Das beste Kürbiskuchen-Rezept mit 5 Zutaten

Im Kampf der Urlaubsfüße , es fällt uns schwer, einen Gewinner zu ermitteln. Ist es rein amerikanischer Apfelkuchen, dekadenter Schokoladencremekuchen, nussiger und gewürzter Pekannusskuchen oder reichhaltiger und seidiger Kürbiskuchen? Nachdem wir das beste 5-Zutaten-Kürbiskuchen-Rezept gemacht haben, müssen wir uns möglicherweise für letzteres entscheiden. Es mag die Textur anderer Kuchen fehlen, aber es macht es durch seinen weichen Geschmack wett. Schließlich gibt es einen Grund, warum Unternehmen mit Kürbis-Gewürz-Angeboten verrückt geworden sind: Die Kombination aus püriertem Kürbis und Kürbiskuchen-Gewürzen schmeckt unglaublich!

Altmodische Kürbiskuchenrezepte verwenden zwei Tassen gekochtes, püriertes Fruchtfleisch aus einem Zuckerkürbis (obwohl Sie Butternusskürbis verwenden können und niemand klüger ist) und eine Wäscheliste mit Zutaten von Sahne bis Zucker. Unser Rezept vereinfacht die Dinge, indem Sie eine Dose Kürbispüree verwenden und die Vorteile der bereits süßen gesüßten Kondensmilch ernten im Laden gekaufter Kuchen – aber Sie müssen Geduld üben und erstarren lassen, bevor Sie es genießen!

Sammle die Zutaten für das beste Kürbiskuchen-Rezept mit 5 Zutaten

Die Zutatenliste für das beste 5-Zutaten-Kürbiskuchen-Rezept ist kurz und bündig. Schnappen Sie sich zunächst eine Dose Kürbispüree (keine Kürbiskuchenmischung – mehr dazu in einer Minute). Mischen Sie es mit einer Dose gesüsste Kondensmilch , ein paar Eier und Kürbiskuchengewürz. Gießen Sie es in eine 9-Zoll-Kuchenschale, backen Sie es, bis es in der Mitte sitzt, und voila: Dessert wird serviert! Es ist so einfach zuzubereiten, dass Sie am Nachmittag, an dem Sie ihn servieren möchten, einen Kuchen zubereiten können (oder einen Tag im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren).

Kannst du ganz einfach selber machen Kürbiskuchen Gewürz mischen, wenn Sie keine zur Hand haben. Mischen Sie vier Teelöffel gemahlenen Zimt mit zwei Teelöffel gemahlenem Ingwer, einem Teelöffel gemahlenen Nelken und einem halben Teelöffel gemahlener Muskatnuss. Am Ende ergeben sich etwas mehr als zwei Esslöffel Kürbiskuchengewürz – mehr als Sie für dieses Rezept benötigen – also bewahren Sie den Rest für das nächste Mal in einem luftdichten Behälter auf.

Sollten Sie Kürbispüree vs. Kürbiskuchenmischung verwenden, wenn Sie das beste Kürbiskuchenrezept mit 5 Zutaten herstellen?

Im Moment wundern Sie sich vielleicht über den Unterschied zwischen Kürbispüree und Kürbiskuchenmischung. Sollte letzteres nicht im besten 5-Zutaten-Kürbiskuchen-Rezept verwendet werden, um die Anzahl der Zutaten zu reduzieren? Es stimmt, dass Sie weniger Zutaten benötigen, um Kürbiskuchen mit der Mischung zuzubereiten, aber die Anzahl der Zutaten oder die Vorbereitungszeit werden dadurch nicht wesentlich reduziert.

Libbys Kürbiskuchen Dosen kommen mit einem Rezept auf der Rückseite. Es fordert, die 30-Unzen-Dose Kürbiskuchen-Mix mit einer 5-Unzen-Dose von zu mischen Kondensmilch und zwei Eier, bevor Sie den Kuchen auf ähnliche Weise wie bei unserer Methode unten backen. Normalerweise führen wir unsere Speisekammer jedoch mit gesüßter Kondensmilch und Kürbispüree, da beide sehr vielseitig sind. Deshalb haben wir uns für dieses spezielle Rezept entschieden. Wenn Sie Ihre Speisekammer jedoch anders auffüllen, können Sie den Kuchen stattdessen mit Kürbiskuchenmischung und Kondensmilch zubereiten. Du brauchst das Kürbiskuchengewürz nicht, da die Kuchenmischung es bereits enthält.

Die beste Tortenschale für das beste Kürbiskuchenrezept mit 5 Zutaten 5-

Sie haben die Wahl, wenn es darum geht, eine Tortenschale für das beste Kürbiskuchen-Rezept mit 5 Zutaten auszuwählen. Für den Anfang können Sie sicherlich Ihre eigenen machen. Hausgemachte Tortenkruste ist ziemlich einfach zu ziehen, obwohl es Zeit und etwas Liebe zum Detail erfordert. Wir werden Ihnen keine Vorwürfe machen, wenn Sie tun, was wir getan haben und eine im Laden gekaufte Option auswählen.

