Dank des Internets und seiner Fähigkeit, Informationen innerhalb von Minuten weit und breit zu verbreiten, sind unsere Social-Media-Feeds und Posteingänge voller zweifelhafter Behauptungen, und nichts scheint sich schneller zu verbreiten als Horrorgeschichten über unsere Lieblingsspeisen und -getränke. So unglaublich diese Geschichten auch erscheinen mögen, sie gewinnen an Fahrt, wenn sie Tausende von empörten „Likes“ und Retweets erhalten, und da die Faktenprüfung heutzutage in Ungnade gefallen zu sein scheint, leben diese urbanen Legenden weiter.
Nehmen Sie zum Beispiel Coca-Cola. Glaubt man dem, was man im Internet liest, ist das Trinken der beliebten Limonade praktisch ein Todesurteil. Wenn es über Nacht Pfennige und Fleisch auflösen kann, was macht es dann mit Ihrem Körper? Und wussten Sie, dass es auf magische Weise Würmer aus Schweinefleisch lockt? Bananen sind wahrscheinlich auch vom Tisch, denn sechs auf einmal zu essen wird dich töten. Oder wird es? Lassen Sie uns den verrücktesten Essensmythen im Internet auf den Grund gehen.
Zu viele Bananen bringen dich um
Der Mythos: Sechs Bananen enthalten eine tödliche Dosis Kalium – essen Sie so viele auf einmal und riskieren Sie den Tod.
Die Realität: Wir können uns nicht vorstellen, warum jemand das wirklich möchte, aber sollte der überwältigende Wunsch auftreten, sechs Bananen auf einmal zu schälen, ist dies absolut sicher. Gemäß Mayo-Klinik , Hyperkaliämie, der medizinische Begriff für hohe Kaliumwerte im Blut, ist gefährlich und erfordert in der Regel eine Behandlung. Und es ist wahr, dass einer der Ursachen ist „übermäßiger Gebrauch von Kaliumpräparaten“. Aber Überdosierung bei Bananen? Werde dich nicht ins Krankenhaus schicken. BBC berichtet, dass Sie ungefähr siebeneinhalb Bananen an einem Tag sicher essen könnten und immer noch unter der empfohlenen Tagesdosis an Kalium liegen, die für Erwachsene 3.500 Milligramm pro Tag beträgt. Catherine Collins, eine Ernährungsberaterin am St. George's Hospital in London, sagte ihnen sogar, dass eine durchschnittliche Person etwa 400 Bananen pro Tag essen müsste, um ernsthaft in Gefahr zu geraten. Es sei denn, Sie haben für Ihr Debüt in der Welt der Wettkampfessen , das wird wohl nie passieren.
Cola macht Würmer aus rohem Schweinefleisch
Youtube Der Mythos: Geben Sie Ihr rohes Schweinefleisch a Koks baden und warten, bis die Würmer herauskommen.
Die Realität: Der Grund dafür ist eigentlich a Kombination von zwei Mythen. Zuerst der Mythos von den Würmern im Schweinefleisch: Es war einmal eine echte Sorge, dass wir alle krank werden würden, wenn wir zu wenig gekochtes Schweinefleisch essen, das mit einem Parasiten – den Larven des Trichinella-Wurms – infiziert war. Aber heutzutage, nach den CDC , Trichinellose ist aufgrund des Gesetzes, das die Verfütterung von rohem Fleischmüll an Schweine verbietet, keine solche Bedrohung mehr. Mit anderen Worten, in unserem Schweinefleisch sollten keine Würmer oder Wurmlarven enthalten sein.
Der nächste Teil – dass Coca-Cola diese nicht existierenden Würmer aus dem Fleisch zwingt – scheint von der „Cola wird dein Inneres auflösen“ zu kommen. Mythos (dazu später mehr). Die Idee ist, dass das Soda so unglaublich ätzend ist, dass selbst die Würmer es nicht vertragen und aus ihren koksgefüllten Häusern fliehen müssen. Aber hier ist der eigentliche Kick: Auch wenn Ihr Schweinefleisch mit den Larven infiziert war, ist es mikroskopisch und Sie würden nie wissen, ob ein Massenexodus stattfand.
Fleischfreie Alternativen... oder Hundefutter?
Der Mythos: Fleischfreie Burger sind im Wesentlichen dasselbe wie Hundefutter.
