Brauner Zucker vs. Weißer Zucker: Was ist besser für Kaffee?

Kaffee und weißer Zucker

So toll wie Kaffee ist , es kann eine bittere Pille sein, sie allein zu schlucken. Das waren natürlich hervorragende Neuigkeiten für die geheimnisvolle Kaffeekettenindustrie , die sich immer weiter entwickelt, alle Arten von Wild Kaffee-Getränke-Zubereitungen um uns unseren Koffein-Fix in schmackhafter Form zu geben.






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Das soll nicht heißen, dass die Leute nicht auch normalen, normalen Kaffee mögen. Daran ist nichts auszusetzen, und wenn es komisch schmeckt, kann es einfach daran liegen, dass Sie Ihr ganzes Leben lang Kaffee falsch zubereitet haben. Einige sind vollkommen glücklich, dem schwarzen Zeug so zu trotzen, wie es ist. Andere fügen etwas Milch und Sahne hinzu, um ihr bevorzugtes Geschmackserlebnis zu erreichen. Und dann natürlich Zucker. Kaffee und Zucker sind uralte Begleiter, denn die Süße des letzteren ist die perfekte Ergänzung zur Säure des ersteren – und ein praktisches Gegenmittel gegen den zu bitteren Geschmack des Bürokaffees. Das Problem ist, dass Zucker überall ist und nicht gerade gut für Sie ist, insbesondere in großen Mengen.



Angenommen, Sie möchten Ihren Kaffeekonsum nicht ganz reduzieren, gibt es eine andere Möglichkeit, gesundheitsbewusst zu sein – wie zum Beispiel, auf umzusteigen brauner Zucker ? Ist der Wechsel von weißem zu braunem Zucker ein Upgrade für Ihre Morgentasse? Lass es uns herausfinden!








Brauner Zucker ist vielleicht schmackhafter für Ihren Kaffee, aber nicht gesünder

Brauner Zucker und Kaffeebohnen

Brauner Zucker ist bereits ein übliches Süßungsmittel, und wenn Sie fragen Verrückte Kaffeesucht , sollten Sie auf jeden Fall über Weißzucker gehen. Tatsächlich sagen sie, dass Honig, Ahornzucker und andere Süßungsmittel auch dem weißen Zeug überlegen sind.

Weißer Zucker ist ein hochraffiniertes Produkt, das im Wesentlichen eine Eigenschaft hat, nämlich Süße. In der Zwischenzeit hat brauner Zucker einen reichen Eigengeschmack, der Kaffee ergänzt und ihn etwas erdiger und 'schwerer' schmecken lässt. Die Farbe des Getränks wird dank der Eigenfarbe des Zuckers auch tiefer. Oh, und obwohl es wahrscheinlich bessere Orte gibt, um nach Ihren Mineralien zu suchen als Zucker, bedeutet die Melasse in braunem Zucker, dass sie viel mehr Kalzium, Kalium und Magnesium enthält als Weißzucker.



Abgesehen davon, wenn Sie den Geschmack des Zeugs hassen, sollten Sie aus gesundheitlichen Gründen wahrscheinlich keinen braunen, mit Zucker gesüßten Kaffee trinken. Der Mythos über braunen Zucker gesünder als weiß zu sein ist genau das – ein Mythos. Die Nährwerteigenschaften der beiden sind ungefähr gleich, wenn Sie also behalten möchten mit weißem Zucker in deinem Kaffee und brauner Zucker in deiner Küche , hey – es ist alles süß.