Das beste Rezept für Wendy's Maple Bacon Chicken Croissant Nachahmer

Zutatenrechner

Wendy Michelle McGlinn/Mashed

Möchten Sie ein schnelles, einfaches und ausgesprochen leckeres Sandwich? Dann ins Auto steigen und losfahren Wendys um sich ein Maple Bacon Chicken Croissant-Sandwich zu kaufen. Möchten Sie etwas Zeit und Geld sparen und die Reise überspringen? Dann machen Sie sich mit diesem Rezept einen Nachahmer des besagten Sandwiches. Alles in allem werden Sie Ihr Essen schneller genießen, als wenn Sie ins Restaurant gehen. Außerdem wird Ihr hausgemachtes Sandwich auch ein bisschen gesünder, ganz zu schweigen von Ihrer kulinarischen Leistung.

Bei dieser Sandwich-Zubereitung kommt es auf die richtige Planung an. „Dies ist zwar nicht so einfach wie ein Teller Rührei, aber das Rezept ist immer noch sehr schnell, da Sie viele Dinge gleichzeitig tun können“, sagt Köchin und Rezeptentwicklerin Michelle McGlinn. „Zum Beispiel können Sie den Speck in der Pfanne oder im Ofen braten, während Sie das Öl erhitzen. Und während Sie das Öl erhitzen, können Sie das Huhn ausbaggern. Die Ahornhonigbutter kommt in weniger als einer Minute zusammen, also dauert der gesamte Vorgang ungefähr so ​​lange wie die Zubereitung des Hühnchens.'

Alles in allem benötigen Sie vom Beginn der Zubereitung bis zum ersten Bissen etwa 20 Minuten. Also lass uns keine Minute mehr verschwenden!



Sammeln Sie Ihre Ahorn-Speck-Hühnchen-Sandwich-Zutaten

Zutaten für ein Maple Bacon Chicken Croissant Nachahmersandwich Michelle McGlinn/Mashed

Angesichts der scheinbaren Einfachheit dieses Sandwiches (es ist nur Hühnchen und Speck auf einem Croissant mit etwas Aroma, nein) gibt es eine überraschende Menge an Zutaten. Aber Überraschung, Überraschung: Deshalb ist es köstlich.

Alles in allem brauchst du 2 Hähnchenbrust, 2 Eier, 1 Esslöffel Wasser, 2 Esslöffel Gurkensaft, Salz und Pfeffer, geteilt, 3 Tassen Weizenmehl (alles geht auch gut), 1 Esslöffel Paprika , 1 Esslöffel Knoblauchpulver, 1 Esslöffel Zwiebelpulver, 2 Esslöffel Maisstärke, 1 Liter Pflanzenöl (Rapsöl wird funktionieren), 8 Esslöffel (AKA 1 Stick) Butter, weich, 2 Esslöffel heller Ahornsirup, 2 Esslöffel Honig, 8 Scheiben geräucherter Apfelholzspeck und 4 Croissantbrötchen.

Hähnchen und Panade vorbereiten bread

Hähnchenbrust mit Ei waschen und panieren Michelle McGlinn/Mashed

Um das Hühnchen zuzubereiten, legen Sie zuerst eine Hähnchenbrust zwischen zwei Stücke Frischhaltefolie und klopfen Sie sie auf eine Dicke von 1/2 Zoll herunter. Sobald die Brust dünn geklopft ist, halbieren Sie sie oder auf die Größe Ihrer Croissant-Brötchen und wiederholen Sie dies mit der zweiten Brust.

Als nächstes bereiten wir den Bagger vor. In einer Schüssel Eier, Wasser, Gurkensaft und eine großzügige Prise Salz und Pfeffer verquirlen. In einer anderen Schüssel Mehl, Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Maisstärke vermischen und gut verrühren. Dann je einen Esslöffel Salz und Pfeffer dazugeben und nochmals umrühren.

In der Zwischenzeit 1,5 Zoll Öl in einer tiefen gusseisernen Pfanne oder einem Schmortopf erhitzen. Achten Sie beim Kochen auf eine konstante Öltemperatur von 350 ° C.