Die Realität: 2019 Die Seattle Times berichteten, dass Viehzüchter – befürchtet, dass die zunehmende Popularität fleischloser Optionen ihre Lebensgrundlage beeinträchtigen könnte – auf Unternehmen wie zielten Jenseits von Fleisch und Unmögliche Lebensmittel mit Klagen, die den pflanzlichen Lebensmittelunternehmen die Verwendung bestimmter Begriffe untersagten. Ars Technica fügte hinzu, dass Fleischproduzenten auch eine Reihe von Printanzeigen und Kommentaren schalten, in denen behauptet wird, dass Burger auf pflanzlicher Basis ähnlich wie Hundefutter verarbeitet werden und wann processed Echte Landwirtschaft sprach mit Professor Dr. Frank Mitloehner von der University of California-Davis, der Akademiker behauptete, dass die Leute seiner Erfahrung nach nicht auf eine Zutatenliste schauen und den Unterschied zwischen Burgern auf pflanzlicher Basis und Hundefutter erkennen könnten, was sie im Grunde zu einem Gleichen machte .
Also, was ist die Wahrheit?
Schnupfen schaute genauer hin und stellte fest, dass es zwar viele Zutaten gab, die pflanzliche Burger und Hundefutter gemeinsam hatten, die meisten jedoch mit Vitaminen und Mineralstoffen versehen waren. Außerdem verwendeten beide Erbsen als Protein. Und das war es wirklich. Schnupfen Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass Burger auf pflanzlicher Basis nicht von Hundefutter zu unterscheiden sind, und fügten hinzu, dass die gleiche Art von Vergleich über eine erschreckend breite Palette von Lebensmitteln gezogen werden kann.
Margarine ist praktisch plastisch
Der Mythos: Eine alarmistische Website fragt , 'Würden Sie Ihre Tupperware schmelzen und auf Ihrem Toast verteilen?' Denn anscheinend ist Margarine eigentlich nur ein Molekül davon entfernt, plastisch zu sein.
Die Realität: Auch wenn Margarine war fast plastisch, kann niemand leugnen, dass es viel besser schmeckt als geschmolzene Tupperware. Aber es ist nicht. Hinzufügen ein Molekül , oder zehn, wird niemals Margarine in Plastik verwandeln. Ihre chemischen Strukturen sind einfach nicht die gleichen. Ernährungsberaterin Caryn Zinn erklärt in Laiensprache zu Leitfaden für gesunde Ernährung , 'Wenn wir die chemischen Strukturen in beiden Materialien untersuchen, ist es leicht zu erkennen, warum jemand dies vorschlagen würde; Margarine hat eine ähnliche chemische Rückgratstruktur wie Kunststoff. Das gleiche könnte jedoch über Butter oder jede im menschlichen Körper vorhandene Fettsäure gesagt werden. Viele verschiedene Substanzen haben ähnliche chemische Eigenschaften, aber die kleinste Abweichung in der molekularen Struktur kann einen großen Unterschied machen.'
Twinkies laufen nie ab
Getty Images Der Mythos: Twinkies werden unsere Rettung sein, wenn die Zombie-Apokalypse zuschlägt, weil sie nie je läuft ab.
Die Realität: Tut mir leid, Doomsday-Prepper – Sie müssen etwas anderes finden, um Ihren unterirdischen Bunker zu füllen, denn diese Twinkies werden nach etwa 45 Tagen nicht mehr sehr lecker sein. Wie könnte das sein, wenn die Zutatenliste wie eine endlose Reihe von schwer auszusprechenden Chemikalien aussieht? Steve Ettlinger, Autor der Bibel über verarbeitete Lebensmittel Twinkie, dekonstruiert , erzählte Das Salz von NPR dass Sie überrascht sein könnten zu erfahren, dass von dieser langen Liste nur ein Inhaltsstoff tatsächlich ein geeignetes Konservierungsmittel ist – Sorbinsäure, die die Bildung von prevents verhindert Schimmel . Ansonsten, obwohl niemand behaupten kann, dass eine ganze Menge Lebensmittelwissenschaft in die Herstellung eines Twinkies einfließt, gibt es in diesen schwammigen gelben Kuchen echtes Mehl, Zucker und sogar eine kleine Menge Ei, und all diese Dinge verderben tatsächlich.
Babykarotten werden aus deformierten, in Chlor getränkten Karotten hergestellt
Der Mythos: Diese süßen Babykarotten bestehen eigentlich aus größeren, deformierten Karotten, die in Chlor getränkt sind, weil sie nicht mehr den Schutz ihrer eigenen Haut haben, und der weiße Film, der auf der Oberfläche erscheint, ist das Auswaschen von Chlor.
Die Realität: An diesem Mythos, der seit Jahren als erschreckende E-Mail-Warnung kursiert, ist ein bisschen Wahrheit, aber er ist nicht annähernd so alarmierend, wie er klingt. Vor Jahrzehnten stellten Bauern aus zerbrochenen und verformten Karotten Babykarotten her, die sonst ein Verlust gewesen wären, aber an diesem sogenannten „verformten“ Wurzelgemüse war nichts auszusetzen. Heute werden Babykarotten aus langen, dünnen Karotten hergestellt, die speziell gezüchtet wurden, um süßer, heller und kernlos zu sein.