Einige Pastetenkrusten werden in einer Aluminiumdose gefroren geliefert, während andere gekühlt oder in einer Kiste eingefroren werden. Stellen Sie für letzteres sicher, dass Sie eine Kuchenform zum Backen haben, oder planen Sie im Voraus und greifen Sie zu einer Einweg-Tortenform aus Aluminium, während Sie im Laden sind. Befolgen Sie dann die Anweisungen zum Abrollen des Kuchenkruste . Einige Marken entrollen sich leichter als andere, und einige müssen auf Raumtemperatur gebracht werden.

Um die Dinge so einfach wie möglich zu halten (und weil wir Graham Cracker Crust lieben), haben wir uns eine Keebler Ready Crust geholt. Wir haben die flockige, zarte Textur von echtem Tortenteig verpasst, aber wir machten das durch lagerstabile Einfachheit wett.

Die Zutaten für die Füllung verquirlen, um das beste Kürbiskuchen-Rezept mit 5 Zutaten zuzubereiten

Wenn Sie bereit sind, das beste Kürbiskuchen-Rezept mit 5 Zutaten zu backen, heizen Sie den Ofen auf 425 Grad Fahrenheit vor. Ordnen Sie einen Ofenrost in die unterste Position. Ganz einfach erklärt, dass der Boden des Ofens der Wärmequelle am nächsten ist. Für Pie ist das ein wichtiger Ort. Es setzt die Kruste so viel Hitze wie möglich aus, sodass sie knusprig wird, anstatt matschig zu werden.

Nimm eine mittelgroße Schüssel und kombiniere das Kürbispüree, gesüßte Kondensmilch, Eier , und Kürbiskuchengewürz. Verwenden Sie einen Schneebesen, um die Mischung zu vermischen, bis sie vollständig glatt ist. Einen elektrischen Handmixer oder Standmixer sollten Sie hier nicht brauchen. Die Zutaten werden leicht zusammenkommen. Von dort die Füllung in die vorbereitete Tortenschale gießen. Wenn Sie eine Kuchenform aus Aluminium verwenden, stellen Sie diese am besten auf ein Backblech. Das Gewicht der Füllung kann dazu führen, dass die Tortenkruste bricht, wenn sie beim Transport in den Ofen versehentlich gefaltet wird.

Backe das beste 5-Zutaten-Kürbiskuchen-Rezept in zwei Schritten

Wir empfehlen Ihnen, den Ofen auf 425 Grad Fahrenheit vorzuheizen, was für das Backen von Kuchen etwas hoch klingt. Keine Sorge – wir lassen Sie nicht versehentlich den besten Kürbiskuchen mit 5 Zutaten verbrennen. Der Hochtemperaturofen ist für die ersten 15 Minuten nach dem Backen des Kuchens nützlich. Es hilft, die Kruste zu festigen, damit sie unter dem Gewicht der Füllung nicht durchnässt wird. Bei traditionellen Tortenkrusten aus Butter oder Schmalz schmilzt die hohe Temperatur auch das Fett im Teig und erzeugt Dampf, wodurch die Tortenkruste eine flockige Textur erhält (via König Arthur Backen ).

Die hohe Temperatur sollte nicht zu aggressiv sein, um die Kruste zu verbrennen, aber Sie können die Kanten damit abdecken Aluminiumfolie wenn du möchtest. Reduzieren Sie die Ofentemperatur nach den ersten 15 Minuten auf 350 Grad. Diese sanftere Temperatur hilft, die Füllung zu fixieren und sie seidig glatt zu machen. 35 bis 40 Minuten weiterbacken, bis der Kuchen in der Mitte fest ist.

Woher wissen Sie, wann das beste 5-Zutaten-Kürbiskuchen-Rezept fertig ist?

Die meisten Kürbiskuchen-Rezepte weisen Sie an, darauf zu testen Kuchen fertig indem Sie ein Messer in die Mitte des Kuchens einführen. Wenn es sauber herauskommt, ist Ihr Kuchen fertig. Leider hat diese Methode einige Nachteile. Die Kürbiskuchenfüllung ist dick und cremig, und etwas Füllung bleibt immer am Messer haften, auch wenn der Kuchen erbärmlich überbacken ist. Die andere übliche Methode besteht darin, die Pfanne zu schütteln, um zu sehen, ob die Füllung an den Rändern fest sitzt und in der Mitte leicht wackelt. Dieser Ansatz ist sehr subjektiv, und jeder, der neu im Kuchenbacken ist, wird keinen Bezugsrahmen haben, um zu wissen, wie viel Wackeln richtig ist.