Dredge dann das Huhn braten

Hähnchenbrust in einem Topf mit Öl anbraten Michelle McGlinn/Mashed

Während das Öl aufheizt, bereiten Sie das Huhn vor. Tauchen Sie zuerst ein Stück in die Eiwäsche und bestreichen Sie es vollständig. Dann sofort in der Mehlmischung wälzen. Tauchen Sie das gleiche Stück nun noch einmal in das Ei, dann noch einmal in das Mehl. Sobald das erste Hähnchenstück vollständig beschichtet ist, legen Sie es zum Braten beiseite. Fahren Sie mit der Doppelteig-Technik für alle Hähnchenstücke fort.

Sobald das Öl auf 350 °C erhitzt ist, legen Sie das Hähnchen vorsichtig in das Öl (Sie können in so viele Stücke wie möglich hineinlegen, ohne es zu berühren). Das Huhn wird sofort sprudeln und brutzeln. Wende das Huhn mit einer Zange jede Minute fünf bis sechs Minuten lang. Wenn es fertig ist, ist das Brathähnchen goldbraun und knusprig. Nimm das Fleisch aus dem Öl und lege es auf einen Rost, um überschüssiges Öl abzulassen, und überprüfe mindestens ein Stück innen, um sicherzustellen, dass es fertig ist. (Das Fleisch wird ganz weiß sein und auf einem Fleischthermometer mindestens 160º anzeigen.)

Bacon kochen und den Honig-Ahorn-Aufstrich vorbereiten

Butter, Ahornsirup und Honig in einer Schüssel mischen Michelle McGlinn/Mashed

Während Hühnchen brät, den Speck kochen nach Packungsanleitung. Sie können ihn backen, braten, grillen oder sogar in der Mikrowelle erhitzen, oder Sie können vorgegarten Speck verwenden, der vollständig aufgetaut und verzehrfertig ist.

Um den Ahorn-Honig-Butteraufstrich zuzubereiten, die weiche (nicht geschmolzene!) Butter mit dem Ahornsirup und dem Honig in eine Schüssel geben. Mit einem Spatel gut vermischen, bis die Zutaten vollständig vermischt sind.

'Denken Sie daran, Ihre Butter vor der Verwendung weich zu machen', sagt McGlinn, was 'in einem warmen Raum etwa eine Stunde dauert.' Versuchen Sie alternativ diesen Trick: Stellen Sie eine halb mit Wasser gefüllte Tasse in die Mikrowelle und lassen Sie die Mikrowelle anderthalb Minuten laufen, dann nehmen Sie die Tasse vorsichtig heraus und stellen Sie schnell einen Teller mit gekühlter Butter hinein, dann schließen Sie die Mikrowelle und warten Sie eine Minute.

Das Ahorn-Speck-Hühnchen-Croissant zusammenbauen und genießen

fertiges Nachahmer-Speck-Hühnchen-Sandwich Michelle McGlinn/Mashed

Um die fertigen Sandwiches zusammenzusetzen, schneiden Sie jedes der Croissant-Brötchen vorsichtig in zwei Hälften. Ein Stück Brathähnchen auf das untere Brötchen legen, dann 1 bis 2 Esslöffel der Ahornhonigbutter auf dem Brathähnchen verteilen. Legen Sie nun zwei Speckstreifen darauf und schließen Sie das Sandwich mit Ihrem Croissant-Brötchen darauf.

Wie genießen Sie Ihre Handarbeit am besten? „Ich habe meine mit Nachahmer-Pommes gepaart, genau wie die von Wendy“, sagt McGlinn, der auch empfiehlt: „Gewürzte Kartoffelspalten, in der Mitte weich gebacken und an den Rändern knusprig. Sie können [diese] auch mit Kaffee oder einem gefrorenen Frappuccino servieren, ähnlich wie Wendys „Frosty-ccino“.