Was ist mit Chlor einweichen ? Das geht etwas zu weit. Ja, die Babykarotten werden mit Chlor gespült, aber es soll vor lebensmittelbedingten Krankheiten wie E.coli schützen. Dies ist eine gängige Praxis bei vorgeschnittenen Lebensmitteln, und – machen Sie sich gefasst – Ihr Leitungswasser hat einen vergleichbaren Chlorgehalt. Was den weißen Film angeht? Es hat nichts mit der Chlorspülung zu tun – es ist einfach die Dehydration, die auf der Schnittfläche einsetzt.
Nachtsicht-Karotten
Der Mythos: Karotten helfen dir im Dunkeln zu sehen und können dir sogar Nachtsicht geben.
Die Realität: Auf den ersten Blick scheint es, als hätte dieser eine gute Chance, wahr zu sein. Schließlich enthalten Karotten viel Beta-Carotin, ein Nährstoff, den jeder braucht, um seine Augen gesund zu erhalten. Gemäß Wissenschaftsfokus , ein Mangel an Beta-Carotin — oder Vitamin A — kann zu einer Abnahme des Pigmentspiegels in Ihren Augen führen, der Ihnen tatsächlich beim Sehen im Dunkeln hilft.
Aber hier ist die Sache: Der Verzehr von Karotten hilft nur, wenn Sie diesen Mangel bereits haben, und sie helfen nur, Ihre Nachtsicht wieder auf ein normales Niveau zu bringen – nicht, wie der Mythos sagt, ermöglichen Sie Ihnen, in völliger Dunkelheit zu sehen. Und die Ursprünge dieses Mythos? Nun die Smithsonian sagt, dass die eigentliche Quelle eine kleine Täuschung des Zweiten Weltkriegs war.
Die britische Royal Air Force nutzte eine streng geheime neue Technologie, um den Feind zu verteidigen und anzugreifen. Wir wissen heute, dass es sich um Radar handelte, aber um das geheim zu halten, verbreitete das Informationsministerium das Gerücht, dass Piloten eine Tonne Karotten gegessen haben und daher im Dunkeln wirklich gut sehen konnten. Es ist nicht klar, ob das deutsche Militär das Argument jemals gekauft hat, aber es verbreitete sich bald auf die britische Öffentlichkeit. Jeder fing an zu sagen, dass Karotten Soldaten bei routinemäßigen Stromausfällen der Regierung helfen würden, und die Idee verließ einfach nie die populäre Mythologie.
Pop Rocks mit Soda zu kombinieren bedeutet den sicheren Tod
Instagram Der Mythos: Erinnern Sie sich an Mikey aus der Life-Cerealien-Werbung? Nun, der arme Mikey ist im Grunde explodiert, nachdem er Pop Rocks gegessen und sie mit Soda heruntergespült hat. RIP, Mikey.
Die Realität: Das Wichtigste zuerst – Auch wenn er Pop Rocks und Soda kombiniert hat, ist Mikey immer noch sehr lebendig , und nach Schnupfen , wir können nicht einmal sicher sein, dass es tatsächlich passiert ist. Dennoch hält sich das Gerücht hartnäckig und wird oft als Grund angeführt, warum die Süßigkeiten irgendwann vom Markt genommen wurden, was auch nicht stimmt – sie wurden nur unter einem anderen Namen vermarktet.
Können Pop Rocks dich also wirklich umbringen? Lebensmittelrepublik beantwortete die Frage: 'Ja, aber du müsstest sie mit Heroin mischen und zu viel spritzen.' Das ist dann ein Nein? Die geheime Zutat in den Brausebonbons ist unter Druck stehendes Kohlendioxid, und obwohl das beängstigend klingen mag, beträgt die Menge in Pop Rocks nur ein Zehntel der eines typischen Erfrischungsgetränks. Mit anderen Worten, Sie können zwar einen ordentlichen Rülpser herausbekommen, aber Sie werden sicherlich nicht explodieren.
Cola löst alles auf
Getty Images Der Mythos: Platziere a Penny , ein Nagel, a Steak , ein Zahn – im Grunde jedes Objekt – in einem Glas Coca-Cola für eine gewisse Zeit und das Objekt wird sich aufgelöst haben. Im Grunde verrottet es die Zähne aus deinem kopf und Schmelze dein Inneres.
