Remko De Waal/Getty Images Es ist nicht übertrieben zu sagen, dass die Pandemie die gesamte Gastronomie betroffen hat. Als das Coronavirus begann, eine Bedrohung darzustellen, waren Restaurants gezwungen, auf Lieferung und Mitnahme umzustellen, Standorte zu schließen, Mitarbeiter zu beurlauben und strenge Desinfektions- und Schutzmaßnahmen zu ergreifen. Die Auswirkungen von COVID-19 auf die Branche werden jedoch auch nach Beruhigung der Lage weiter zu spüren sein.
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Unternehmen in ganz Amerika werden langsam wiedereröffnet oder bereiten sich darauf vor, aber sie werden nicht unbedingt wie zuvor funktionieren. MC Donalds kündigte kürzlich einen Plan an, der neue Sicherheitsverfahren detailliert beschreibt, um die Essbereiche seiner 14.000 US-Standorte wieder zu öffnen. Eine bemerkenswerte Änderung, die in der 59-seitigen Anleitung der Fast-Food-Kette erwähnt wird, besteht darin, dass Selbstbedienungs-Getränkebars „geschlossen oder abgetrennt und in Restaurants besetzt sind“, was auf einer Beispielseite des Unternehmens erwähnt wird.
Das bedeutet, dass McDonald's-Kunden von nun an wahrscheinlich bei ihrer Bestellung angeben müssen, welches Getränk sie möchten, anstatt hinzugehen und ihr eigenes Soda-Getränk auszuschenken, zumindest in Geschäften, in denen ein Mitarbeiter bestimmte Hygienestandards nicht einhalten und regelmäßig reinigen kann Sektion. Die Abschaffung der DIY-Brunnenmaschine bedeutet auch, dass Nachfüllungen angefordert werden müssen, im Gegensatz zu früher vor COVID-19, als Kunden ihre Tasse jederzeit frei füllen konnten (via Die Atlanta Journal-Verfassung ).
Wie COVID-19 McDonald's dazu gebracht hat, Selbstbedienungs-Soda-Stationen zu schließen
Mario Tama / Getty Images Die Entscheidung von McDonald, seine Getränkebars wegzunehmen, spiegelt sich in anderen Fast-Food-Restaurants wider, wie z Burger King und Popeyes sowie Convenience-Stores wie 7-Eleven und Kwik Trip. Laut McDonald's besteht das Problem darin, die Getränkestationen konsequent gründlich zu desinfizieren, wenn die Gäste nach der Wiedereröffnung der Geschäfte die Selbstbedienung wieder aufnehmen. Jede Person kann Utensilien und Ausrüstung kontaminieren, und die Mitarbeiter werden nicht in der Lage sein, jeden Kunden, der die Getränkestation berührt, ständig im Auge zu behalten.
Die Abschaffung der SB-Getränkebereiche ist Teil von 'fast 50 Prozessänderungen', die McDonald's eingeführt hat. Joe Erlinger, Präsident der US-Niederlassung des Unternehmens, erklärte, dass er und sein Team sich seit Beginn der Pandemie „dreimal täglich treffen, um [ihre] Pläne zu bewerten und anzupassen und gleichzeitig Best Practices von unseren Franchisenehmern und globalen Märkten zu übernehmen“. .'
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Gemäß Yahoo! Finanzen , zusätzlich zur Schließung von Getränkebars werden McDonald's-Spielbereiche geschlossen und Schutzpaneele an Theken und Durchfahrtsfenstern angebracht. Die Fast-Food-Kette hat auch an allen Standorten auf kontaktlose Zahlungssysteme umgestellt und Aufkleber auf den Böden angebracht, um die soziale Distanzierung zwischen den Kunden durchzusetzen. McDonald's sagte auch, dass es 10 Prozent Prämien für das in diesem Monat verdiente Gehalt und zwei Wochen Krankenstand für Mitarbeiter in firmeneigenen Geschäften anbietet.
