaten in Bewegung zu halten, bis der Käse vollständig eingearbeitet ist. „Achten Sie darauf, den Topf vom Herd zu nehmen, wenn Sie den Käse hinzufügen, damit er schmilzt, aber nicht anbrennt“, sagt Carli.

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Als nächstes fügen Sie Salz und Pfeffer zu Ihrer Buttersauce hinzu und rühren Sie sie gut um, um sie zu kombinieren. Fügen Sie dann den Zitronensaft hinzu und rühren Sie ihn ebenfalls ein. Gießen Sie schließlich die Sauce, die Sie gemischt haben, über die gekochten Nudeln und rühren Sie um, um alle Nudeln gründlich zu beschichten.

Fertig ist dein Nudelgericht! Geben Sie es in eine lustige Servierschüssel und garnieren Sie das Gericht dann mit Ihrer frischen Petersilie und, wenn Sie möchten, einigen roten Paprikaflocken. Wie bereits erwähnt, wenn Sie die Paprikaflocken einfach auf Ihren Tisch legen möchten, damit jeder seine eigenen auf seinen Teller legen kann, ist das auch in Ordnung.

Servieren Sie dies mit einem köstlichen Beilagensalat, und Sie haben eine Mahlzeit, an die Sie sich erinnern werden.

Wie man dieses Gericht vegan-freundlich macht

Um dieses Rezept noch einen Schritt weiter zu gehen, wenn Sie ein reichhaltiges, cremiges Nudelgericht ohne Sahne oder Butter haben möchten, kein Problem! Es gibt viele vegane Alternativen zu Butter, die in Betracht gezogen werden sollten, wie beispielsweise Earth Balance, um ein allgegenwärtiges Beispiel zu nennen. Aber wenn es um einen veganen Schlagsahne-Ersatz geht, fragen Sie sich vielleicht, wo Sie suchen sollen.

Schauen Sie zunächst in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft nach. Mehrere Marken stellen vegane schwere Cremes her, wie Silk und Califia Farms. Du kannst auch ganz einfach deine eigene vegane Sahne herstellen. Gemäß Gesundheitslinie , eine Möglichkeit besteht darin, einen Teil Seidentofu und einen Teil Sojamilch zu kombinieren. Eine andere besteht darin, zwei Teile Sojamilch mit einem Teil Olivenöl zu mischen. Kokoscreme ist eine weitere Option, obwohl sie möglicherweise mehr Süße verleiht, als Sie möchten.

• 1 Pfund Vollkorn-Penne-Nudeln
• 1 Tasse Sahne
• 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
• 5 Esslöffel ungesalzene Butter
• ½ Tasse geriebener Parmesankäse
• 1 Teelöffel Salz
• ½ Teelöffel Pfeffer
• 2 Esslöffel Zitronensaft

1. Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, dann die Nudeln hinzufügen und nach Packungsanweisung kochen. Abtropfen lassen und beiseite stellen.
2. In der Zwischenzeit in einer mittelgroßen Saucenpfanne Sahne, Knoblauch und Butter hinzufügen. Zum Köcheln bringen und rühren, bis die Butter geschmolzen ist.
3. Nehmen Sie den Topf vom Herd, fügen Sie den geriebenen Parmesan hinzu und rühren Sie um, bis der Käse vollständig eingearbeitet ist.
4. Salz und Pfeffer in die Buttersauce geben und verrühren. Dann den Zitronensaft hinzufügen und nochmals umrühren.
5. Gießen Sie die Sauce über die gekochten Nudeln und rühren Sie sie um.
6. Mit Petersilie garnieren und servieren.

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