Die Realität: Ja, Cola enthält Säuren – Phosphorsäure, Zitronensäure und Kohlensäure, um genau zu sein. Und ja, Säure kann Dinge auflösen. Aber Cola kann nicht sich auflösen eines dieser Dinge über Nacht. Hier ist der Grund: Auch wenn diese Mythen bestätigenden Geschichten von einem Zahn, der sich innerhalb von 24 Stunden in Soda auflöst, wahr sind (und sie sind es nicht ), berücksichtigen sie nicht, dass wir die Flüssigkeit nicht länger als a im Mund halten ein paar Sekunden . Auch wenn Cola die Fähigkeit hätte, unsere Zähne aufzulösen, geben wir ihr einfach nicht die Zeit dazu. Ein weiterer zu berücksichtigender Punkt ist, dass die Menge an Säure in Cola tatsächlich geringer ist als bei Orangensaft und niemand mit dem Finger bei Ihrem Lieblingsfrühstücksgetränk wedelt. Wie zum Schmelzen Ihrer Innereien? Nö, wird auch nicht passieren. Das Magensäure in unseren Mägen ist ziemlich ähnlich – und manchmal stärker als – alles, was Cola auf den Tisch bringt.
Kaugummi kauen dauert sieben Jahre
Der Mythos: Schluck dein Kaugummi und es wird sieben lange Jahre dauern, bis es Ihr Verdauungssystem durchdringt – es ist schließlich unverdaulich.
Die Realität: Es stimmt, dass Kaugummi eine unverdauliche Substanz enthält – eine gummiartige Substanz namens Kaugummi, die aus Harzen, Wachsen und anderen Nicht-Lebensmittel-Zutaten besteht. Und sein auch wahr dass Ihr Körper diese bestimmte Substanz nicht abbaut. Aber das bedeutet nicht, dass Kaugummi schwerer zu verdauen ist als jedes andere Lebensmittel, und seine Klebrigkeit stellt kein Problem dar, wenn es darum geht, durch Ihr Verdauungssystem zu gelangen. Tatsächlich wird Kaugummi zusammen mit allem anderen, das Sie geschluckt haben, mitfahren und im gleiche pünktliche weise wie Ihr Abendessen – keine sieben Jahre Wartezeit erforderlich. Aufgrund dieser Harze und Wachse wird es jedoch wahrscheinlich sehr ähnlich aussehen, als wenn Sie es geschluckt haben, wenn Sie uns verstehen.
Die geheime Zutat von Red Bull ist Bullensamen
Instagram Der Mythos: Red Bull kann dir Energie geben, aber es gibt dir auch eine Dosis von Stier cum .
Die Realität: Dies ist wirklich ein Fall, in dem der Fantasie der Leute freien Lauf gelassen wird. Ja, Red Bull enthält das Vieh , eine natürlich vorkommende Aminosäure. Und ja, Bullen produzieren Taurin, aber auch Menschen und andere Tiere – tatsächlich enthält der menschliche Körper 70-mal mehr von diesem vermeintlich widerlichen Inhaltsstoff als eine Dose Red Bull.
Wie sind wir also zu Bullensamen gekommen? Wegen der Lateinische Bedeutungen des Wortes 'Taur' (Stier) und seines Suffixes 'ine' (etwas Abgeleitetes) wurde der Schluss gezogen, dass Taurin eine aus Stierhoden gewonnene Substanz sein muss. Das ist die einzig logische Schlussfolgerung, oder? Falsch. Glauben wir wirklich, dass Bullensamen die geheime Zutat in unseren Energy-Drinks ist? Die logische Schlussfolgerung, die übrigens auch die Wahrheit ist, steht auf den Firmenschildern Webseite . Das in Red Bull verwendete Taurin ist ein ' rein synthetisch Substanz, die von pharmazeutischen Unternehmen hergestellt wird und nicht aus Tieren oder tierischen Materialien gewonnen wird.“ Das macht jetzt ein bisschen mehr Sinn, oder?
Komm schon, Junge, du kannst keinen Kaffee trinken!
Der Mythos: Kaffee kann Ihr Wachstum hemmen.
Die Realität: Es stellt sich heraus, dass diese oft wiederholte Vorstellung, dass das Trinken von zu viel Kaffee das Wachstum einer Person hemmt, ein paar Schichten von Missverständnissen enthält. Laut der Harvard Medizinschule , die Auswirkungen von Kaffee auf den Körper wurden ausführlich untersucht – und es gibt nicht den Hauch von Beweisen, die diese Vorstellung über die Auswirkungen auf das Wachstum bestätigen. Sie vermuten, dass das Gerücht aus einem weiteren Gerücht entstanden ist: Kaffee verursacht Osteoporose. (Tut es nicht.) Dieser Zustand kann mit einem Höhenverlust in Verbindung gebracht werden ... aber das ist nicht nur kein normales Symptom, sondern Kaffee hat auch nichts damit zu tun!
Die Harvard Medical School fügt hinzu, dass es auch aus dem einfachen Grund keinen Sinn macht, dass die meisten Menschen so groß geworden sind, wie sie werden werden, bevor Kaffee zu einer regelmäßigen Gewohnheit wird, und es gibt keinen Hinweis darauf, dass ein Getränk oder ein Lebensmittel das ist kann das Knochenwachstum rückgängig machen, sobald es abgeschlossen ist.'
