Copycat Dairy Queen Pumpkin Pie Blizzard Rezept

Jeden Herbst wird die Liste der mit Kürbis gewürzten Angebote immer größer. Was als Besessenheit mit begann Starbucks' PSL hat sich auf alles ausgeweitet, von Getränken bis hin zu Scones und Bagels, und wir beschweren uns nicht gerade. Die Kombination aus glattem Kürbis und Boden Zimt , Ingwer, Nelken und Muskatnuss hat uns gefesselt. Wenn es eine Fast-Food-Kette gibt, die es wirklich schafft, dann ist es Dairy Queen. Sie würzen einen Blizzard nicht nur mit Kürbisgewürz, wodurch er wie Kürbiskuchen a la mode schmeckt, sondern wirbeln auch 'echte Kürbiskuchenstücke' in die Mischung (via Dairy Queen). So schmeckt das Dessert wirklich nach Kuchen!

Leider hält sich der Kürbiskuchen Blizzard von Dairy Queen nicht lange, also haben wir ein Nachahmerrezept entwickelt, das das ganze Jahr über zubereitet werden kann. Alles, was Sie brauchen, sind ein paar Zutaten und einen Mixer oder einen Standmixer. In weniger als fünf Minuten kannst du normales Vanilleeis in einen Nachahmer verwandeln Milchkönigin Kürbiskuchen Blizzard Rezept, das fast besser schmeckt als das Original.

Sammle die Zutaten für dieses Nachahmerrezept für Dairy Queen Kürbiskuchen Blizzard

Bei diesem Nachahmerrezept für Dairy Queen-Kürbiskuchen von Blizzard geht es darum, die richtigen Zutaten zu sammeln. Also haben wir einen Blick auf die Website von Dairy Queen geworfen, um herauszufinden, was die Kette in ihrem berühmten saisonalen Blizzard steckt.

Es beginnt mit Vanilleeis, das wir mit etwas Milch verdünnt haben, um die Konsistenz von nachzuahmen Eis der Milchkönigin Sahne. Um den Kürbiskuchengeschmack zu erhalten, haben wir eine 15-Unzen-Dose Kürbispüree genommen und selbst mit Kürbiskuchengewürz gewürzt. Im Laden gekaufte Kürbiskuchenmischung würde auch hier funktionieren, aber wir fanden die Dosen viel zu groß, wenn man bedenkt, dass wir nur eine viertel Tasse brauchen. Um den Kürbiskuchen Blizzard fertigzustellen, brauchten wir etwas, das als Milchkönigin funktionieren würde Kuchenstücke . Sie werden aus Weizenmehl, Pflanzenöl, Zucker, Eiern und Wasser hergestellt – eine ziemlich ähnliche Zutatenliste wie Vanillewaffeln. Also nahmen wir eine Kiste und stellten fest, dass sie gut funktionierten.

Auf der Suche nach einer vollständigen Zutatenliste und einer Schritt-für-Schritt-Anleitung? Scrollen Sie nach unten zum Abschnitt mit den Wegbeschreibungen unten.

Sind Vanillewaffeln erforderlich, um ein Nachahmerrezept für Dairy Queen Kürbiskuchen Blizzard zuzubereiten?

Nilla-Waffeln sind der perfekte Ersatz für die Kuchenstücke, die im Kürbiskuchen Blizzard von Dairy Queen verwendet werden. Obwohl wir keine offizielle Bestätigung finden können, ist die atlantisch vermutet, dass Dairy Queen zerkleinerte Nilla-Wafer verwendet, um ihre Blizzards herzustellen. Rezepte für echte Tortenkrusten sind weich und flockig, und sie könnten 'wahrscheinlich dem Eintauchen in Softeis nicht standhalten'. Nilla-Waffeln halten und bleiben auch nach dem Eintauchen in Eiscreme knusprig.

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Wenn Sie keine Nilla-Waffeln zur Hand haben, können Sie mit Graham Crackern Ihre eigene behelfsmäßige Tortenkruste herstellen. Beginnen Sie damit, sechs Graham-Cracker-Quadrate fein zu zerdrücken und sie mit einem Esslöffel geschmolzener Butter und einem Esslöffel weißem Kristallzucker zu mischen. Drücken Sie die Mischung auf den Boden einer Kastenform oder einer ähnlichen Pfanne und kühlen Sie die Mischung etwa eine Stunde lang, bis sie fest ist. Brechen Sie dann Ihre Graham-Cracker-Kruste in Stücke und verwenden Sie sie, um dieses Nachahmerrezept für Dairy Queen Kürbiskuchen Blizzard zuzubereiten.

Um das Rezept glutenfrei zu machen, verwenden Sie eine glutenfreie Marke von Graham Cracker oder Brezeln, um die Tortenkruste zu machen. Natürlich können Sie die Kuchenstücke immer ganz weglassen und Nüsse wie Pekannüsse für einen ähnlichen knusprigen Effekt ersetzen.

Was ist das beste Eis für dieses Nachahmerrezept für Dairy Queen Kürbiskuchen Blizzard?

