Antonia Lofaso spricht über ihre Beziehung zu Guy Fieri - Exklusiv

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Antonia Lofaso nimmt an der Veranstaltung teil J Carter Rinaldi/Getty Images

Als wir hörten, dass die Starköchin, Restaurantfachfrau und Kochbuchautorin Antonia Lofaso gemeinsam mit LendingTrees 'Restaurant Reboot' moderieren würde Kerl , wussten wir, dass es eine interessante Hintergrundgeschichte geben musste. Lofaso, der Chefkoch und Besitzer von drei Restaurants in Los Angeles ist und Fernsehbildschirme in „Top Chef“, „Chopped“ und „Cutthroat Kitchen“ zierte, ist sicherlich vielen ein bekanntes Gesicht. Aber Guy Fieri ist in einer ganz eigenen Kategorie. Der Gastgeber der überaus beliebten 'Diners, Dive-ins and Dives' ist ein Millionen-Watt-Megastar, der kürzlich einen beispiellosen 80-Millionen-Dollar-Deal mit Food Network unterzeichnet hat.

Wie sich herausstellt, haben Lofaso und Fieri eine lange Geschichte als Kollegen und eine echte Freundschaft. Und diese Kombination ist zumindest teilweise dafür verantwortlich, dass „Restaurant Reboot“ so ein magisches Erlebnis wurde (natürlich hat es nicht geschadet, dass die Prämisse der TV-Veranstaltung 300.000 US-Dollar an Zuschüssen an 11 verdiente Gastronomen vergab). Ihre Freundschaft hat Fieris Dokumentarfilm „Restaurant Hustle 2020: All on the Line“ aus dem Jahr 2020 sicherlich eine persönliche Note verliehen, der vier Köchen, darunter Lofaso, beim Umgang mit den Realitäten der Pandemie begleitete. Während eines exklusiven Interviews mit Mashed gab uns Antonia Lofaso einen Einblick in ihre Beziehung zu Fieri.

Lofaso und Fieri sind auch außerhalb des Bildschirms Freunde

Antonia Lofaso und Guy Fieri veranstalten Restaurant Reboot Steve Jennings/Getty Images

„Guy und ich – wir haben immer zusammengearbeitet“, erklärte Antonia Lofaso. 'Ich habe getan' Guys Lebensmittelspiele ' und 'Guy's Ranch' und wir haben eine unglaubliche Arbeitsbeziehung und eine Freundschaft.' Dazu gehört auch die Zeit, die man außerhalb der Kamera mit den Familien des anderen verbracht hat. 'Ich habe viel Zeit damit verbracht mit [Manns] Frau und seine Kinder, und er verbringt Zeit mit meiner Tochter. ... Wir verbringen gerne Zeit miteinander.'



Aus dieser Verbindung ist das „Restaurant Hustle“ entstanden. Die Idee für den Dokumentarfilm begann damit, dass Guy Fieri unschuldig FaceTiming Lofaso beim Dreh von Werbematerial für 'Tournament of Champions' erzählte. Die Sache war die, dass Fieri Lofaso in den ersten Tagen der Sperrung in einem besonders verletzlichen Moment erwischte. „Nun wohlgemerkt, ich packe jetzt Lebensmittel ein und wir haben das Nötigste an Personal“, erklärte Lofaso. 'Ich habe gerade angefangen zu weinen.'

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Fieri rief Lofaso sofort auf einer privaten Leitung zurück, um zu fragen, was los sei. Sie eröffnete Fieri gegenüber den Schmerz, möglicherweise 500 Mitarbeiter in ihren Restaurants beurlauben zu müssen. Am nächsten Tag vereinbarte Fieri ein Telefontreffen mit Lofaso und Courtney White, Präsident von Food Network, Maneet Chauhan, Marcus Samuelsson und, Christian Petroni . Während dieses Treffens stellte Fieri das „Restaurant Hustle“ vor, das den Köchen bei der Navigation durch das Neuland der Pandemie folgen sollte. Es war grünes Licht.

Antonia Lofaso und Guy Fieri teilen gegenseitiges Vertrauen und Respekt

Guy Fieri, Eric Greenspan, ein weiterer Koch, und Antonia Lofaso im Chat während des Restaurant Reboot Re Steve Jennings/Getty Images

Ohne das gegenseitige Vertrauen und den Respekt, den Antonia Lofaso und Guy Fieri teilen, ist es schwer vorstellbar, wie es zu „Restaurant Hustle“ gekommen wäre. Es sollte schließlich ein emotionales Erlebnis werden. Aber laut Lofaso, 'Guy sah irgendwie 15 Schritte voraus.' Zuerst fragte sie sich, wie sie teilnehmen könnte, während sie darum kämpfte, ihre Restaurants über Wasser zu halten, aber Fieri konnte sie überzeugen. „Du verstehst nicht, wie mächtig das sein wird, wenn die ganze Welt das sieht“, erinnerte sich Lofaso, wie Fieri es ihr erzählt hatte. „Die Leute werden sich unterstützt fühlen, und wir werden all dieses Geld aufbringen. Und die Leute werden das Gefühl haben, nicht allein zu sein.'

Und Lofaso ist natürlich stolz, Teil des Dokumentarfilms gewesen zu sein, aber auch auf all die Arbeit, die sie und ihre Mitarbeiter für die Gemeinschaft geleistet haben. 'Ich bin so glücklich, dass ich [Guy] vertraut und es getan habe', sagte Lofaso zu Mashed.

Um zu sehen, wie Lofaso zusammen mit Guy Fieri LendingTrees 'Restaurant Reboot' moderiert, können Sie es sich ansehen Facebook von Jungs Seite oder Sie können besuchen JungsRestaurantReboot.com um zu erfahren, wie Sie es auf verschiedenen Plattformen anzeigen können.

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