In Vanilleeis gibt es Biberkolbensekrete
Der Mythos: Ihr Lieblingsbecher Vanilleeis erhält seinen Geschmack aus den Sekreten der Analdrüse eines Bibers. Mmm.
Die Realität: Dafür können wir Jamie Oliver danken. Bei einem Auftritt im Late Show mit David Letterman , informierte er das Publikum über diese beunruhigende Vanilleeis-„Tatsache“, und das Gerücht hält sich seitdem hartnäckig. Aber wirf dein Eis noch nicht in den Müll.
Castoreum , das sogenannte Analdrüsensekret, kommt eigentlich aus dem Rizinussack, der sich neben den Analdrüsen befindet. Es stellt sich heraus, dass es tatsächlich gut riecht, mit Noten von Honig, Anis und Himbeere. Und ja, es ist ein von der FDA zugelassenes Aroma. Also, was ist das Problem? Castoreum ist teuer. „In der Aromenindustrie braucht man tonnenweise Material, mit dem man arbeiten kann“, sagte der Aromachemiker Gary Reinecciusius Das Salz von NPR . „Es ist nicht so, dass man Biberfelder zur Ernte anbauen kann. Es gibt nicht sehr viele davon. Am Ende ist es also ein sehr teures Produkt – und bei Lebensmittelunternehmen nicht sehr beliebt.' Endeffekt? Dein Vanilleeis enthält wahrscheinlich keine Bibersekrete oder irgendetwas anderes von einem Biber.
McDonald's Burger können nicht verrotten
Getty Images Der Mythos: McDonald's-Hamburger sind so voller Chemikalien und Konservierungsstoffe, dass sie kann nicht verrotten , und sehen mehr als ein Jahrzehnt nach dem Kauf perfekt makellos aus.
Die Realität: Entschuldigung für Fast-Food-Hasser – unter den richtigen Bedingungen verrottet ein McDonald's-Burger wie jedes andere Essen.
McDonald's wandte sich um eine Erklärung an einen Experten für Lebensmittelwissenschaft, und einfach gesagt, diese Hamburger sind dehydriert. Dr. Keith Warriner erklärt dass die Mikroben, die Fäulnis verursachen, Wärme, Wasser, Nährstoffe und Zeit zum Wachsen brauchen. Wenn Sie etwas davon wegnehmen, in diesem Fall Wasser und Wärme, können die Mikroben nicht wachsen. Da ein McDonald's-Hamburger – seien wir ehrlich – nach dem Garvorgang ziemlich trocken ist, ist es nicht verwunderlich, dass er weiter dehydriert, wenn er an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt wird. Und dieses Phänomen gilt nicht nur für McDonald's-Tarife. In einem Experiment, in dem ein hausgemachter Burger mit einem McDonald's-Burger verglichen wurde, Ernsthaftes isst festgestellt, dass keine der Proben Anzeichen von Zersetzung zeigte. In einer Plastiktüte verfaulten beide Burger jedoch recht gut. Wenn Sie also wirklich möchten, dass Ihr Happy Meal etwas Schimmel bildet, versiegeln Sie es in einer Tüte und legen Sie es in die Sonne.
Instantnudeln sind mit krebserregendem Wachs überzogen
Der Mythos: Ihre preisgünstigen Nudeln sind mit Wachs beschichtet, um ein Zusammenkleben zu verhindern, und der mikrowellengeeignete Behälter, in dem sie sich befinden, ist ebenfalls mit Wachs beschichtet. Dieses Wachs tötet Sie im Grunde mit jedem Bissen, da es sich in Ihrem System ansammelt und Krebs verursacht.
Die Realität: Selbst wenn Instantnudeln eine Wachsbeschichtung hätten, wäre dies nicht unbedingt besorgniserregend. Wie, glauben Sie, erreicht all das glänzende Lebensmittelgeschäft seinen Glanz? Du hast es - essbares Wachs , und ja, laut FDA ist es für den menschlichen Verzehr sicher.
Aber haben Instantnudeln überhaupt diesen angeblichen Wachsüberzug? Nee. Cup Noodles Maker Nissin sagt, dass ihre Instantnudeln kein Wachs enthalten. 'Nudelstränge verkleben nicht als natürliche Folge des Aufschneidens oder Schneidens des Nudelteigs in Stränge, Dämpfen und Frittieren in normalem Speiseöl.' Die mikrowellengeeigneten Behälter sind mit Polyethylenmaterial in Lebensmittelqualität ausgekleidet, das das Durchsickern von Flüssigkeit verhindert und bei Hitze nicht schmilzt. Am Ende des Tages ist eine tägliche Top-Ramen-Gewohnheit vielleicht nicht das Beste für Ihre Gesundheit, aber es liegt nicht an Wachs und es verursacht definitiv nicht Krebs .
