Steve Jennings/Getty Images Eine Sache, die all diese Kochwettbewerbsshows so viel Spaß macht, ist der Nervenkitzel, nie genau zu wissen, wie weit die Köche gehen könnten, um die Jury zu beeindrucken. Food Networks ' Halsabschneider Küche ', die buchstäblich auf genau dieser Frage basiert, erhöht die Spannung weiter, indem sie ihre Konkurrenten ermutigt, sich gegenseitig durch Trash Talk, Kriege und sorgfältig geplante (wenn auch oft ziemlich alberne) Sabotageakte zu untergraben. In diesem Sinne könnte „Cutthroat Kitchen“ als eine Art humorvolle Kreuzung zwischen Food Networks „ Gehackt “ und ABCs „Survivor“.
Die meiste Zeit denken Antonia Lofaso und ihre Kolleginnen von 'Cutthroat Kitchen' wie, nun ja, Richter, nicht Konkurrenten; obwohl es eine bemerkenswerte Ausnahme gibt, die Lofaso während eines exklusiven Interviews mit Mashed teilte.
Cutthroat Kitchen zu beurteilen ist nicht so 'cutthroat', wie Sie vielleicht denken
Charles Eshelman/Getty Images Eine Wahrheit über die Beurteilung von „Cutthroat Kitchen“ ist laut Antonia Lofaso, dass es praktisch unmöglich ist, das, was Sie als Juror tun, von dem zu trennen, was Sie sich als Konkurrentin erinnern – aber das ist eine gute Sache. Lofaso ist selbst eine Veteranin der Kochwettbewerbsshow und hat an Programmen wie ' Spitzenkoch ,' 'Turnier der Champions '' Guys Lebensmittelspiele ,“ und „Gehackt“ unter anderem (via IMDb ). Diese Erfahrung als Wettbewerber zu haben, hat Lofaso 'ein großes Maß an Sympathie und Empathie für alles, was [die Wettbewerber] tun, eingebracht'.
Obwohl Sie vielleicht erwarten, dass sich die Jury von Lebensmittelwettbewerben – insbesondere die von „Cutthroat Kitchen“ – auf „nur das Gericht“ konzentriert, bedenkt Lofaso manchmal auch andere Dinge, die das Gesamtbild ausmachen. „Ich neige eher dazu, mich in ihre Lage zu versetzen, weil ich in ihrer Lage war. Und ich hatte große Fehler und große Misserfolge und unglaubliche Erfolge. Um ihnen das auch sagen zu können.'
Aus diesem Grund empfiehlt Lofaso, dass es eine gute Idee ist, zuerst an Wettkämpfen teilzunehmen, bevor ein Koch auch nur daran denkt, sich mit dem Jurieren zu beschäftigen. 'Ich denke, Sie werden so viel dynamischer, wenn Sie in ihrer Lage sind', sagte Lofaso in einem exklusiven Interview zu Mashed. 'Und du kannst sagen: 'Gott, ich weiß, worauf du hinaus wolltest. Ich sah es. Ich kannte die Entschlossenheit. Die Zeit ist dir davongelaufen.''
Die Beurteilung von Cutthroat Kitchen erfordert eine gewisse Aufgeschlossenheit
Steve Jennings/Getty Images 'Cutthroat Kitchen' ist dafür bekannt, einige der seltsameren Herausforderungen von Food Network zu stellen, daher sind die Ergebnisse nicht überraschend oft so seltsam wie es nur geht. Antonia Lofaso erinnert sich beispielsweise an die Zeit, als die Herausforderung von Chefkoch Eric Greenspan darin bestand, ein Gericht mit Zutaten zu kreieren, die er nicht zusammenmischen durfte. »Alles musste separat serviert werden«, erklärte Lofaso Mashed. Für Greenspans Meeresfrüchte-Cocktail „hatte er Muscheln und dann ein paar gehackte Schalotten und er hatte ein paar Kräuter und dann hatte er etwas Essig und dann hatte er etwas Ketchup“, aber es war Lofaso, der alles zusammenmischte. Während ein anderer Juror dieses Konzept – ohne Verschulden von Greenspan – vielleicht als zu viel Arbeit empfunden hätte, fand Lofaso die Präsentation und das Erlebnis fantastisch. „Alles war so perfekt organisiert. ... Und ich dachte: 'Oh mein Gott. Das macht so viel Spaß.''
Um ein Gefühl dafür zu bekommen, wie Antonia Lofaso als Richterin wirklich ist, schalten Sie 'Cutthroat Kitchen' auf der Lebensmittelnetzwerk . Sie können auch Lofaso in Aktion sehen, der zusammen mit Guy Fieri LendingTrees Restaurant Reboot moderiert, das auf über 20 Plattformen gestreamt wird, darunter LiveXLive, YouTube, Twitch, TikTok, Twitter, Facebook von Jungs Seite, und JungsRestaurantReboot.com .
