Copycat Chick-Fil-Ein würziges Hühnchen-Sandwich, das jeder machen kann

Es ist schwer zu schlagen Küken-fil-A Spicy Chicken Sandwich – wirklich hart. Ich lese gerade Chick-fil-A's eigenes Beschreibung des Sandwiches reicht aus, um Hungerattacken auszulösen: 'Eine Hähnchenbrust ohne Knochen, gewürzt mit einer scharfen Paprikamischung, frisch paniert, in 100 % raffiniertem Erdnussöl druckgegart und auf einem gerösteten, gebutterten Brötchen serviert.' Was machst du, wenn du sie nicht schlagen kannst? Das ist richtig – schließen Sie sich ihnen an. Oder kopieren Sie sie in diesem Fall, denn dieses Rezept liefert einen Nachahmer des Chick-fil-A Spicy Chicken Sandwich so nah, dass Sie nie wieder ein Wochenende ohne einen verbringen müssen.

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Befolgen Sie einfach das Rezept genau und in weniger als 30 Minuten genießen Sie ein DIY Chick-fil-A Spicy Chicken Sandwich, und ehrlich gesagt, das ist sowieso ungefähr so ​​lange, wie Sie in der Durchfahrtsschlange gewartet haben könnten wait .

Nun, hier ist eines zu beachten: Viele Rezepte verlangen, dass die scharfen Gewürze während des Kochvorgangs hinzugefügt werden, dieses jedoch nicht. Warum? Das liegt daran, dass Köchin und Rezeptentwicklerin Erin Johnson von Wahrscheinlich in der Küche denkt an alle möglichen Geschmacksrichtungen. 'Einer der Gründe, warum ich das Hühnchen vor dem Braten nicht würze, ist, dass, wenn Sie scharfe Leute im Haus haben, sie ohne zusätzliche Arbeit einen köstlichen Chick-fil-A-Originalnachahmer haben.' Also Boom, zwei Nachahmerrezepte in einem. Sie brauchen sich nicht zu bedanken, denn es ist uns eine Freude. Jetzt lass uns kochen!

Sammeln Sie Ihre Zutaten für Chick-fil-A Spicy Chicken Sandwiches

Dieses Rezept enthält die Zutaten, die für die Herstellung von vier Chick-fil-A Spicy Chicken Sandwich-Nachahmern erforderlich sind, denn wenn Sie nur einen machen, können Sie sich selbst ärgern, und vor allem, wenn jemand in der Nähe Wind (oder eher Geruch) bekommt. von dem, was Sie kochen, ohne selbst ein Sandwich zu bekommen, wird es Ärger geben.

Sie benötigen 4 kleine Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne Haut, dünn zerstoßen (oder 2 größere Brüste, in Schmetterlingsform und halbiert), Milch, ein Ei, Mehl, Puderzucker , koscheres Salz, gemahlener Pfeffer, Paprika , Öl zum braten, scharfe Soße (idealerweise Texas Pete) und Brötchen zum Servieren.

'Chick-fil-A gibt ihre genaue Pfeffermischung nicht bekannt', sagt Johnson, 'aber nachdem ich ein paar verschiedene national erhältliche scharfe Saucen probiert habe, ist Texas Pete die nächste, die ich finden konnte.'

Bereiten Sie die Hähnchenpanade vor und erhitzen Sie das Öl

Schlagen Sie das Ei und die Milch in einer Schüssel zusammen und gießen Sie die Mischung dann in eine Plastiktüte oder eine größere, flache Schüssel, die das Huhn aufnehmen kann. Fügen Sie dann Hühnchen zu der Mischung hinzu und stellen Sie sicher, dass es in dem Gefäß beschichtet ist, für das Sie sich entschieden haben.

In einer separaten Schüssel Mehl, Zucker, Salz- , Pfeffer und Paprika und mischen, bis sie alle vermischt sind. Anschließend die Panade auf einem Teller verteilen.

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Beginnen Sie in der Zwischenzeit, das Öl in einer schweren Pfanne oder einem Schmortopf bei mittlerer bis hoher Hitze zu erhitzen, bis das Öl 360 Grad Fahrenheit erreicht.

Brot backen und dann das Hühnchen braten

Jedes Stück des mit Milch und Ei überzogenen Hühnchens auf beiden Seiten in der Mehlmischung ausbaggern und das Hähnchen in die trockenen Zutaten drücken, um die Stücke gut zu beschichten. Wiederholen Sie dies, wenn Sie eine dickere Panade wünschen, indem Sie jedes Stück mit Ei und Milch und dann mehr Paniermischung bestreichen.

Als nächstes das beschichtete Hähnchen (so viele Stücke wie passen, ohne sich zu berühren) in das heiße Öl geben und die Stücke etwa sechs Minuten auf jeder Seite oder bis sie goldbraun sind, braten. Überprüfen Sie, ob die Innentemperatur 165 Grad Fahrenheit erreicht hat. In der Zwischenzeit eine flache Schüssel mit scharfer Sauce füllen.

Das Hühnchen abtropfen lassen, dann würzen und dein Sandwich zusammenstellen

Nach dem Garen das Hähnchen mit einer Zange oder einem Schaumlöffel aus dem Öl nehmen und dann eine Minute lang auf einem Papiertuch abtropfen lassen. Als nächstes tauchen Sie jedes Stück in die scharfe Sauce und bestreichen Sie beide Seiten.

Lassen Sie das gewürzte Hühnchen fünf Minuten ruhen, bevor Sie es zum Servieren auf ein Brötchen legen. In der Zwischenzeit die besagten Brötchen leicht toasten und Butter beide Seiten. Dann das Sandwich zusammenbauen (Sie können Gurkenscheiben hinzufügen oder weglassen) und genießen! Und vergessen Sie nicht – Sie können die scharfe Sauce für ein klassisches Chick-fil-A-Hühnchen-Sandwich ohne den Kick einfach weglassen.

• 4 Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne Haut, dünn (oder 2 Brüste mit Schmetterlingen)
• ½ Tasse Milch
• 1 Ei
• 1 Tasse Mehl
• 2 Esslöffel Puderzucker
• 2 Teelöffel koscheres Salz
• 1 Teelöffel gemahlener Pfeffer
• 1 Teelöffel Paprika
• 1 Tasse Öl zum Braten
• scharfe Soße (bevorzugt Texas Pete)
• Brötchen zum Servieren, mit 1 EL Butter

1. 1 Ei und ½ Tasse Milch verquirlen und in eine Plastiktüte oder Schüssel gießen. Fügen Sie der Mischung Hühnchen hinzu.
2. Kombinieren Sie 1 Tasse Mehl, 2 Esslöffel Puderzucker, 2 Teelöffel koscheres Salz, 1 Teelöffel gemahlener Pfeffer und 1 Teelöffel Paprika und mischen Sie, bis alles vermischt ist.
3. Erhitzen Sie das Öl in einer schweren Pfanne oder einem Schmortopf auf mittlerer Stufe, bis das Öl 360 Grad Fahrenheit erreicht.
4. Das mit Milch und Ei überzogene Hühnchen in der Mehlmischung ausbaggern und das Hähnchen hineindrücken, um es gut zu beschichten.
5. Frittieren Sie ungefähr sechs Minuten auf jeder Seite oder bis sie goldbraun sind und die Innentemperatur 165 Grad Fahrenheit erreicht.
6. Hähnchen auf einem Papiertuch abtropfen lassen und dann in die scharfe Sauce tauchen.
7. Lassen Sie das Huhn fünf Minuten ruhen, bevor Sie es zum Servieren auf das Brötchen legen.

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