Sagt die Farbe Ihrer Banane viel aus?
Der Mythos: Sie können an der Farbe erkennen, wann eine Banane „chemisch gereift“ ist: Ein grüner Stiel und braune Flecken bedeuten, dass Ihre Banane mit Chemikalien gereift wurde.
Die Realität: Nein, sagt ein Faktencheck aus Australische Associated Press , die verschiedenen Farben einer Banane spiegeln absolut nicht wider, wie sie gereift wurde. Im Jahr 2019 behauptete ein virales Facebook-Bild, dass Bananen mit einem schwarzen Stiel zwar „natürlich gereift“ waren (und daher besser für Sie war, die Theorie ging), ein grüner Stiel bedeutete, dass Sie etwas Künstlicheres bekamen.
Eine kleine Untersuchung ergab, dass dies nicht nur nicht wahr ist, sondern die Idee der chemischen Reifung auch nicht so beängstigend ist, wie es sich anhört. Es ist auch unglaublich häufig: National Geographic sagt, dass Bananen, um von dort, wo sie angebaut werden, in die Regale von Lebensmittelgeschäften auf der ganzen Welt zu gelangen, gepflückt werden, während sie grün sind, und dann auf ihrem Weg entlang der Lieferkette gereift werden. Meistens handelte es sich dabei um einen High-Tech-Prozess, massive, temperierte Räume und das Aussetzen der Bananen gegenüber Ethylengas, um sie zum Reifen zu bringen.
Püriert ging einen Schritt weiter, als wollte wissen was ethylengas ist . Im Grunde ist es ein Gas, das auf natürliche Weise von einigen Früchten – wie Äpfeln – freigesetzt wird, während sie reifen, und es bewirkt, dass auch andere Früchte und Gemüse, die zusammen gelagert werden, reifen. Die Hersteller beschleunigen den Prozess nur, indem sie Bananen dem Gas aussetzen, und ohne es hätten wir wahrscheinlich keinen Zugang zu Bananen.
Kalifornische Weine enthalten eine tödliche Verbindung?
Der Mythos: Kalifornische Weine enthalten gefährlich hohe Arsenwerte.
Die Realität: Wenn Sie „Arsen“ hören, kommt Ihnen wahrscheinlich ein Gedanke in den Sinn: tödlich. Dafür gibt es einen guten Grund, wenn man bedenkt, dass Arsen von Giftmischern verwendet Jahrhunderte lang zu töten. Also, wann Weinbeobachter berichtet, dass Anwälte wegen Arsens in Weinen eine Sammelklage gegen kalifornische Weingüter einreichen, ist es verständlich, dass sich die Leute ein wenig Sorgen machten.
Sie sagen aber auch, dass die beteiligten Anwälte so ziemlich die einzigen sind, die hier wirklich ein Interesse haben. Selbst als Experten der University of California in Davis schnell Forschungsergebnisse veröffentlichten, die besagten, dass die „Beweise“ massiv fehlerhaft waren, stimmten andere Gruppen – wie die Umweltrisikoberater Cardno ChemRisk – zu, dass Arsen zwar in Weinen vorhanden war, die Chemikalie jedoch in großen Mengen vorhanden war weit unter dem, was gesetzlich erlaubt ist, sowie weit unter dem, was eine Person tatsächlich krank machen würde.
Nicht genügend Beweise? Dartmouth weist auch darauf hin, dass Arsen von einer Vielzahl von Lebensmitteln wie Äpfeln und Birnen aus dem Boden aufgenommen wird, und dass es nicht ungewöhnlich ist, es in unseren regelmäßigen Mahlzeiten zu finden. Letztlich die Klage gegen die Weingüter wurde abgewiesen .
Hast du supergefährliche Becher in deinem Getränkeschrank?
Der Mythos: Moskauer Maultiere – und diese Kupferbecher – vergiften dich.
Die Realität: Im Jahr 2017 haben die Leute zweifellos eines der coolsten Trinkgeschirr-Sets weggeworfen, die sie haben könnten: die Kupferbecher, die im Volksmund mit dem Cocktail The Moscow Mule verwendet werden. Nachrichtenagenturen wie Männer Gesundheit wiederholten eine Warnung der Iowa Alcoholic Beverages Division, dass der pH-Wert eines Moskauer Maultiers unter 6 liegt, was im Grunde bedeutet, dass Kupfer aus dem Becher in Ihr Getränk sickert – und Kupfer zu trinken ist keine gute Sache. Warnungen der US-amerikanischen Food & Drug Administration (FDA) wurden oft zusammen mit der Warnung zitiert, und sie sind ziemlich legitim, oder?