Das beste Rezept für Wendy's Maple Bacon Chicken Croissant Nachahmer5 von 23 Bewertungen Füllen 202 Drucken „Mouthwatering“ beschreibt Wendys Ahorn-Speck-Hühnchen-Croissant perfekt, und eine ebenso ansprechende Nachahmerversion nachzubilden ist einfacher, als Sie vielleicht denken. Zubereitungszeit 20 Minuten Kochzeit 20 Minuten Portionen 4 Sandwiches Gesamtzeit: 40 Minuten Zutaten
  • 2 Hähnchenbrust
  • 2 Eier
  • 1 Esslöffel Wasser
  • 2 Esslöffel Gurkensaft
  • 3 Tassen Weizenmehl (Allzweck funktioniert)
  • 1 Esslöffel Paprika
  • 1 Esslöffel Knoblauchpulver
  • 1 Esslöffel Zwiebelpulver
  • 2 Esslöffel Maisstärke
  • 1 Liter Pflanzenöl (Rapsöl wird funktionieren)
  • 8 Esslöffel (1 Stück) Butter, weich
  • 2 Esslöffel heller Ahornsirup
  • 2 Esslöffel Honig
  • 8 Scheiben Apfelholz-Räucherspeck
  • Salz und Pfeffer, geteilt
  • 4 Croissant-Brötchen
Richtungen
  1. Legen Sie eine Hähnchenbrust zwischen zwei Stücke Plastikfolie und klopfen Sie sie auf ½ 'Dicke. Einmal dünn geschlagen, halbieren oder auf die Größe Ihrer Croissantbrötchen.
  2. In einer kleinen Schüssel Eier, Wasser, Gurkensaft und eine großzügige Prise Salz und Pfeffer verquirlen. In einer anderen Schüssel Mehl, Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Maisstärke vermischen und dann je einen Esslöffel Salz und Pfeffer hinzufügen.
  3. In der Zwischenzeit 1,5 'Öl in einer tiefen gusseisernen Pfanne oder einem Schmortopf auf 350 ° C erhitzen.
  4. Während das Öl aufheizt, tauchen Sie das Hühnchen in die Eierwäsche, bestreichen Sie es vollständig und ziehen Sie es sofort in die Mehlmischung. Nochmals im Ei, dann noch einmal im Mehl wenden, zum Braten beiseite stellen und mit der Doppelteig-Technik für alle Hähnchenstücke fortfahren.
  5. Legen Sie das Hähnchen nun vorsichtig in das Öl – das Hähnchen wird sofort sprudeln und brutzeln. Wende das Hühnchen mit einer Zange jede Minute 5 bis 6 Minuten lang. Wenn das Huhn fertig ist, ist es goldbraun und knusprig. Aus dem Öl nehmen und zum Abtropfen auf ein Gitter legen.
  6. Während das Hähnchen brät, den Speck nach Packungsanweisung kochen (oder vorgegarten Speck verwenden).
  7. Um den Ahorn-Honig-Butteraufstrich zuzubereiten, die weiche Butter in eine Schüssel mit Ahornsirup und Honig geben und mit einem Spatel gut vermischen, bis sie vollständig vermischt ist.
  8. Um das Sandwich zusammenzusetzen, halbieren Sie die Croissant-Brötchen, legen Sie dann ein Stück gebratenes Huhn auf das untere Brötchen und verteilen Sie dann 1 bis 2 Esslöffel Ahornhonigbutter auf dem Huhn. Legen Sie zwei Speckstreifen darauf, dann die andere Hälfte des Croissants.
Ernährung
Kalorien pro Portion 395
Gesamtfett 35,4 g
Gesättigte Fettsäuren 5,1 g
Transfette 0,4 g
Cholesterin 29,4 mg
Gesamtkohlenhydrate 14,7 g
Ballaststoffe 0,6 g
Gesamtzucker 2,3 g
Natrium 171,6 mg
Protein 5,4 g
Die angezeigten Informationen sind Schätzungen von Edamam basierend auf den verfügbaren Zutaten und der Zubereitung. Es sollte nicht als Ersatz für die Beratung durch einen professionellen Ernährungsberater angesehen werden. Bewerte dieses Rezept

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