Dairy Queen's Blizzards verwenden künstlich aromatisiertes Vanilleeis mit reduziertem Fettgehalt, das aus Milchfett, fettarmer Milch, Zucker, Maissirup mit hohem Fructosegehalt und einer Reihe von Konservierungs- und Verdickungsmitteln hergestellt wird. Es gibt genügend von Eiscreme Marken auf dem Markt mit ähnlichen Zutaten, aber wir haben uns für Breyers Natural Vanilla entschieden, als wir unsere Testcharge für dieses Nachahmerrezept für Dairy Queen Kürbiskuchen Blizzard hergestellt haben. Uns hat gefallen, dass die Zutatenetikett war einfach – Milch, Sahne, Zucker, Pflanzengummi (ein Verdickungsmittel/Stabilisator) und natürliches Aroma.

Natürlich ist kein im Laden gekauftes Eis so leicht und luftig wie das Softeis von Dairy Queen. Sie halten auch ihren Soft-Aufschlag bei 23 Grad Fahrenheit (im Vergleich zu den Null Grad Ihres Gefrierschranks) und die höheren Temperaturen machen das Eis weicher. Um dieses Problem zu beheben, geben wir beim Mischen unseres Nachahmers Blizzard etwas Milch in den Mixer. Es lockert das Eis auf, verdünnt es aber nicht zu stark und schafft die perfekte Textur für einen Blizzard, den Sie kopfüber halten können (wenn Sie sich trauen).

Sollten Sie Kürbispüree oder Kürbiskuchenmischung verwenden, um das beste Nachahmerrezept für Dairy Queen Kürbiskuchen Blizzard zuzubereiten?

Wir wissen, dass Dairy Queen im Kürbiskuchen-Blizzard-Rezept kein einfaches Kürbispüree verwendet. Auf ihrer Website listen sie Kürbis, Wasser, Zucker, Salz, Gewürze, Dextrose und natürliche Aromen als Bestandteile der Kürbiskuchenmischung auf. EIN Ausgleich behauptete auch, dass die Kette Libbys Kürbiskuchenmischung verwendet, also warum haben wir darauf bestanden, Kürbispüree anstelle der gesüßten vorgemischten Sorte zu verwenden? Nun, wir fanden heraus, dass eine viertel Tasse Kürbispüree gemischt mit einem halben Teelöffel Kürbiskuchengewürz den perfekten Kürbiskuchengeschmack für unseren Nachahmer erzeugte.

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Für den Anfang unterscheiden sich die beiden nur geringfügig. Kürbispüree ist genau das, wonach es sich anhört: pürierter, gekochter Winterkürbis (wie Kürbis oder Butternusskürbis). Kürbis-Kuchen Mischung enthält zugesetzte Zutaten wie Gewürze und Zucker. Es kommt auch in einer viel größeren Dose. Eine Dose Kürbispüree enthält 15 Unzen oder knapp zwei Tassen Püree. Kürbiskuchen Mix hingegen ist doppelt so groß und kommt in einer 30-Unzen-Dose. Da wir für eine Blizzard-Portion nur eine viertel Tasse Kürbis benötigten, war es sinnvoll, die kleinere Dose zu kaufen. Wenn Sie vorhaben, 13 Blizzards gleichzeitig zu machen, können Sie sich stattdessen gerne die Kürbiskuchendose holen.

Was tun mit dem übrig gebliebenen Kürbispüree, nachdem Sie Ihr Nachahmer Dairy Queen Kürbiskuchen Blizzard Rezept gemacht haben?

Egal, ob Sie sich für Kürbispüree oder Kürbiskuchenmischung für Ihr Nachahmerrezept für Dairy Queen Kürbiskuchen Blizzard entscheiden, Sie werden immer noch Kürbisreste haben. Die Alternative besteht darin, Ihr eigenes Kürbispüree zuzubereiten, aber selbst dann ist es schwierig, eine einzelne Portion von einer Vierteltasse zuzubereiten. Zum Glück lassen sich die Reste super einfach einfrieren. Greifen Sie einfach zu einem Eiswürfelbehälter oder einer Muffinform. Sie können die Reste in Ein-Esslöffel-Würfeln (oder Vierteltassen-Muffinformen) einfrieren. Wenn sie vollständig gefroren sind, bewahren Sie sie in einem gefriersicheren Beutel auf und verwenden Sie sie, wenn Sie das nächste Mal einen kleinen Kürbis benötigen.

Übrig gebliebenes Kürbispüree eignet sich hervorragend, um weitere Kürbiskuchen Blizzards zuzubereiten. Oder verwenden Sie es, um unsere Nachahmer Starbucks Kürbiscreme Cold Brew Rezept , für das nur drei Esslöffel Kürbispüree benötigt werden. Kleine Mengen Kürbispüree eignen sich auch hervorragend zum Würzen von Joghurt oder zum Mischen in Ihren morgendlichen Haferflocken oder Smoothie. Sie können es sogar in herzhaften Rezepten verwenden, indem Sie Enchilada-Sauce, Mac und Käse oder Hummus hinzufügen, um einen leckeren Dip zu kreieren.