Es stellt sich heraus, dass hinter der Geschichte noch viel mehr steckt: Der Anwalt und Lebensmittelvergiftungsexperte Bill Marler erzählte Geschäftseingeweihter dass im Grunde, um eine gefährliche Menge Kupfer zu sich zu nehmen, man 25 Jahre lang jede Mahlzeit eines Tages aus einem Kupferbecher trinken müsste.
Speiseöl-Rauchpunkte
Das liegt daran, dass es bei einer Kupfervergiftung nur um die Exposition geht, und wenn Sie genug Moscow Mules getrunken haben, um einer gefährlichen Menge Kupfer ausgesetzt zu sein, na ja, um es klar auszudrücken: Sie hätten wahrscheinlich so viele alkoholbedingte Gesundheitsprobleme dass Kupfer Ihre geringste Sorge sein würde.
Wird Ihre Mountain Dew-Gewohnheit Ihre Chancen auf die Gründung einer Familie ruinieren?
Bloomberg/Getty Images Der Mythos: Mountain Dew führt bei Männern zu Unfruchtbarkeit.
Die Realität: Nein, täglich einen Mountain Dew zu trinken, wird keine Unfruchtbarkeit verursachen.
Gemäß Gesundheitslinie , Mountain Dew hat aufgrund von zwei spezifischen Inhaltsstoffen den Ruf, Unfruchtbarkeitsprobleme zu verursachen: gelber Farbstoff 5 und Koffein. Und wenn es um aktuelle, wissenschaftliche Forschungen geht, gibt es keinen definitiven Beweis dafür, dass eines dieser Dinge die Fruchtbarkeit bei Männern überhaupt beeinflusst – insbesondere in den Mengen, die Sie in finden Mountain Dew .
Dazu gibt es ein paar Fußnoten: Die erste ist, dass Wissenschaftler warnen, dass es andere Dinge gibt, die die Fähigkeit zur Empfängnis beeinflussen, wie Drogen- und Alkoholkonsum, Fettleibigkeit und Rauchen. Und was Mountain Dew betrifft, so ist es auch in Bezug auf gesundheitliche Bedenken nicht ganz klar. Es gibt tatsächlich einige Bedingungen im Zusammenhang mit übermäßigem Konsum von Soda, einschließlich Durchfall und Magen-Darm-Beschwerden, Fettleibigkeit, Schlaflosigkeit, einem schnellen Herzschlag und einem erhöhten Risiko, an Diabetes zu erkranken. Obwohl Mountain Dew keine Unfruchtbarkeit verursachen wird, gibt es immer noch Gründe, die Dinge zu schonen.
Gibt es geheime Botschaften auf Ihren Lieblingskeksen?
Der Mythos: Oreos wurden mit geheimen Symbolen entworfen, die mit Religion, Okkultismus und Geheimbünden wie den Tempelrittern verbunden sind.
Die Realität: Wenn Sie das nächste Mal eine Packung Oreos aufbrechen, nehmen Sie sich eine Minute Zeit und schauen Sie sich das Design an. Scheint harmlos genug, oder? Nun, es gibt einen ziemlich epischen Mythos, der besagt, dass die in das Design verwobene Symbolik ein Ruf an die Tempelritter ist und dass sie sich auch auf das Okkulte bezieht. Geschäftseingeweihter sagt, dass zu den „fragwürdigen“ Symbolen das Kreuz über dem Logo gehört, von dem man annimmt, dass es die Spitze des Lothringer Kreuzes ist, ein Symbol der Tempelritter. Sie sind auch mit dem geometrischen Muster verbunden, das den Keks umkreist, nur ... sie sind es wirklich nicht.
Zahnseide fanden heraus, dass das Design des Kekses 1952 entstand, als ein Nabisco-Mitarbeiter namens William Turnier gebeten wurde, ihn neu zu gestalten. Laut seinem Sohn Bill Turnier wurde das Design von mittelalterlichen Mönchen inspiriert, die ihre Manuskripte in ausgefallener Schrift signierten. Nabisco liebte die Idee, da sie glaubten, dass es ein Zeichen für Qualität und Handwerkskunst war – und so wurde Turniers Design zum neuen Gesicht der Oreo-Kekse.
Der jüngere Turnier hat immer noch die Kopie des Originalentwurfs seines Vaters, also... gab es irgendwelche unterschwelligen Botschaften? Er sagte zu Zahnseide : 'Er mochte einfach das Aussehen der Blumen. Er konnte nie verstehen, wenn Leute ihn finden und irgendeine Erklärung verlangen würden.'
Und da hast du es!
Schokoladenmilch ist eigentlich verdammte Milch
Youtube Der Mythos: Denken Sie, Kakao macht Schokolade milchig braun? Denken Sie noch einmal nach – es ist tatsächlich Kuhblut.