Thermowerke – die Hersteller einiger unserer Lieblingsthermometer – hatten einen anderen Ansatz, und wir haben es versucht, als wir das beste Rezept für Kürbiskuchen mit 5 Zutaten zubereitet haben. Anstelle der üblichen Methoden zum Testen des Gargrads empfehlen sie die Verwendung eines sofort ablesbaren Thermometers. Wenn es 175 Grad Fahrenheit anzeigt, ist der Kuchen fertig. Wir haben es versucht und mit der Thermometerspitze ein kleines Loch in die Mitte des Kuchens gestochen. Unser Kuchen ist perfekt geworden, daher empfehlen wir auf jeden Fall, ein Thermometer zu verwenden, um den Gargrad zu testen.

Für das beste Kürbiskuchen-Rezept mit 5 Zutaten brauchst du etwas Geduld

Tom Petty hat es mit diesem definitiv auf den Punkt gebracht: Das Warten ist der schwierigste Teil. Wenn das beste 5-Zutaten-Kürbiskuchen-Rezept fertig ist, wird es absolut unglaublich riechen, und Sie möchten sofort hineingraben. Tut mir leid, aber das geht nicht! Der Kuchen muss etwa zwei Stunden auf einem Kuchengitter abkühlen, um die Füllung vollständig festzusetzen. Wenn Sie versuchen, früher hineinzuschneiden, läuft die Füllung auf andere Scheiben über. Die Textur ist ein wichtiger Teil des Kürbiskuchens, also sei geduldig und warte, bis er seine Aufgabe erfüllt.

Wenn Sie Zeit haben, lassen Sie den Kuchen am besten über Nacht im Kühlschrank ruhen. Der Kuchen enthält Eier und Milch, daher muss er gekühlt werden, damit er nicht verdirbt, aber der Kühlschrank gibt dem Kuchen auch zusätzliche Zeit zum Festwerden. So können Sie sauberere, attraktivere Kuchenstücke schneiden. Sie müssen es auch nicht direkt aus dem Kühlschrank servieren. Nehmen Sie es heraus und lassen Sie es vor dem Servieren bis zu zwei Stunden auf der Theke stehen. Legen Sie alle Reste zurück in den Kühlschrank, wo sie etwa vier Tage haltbar sind.

Wie ist unser bestes 5-Zutaten-Kürbiskuchen-Rezept geworden?

Wenn Sie Kürbiskuchen mögen, werden Sie das beste Kürbiskuchen-Rezept mit 5 Zutaten lieben. Das Rezept selbst hätte nicht einfacher sein können, auch wenn wir die Ofentemperatur nach den ersten 15 Minuten ändern mussten. Das Fuß schön gesetzt, und die Ränder unserer Kruste waren leicht gebräunt, aber nicht verbrannt. An dem Tag, an dem wir ihn zubereiteten, war er köstlich (nachdem wir natürlich darauf gewartet hatten, dass er fest wurde), aber am nächsten Tag war er noch leckerer – selbst wenn er direkt aus dem Kühlschrank kalt serviert wurde.

Wir werden sagen, dass der Kuchen selbst irgendwie langweilig aussah, also haben Sie keine Angst, ihn zu dekorieren. Am einfachsten ist es, die Ränder mit Schlagsahne auszukleiden und einen Klecks in die Mitte zu geben, um das Loch des Temperaturfühlers zu verdecken. Für ein etwas komplizierteres Dressing den Kuchen mit einer halben Tasse Zucker bestreuen und mit einer Kochfackel oder dem Grill ein Brulee-Topping herstellen. Um die Dinge auf die nächste Stufe zu heben, können Sie den Kuchen mit einer Schicht Baiser oder einem Streusel-Topping belegen.

• 1 (15-Unzen) Dose Kürbispüree
• 1 (14-Unzen) Dose gesüßte Kondensmilch
• 2 große Eier
• 2 Teelöffel Kürbiskuchengewürz
• 1 ungebackene 9-Zoll-tiefe Schale für Kuchen

1. Den Ofen auf 425 Grad Fahrenheit vorheizen. Ordnen Sie einen Ofenrost in die unterste Position.
2. In einer mittelgroßen Schüssel das Kürbispüree, die gesüßte Kondensmilch, die Eier und das Kürbiskuchengewürz vermischen. Rühren, bis sich die Mischung gut vermischt hat.
3. Die Füllung in die Tortenschale gießen und 15 Minuten backen.
4. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 350 Grad. Weitere 35 bis 40 Minuten backen, bis die Innentemperatur 175 Grad erreicht. Wenn du kein sofort ablesbares Thermometer hast, stecke ein Messer in die Mitte des Kuchens. Es sollte sauber herauskommen, wenn der Kuchen fertig ist.
5. Entfernen Sie den Kuchen auf ein Kuchengitter und lassen Sie ihn zwei Stunden lang abkühlen. Sofort servieren oder bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
6. Reste sind im Kühlschrank etwa vier Tage haltbar.

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