Verwenden Sie einen Mixer, um dieses Nachahmerrezept für Dairy Queen Kürbiskuchen Blizzard zuzubereiten

Eine kurze Warnung, bevor Sie mit der Zubereitung dieses Nachahmers Dairy Queen Kürbiskuchen Blizzard-Rezept beginnen: Sie möchten bereit sein, zu trinken. Wir mischen das Eis mit Milch und Kürbispüree und ändern seine Temperatur und Konsistenz. Wenn Sie es wieder in die Gefrierschrank , wird es kristallisiert und hat eine körnige Textur. Sie können Speichern Sie es für später, aber es wird einfach nicht gleich schmecken.

Wenn Sie fertig sind, pulsieren Sie das Kürbispüree und das Kürbiskuchengewürz in einem Mixer. Sobald die Gewürze vollständig in das Püree eingearbeitet sind, fügen Sie die Milch und das Eis hinzu und mischen Sie es etwa 30 Sekunden lang. Es sollten keine Kürbisstreifen mehr im Eis bleiben. Zerbrich die Vanillewaffeln in Stücke schneiden (oder Ihre hausgemachte Graham-Cracker-Kruste oder Pekannüsse, wenn Sie diesen Weg gehen) und in den Mixer geben. Pulsieren Sie einige Male, um die Kuchenkrustenstücke in den Blizzard zu mischen.

Dann den Blizzard in ein Glas gießen und mit Schlagsahne wie Cool Whip oder Reddi-wip toppen. Als Garnitur ein paar zerbröckelte Vanillewaffeln darüber geben und das fertige Produkt mit Muskatnuss oder Kürbiskuchengewürz bestäuben.

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Wie nah sind wir dem ursprünglichen Dairy Queen Kürbiskuchen Blizzard gekommen?

Unser Nachahmer-Rezept für Dairy Queen-Kürbiskuchen von Blizzard hat alles eingefangen, was wir am Dairy Queen-Original lieben. Es war perfekt süß und gewürzt und die kleinen Kuchenstücke (unsere Vanillewaffeln) fügten die richtige Menge an Knusprigkeit hinzu, um uns glauben zu lassen, dass wir einen echten Kürbiskuchen essen. Es war auch dick genug, um es kopfüber zu halten (obwohl Sie es nach dem Hinzufügen nicht ausprobieren möchten Schlagsahne ... das hat ein bisschen durcheinander gebracht!).

Das Beste an diesem Nachahmerrezept, wie einfach es zuzubereiten ist. Es dauerte nur etwa fünf Minuten, um die Zutaten zu kombinieren, und nichts erforderte ein Zerkleinern oder eine vorherige Vorbereitung. Noch einfacher geht es, wenn du das Kürbispüree vorportioniert hast und die Eiswürfel gebrauchsfertig im Gefrierschrank hast. Besser noch, dieses Rezept ermöglicht es Ihnen, Ihr Kürbiskuchengewürz zu jeder Jahreszeit zu fixieren. Der Kürbiskuchen Blizzard von Dairy Queen ist nur für eine begrenzte Zeit erhältlich: Im Jahr 2020 kam er am 31. August heraus und wird wahrscheinlich nur für die Herbstsaison bestehen bleiben. Dieses Rezept kann definitiv noch viel länger herumhängen.

• ¼ Tasse Kürbispüree (keine Kürbiskuchenmischung)
• ½ Teelöffel Kürbiskuchengewürz
• ¼ Tasse Milch
• 1 ½ Tassen Vanilleeis
• ¼ Tasse Vanillewaffeln (ca. 6 Stück), plus zusätzliche zum Garnieren

• Schlagsahne zum Garnieren
• Gemahlene Muskatnuss, zum Garnieren

1. Wenn Sie keine Vanillewaffeln verwenden, kombinieren Sie die Graham-Cracker-Quadrate, die geschmolzene Butter und den Zucker in einem Mixer. Drücken Sie die Mischung auf den Boden einer Kastenform und stellen Sie die Mischung in den Kühlschrank, bis sie etwa 1 Stunde fest ist.
2. In einem Mixer das Kürbispüree und das Kürbiskuchengewürz pulsieren, bis die Gewürze eingearbeitet sind.
3. Fügen Sie die Milch und das Eis hinzu und mischen Sie, bis alles gut vermischt ist, etwa 30 Sekunden.
4. Brechen Sie die Vanillewaffeln (oder die hausgemachte Graham-Cracker-Kruste) in Stücke und geben Sie sie in den Mixer. Pulsieren, bis die Stücke in den Blizzard gemischt sind.
5. Gießen Sie den Blizzard in ein Glas und bedecken Sie es mit dem geschlagenen Topping. Zerbröckelte Vanillewaffeln zum Topping geben und mit Muskatnuss bestäuben.
6. Die Reste sind nicht gut haltbar, also in einer Sitzung genießen.

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