Die Realität: Schokoladenmilch ist anscheinend eine ziemlich verwirrende Substanz. Ein 2017 Umfrage enthüllte, dass erstaunliche sieben Prozent von mehr als 1.000 echten Erwachsenen glauben, dass Schokoladenmilch ausschließlich von braunen Kühen stammt, und nein, wir machen keine Witze. Vielleicht sind es diese sieben Prozent, die auch glauben, die geheime Zutat von Schokoladenmilch sei Kuhblut?
Dieser Mythos scheint von a . abzustammen Social-Media-Beitrag die vorgeben, zu zeigen, wie Kuhmilch aussieht, bevor sie „weiß gemacht“ wird. Das Bild – ein Behälter mit rot getönter Milch – ist echt, aber es hat nicht die „echte Farbe von Kuhmilch“, wie die Bildunterschrift behauptet. Es ist tatsächlich Milch von einer Kuh, die gerade geboren hat, und das Original Video dass die Destille entnommen wurde, erklärt, dass dies durch 'einen Blutgefäßbruch im Euter' passieren kann und dass die Milch 'nicht für den menschlichen Verzehr geeignet ist'. Ein bekannter Milchbauer und Milchlehrer, bekannt als Milchtransporte Car , hat sich sogar in die Debatte eingemischt. Sie wiederholte, dass blutige Milch zwar (wenn auch selten) vorkomme, aber jede blutige Milch weggeworfen würde. Noch einmal für die Hintermänner: Kakaobohnen machen die Schokolade milchig braun. Das Ende.
Ist das das beste Hausmittel gegen Läuse?
Der Mythos: Mayo tötet Läuse, indem sie sie alle erstickt.
Die Realität: Laut Gesundheitslinie , ist die Praxis, Mayo zur Behandlung des gefürchteten Kopfhautbefalls zu verwenden, 'eine Modeerscheinung gegen Läuse'. Sie fügen auch hinzu, dass es keinen wirklichen Beweis dafür gibt, dass es tatsächlich funktioniert, obwohl es eine ganze Episode von . gab Das Büro gewidmet, um Läuse loszuwerden, indem man sich paart und Mayo über alle Köpfe schmiert.
Die Idee ist, dass die Mayo so dick ist, dass sie die Käfer erstickt, aber es funktioniert aus mehreren Gründen nicht. Für den Anfang hat Mayo wenig bis gar keine Auswirkungen auf die Nissen – die Babyläuse – die unweigerlich schlüpfen und zurückkehren, um die Kopfhaut erneut zu befallen. Gesundheitslinie berichtet.
Es gibt auch einige eklige Nebenwirkungen, die vielleicht nicht überraschend darauf zurückzuführen sind, dass Sie Ihre Kopfhaut mit Mayo schmieren, und dazu gehört auch das Leiden an fettigen Ausbrüchen. Es gibt auch den Geruch, der anhalten kann, wenn nicht die gesamte Mayo ausgewaschen wird, und in einigen Fällen haben Menschen mit Eierallergien nach dem Versuch dieses Hausmittels unter allergischen Reaktionen gelitten. Endeffekt? Es gibt andere Läusebehandlungen, die besser wirken ... und Sie nicht nach faulen Eiern riechen lassen.
Das Geschlecht der Paprika enthüllt Partys
Sean Gallup/Getty Images Der Mythos: Wenn Sie sich das „Geschlecht“ einer Paprika ansehen, können Sie erkennen, wie sie schmecken wird.
Die Realität: Es ist nachweislich, dass Paprika eine unterschiedliche Anzahl von Lappen haben, und es wird oft wiederholt, dass 'Jungen'-Paprika 3 und 'Mädchen'-Paprika 4 haben süßer Geschmack, und sie sind besser roh - während die 'Jungen' besser sind, nachdem sie gekocht wurden. Aber nach Oregon State University , das stimmt einfach nicht.
Alle Paprikas haben Samen, und diese Samen können neue Pflanzen hervorbringen – es ist also nicht wirklich eine Frage von „männlich“ und „weiblich“. Ohio State Universität geht noch einen Schritt weiter und weist darauf hin, dass alle Paprikapflanzen Blüten haben, die sowohl 'männliche' als auch 'weibliche' Teile enthalten, die die Paprika in erster Linie ausmachen.
Also, was ist mit diesen Beulen? Wie viele Beulen jede Paprika hat, hängt von den Bedingungen ab, unter denen sie angebaut werden und um welche Art von Paprika es sich handelt. Und was die Süße angeht, wird diese mehr von der Reife beeinflusst. Je reifer der Pfeffer ist, desto süßer ist er – was bedeutet, dass das Grün am wenigsten süß ist, und dann, wenn ein Pfeffer gelb, orange und schließlich rot wird, wird er süßer.
